云南能吃的花有哪些 云南的哪些花既好看又能吃?

网友提问:

云南的哪些花既好看又能吃?

优质回答:

我们云南既是鲜花的海洋,又是鲜花美食的故乡,大自然赐予我们云南遍地的鲜花,也让我们云南人的餐桌芳香四溢。我们云南食花,可当真算得上是一种“饮食文化”,灿烂的鲜花不仅带给人以美的享受,同时也说明了云南人喜欢原生态的食材!

云南是一个多民族的省份,对花的认识、采集和食用成了很多民族饮食的一大特点。相传在很久很久以前,云南的哈尼族在大迁徒中过着动荡不安的日子,眼看所剩的食物越来越少,全族面临着饥饿和死亡的威胁。为了保全大家的性命,有一个非常聪明的小伙跑到原始森林中尝百花,他把食物分为可食用和不可食用两种,在那段艰苦的日子里,他们靠着这些野菜和鲜花顽强地生存了下来。代代相传,现在形成了我们云南特有的一种饮食文化。

棠梨花

我们云南人最喜欢吃的棠梨花,一到春天满山遍野随处可见,可以拿来炒制、凉拌、煲汤可感都特别的好,棠梨花浓郁的香味让人爱不释手。

玫瑰花

云南的鲜花饼主要原料就是玫瑰花,要是你到我们的云南来看到菜市场和田间遍地都是玫瑰花,又是论斤卖千万不要觉得奇怪。是的,玫瑰花不仅代表着爱情,还是云南美食中不可缺少的一部分,同时也是我们农民增加收入的农作物。玫瑰花不只是漂亮,主要用于食品外还可以提炼香精“玫瑰油”用于化妆品中来。

在我们云南既好看又可以食用的花实在是太多了,玫瑰鲜花饼,金雀花炒鸡蛋,美容养颜的百合花蒸肉等等……对于我们来说都是一种情怀,要是您来到我们云南不妨都可以尝尝,我们欢迎您的到来!

其他网友回答

你好,我是东子的美食,很高兴回答你的问题!一般来说,说到花,第一印象是漂亮的装饰性植物,或观赏性园林植物等,而食用花可能只有一些比较常见的品种。然而,云南有许多不仅美丽而且可以食用的花,今天我就来说说云南哪些花既漂亮又好吃。

我的回答如下:

第一、檀梨花。

它是一朵白色的小花,在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看,而且可食用。但是,他们通常吃那些还没有开花的檀梨花,所以在采摘时,他们会选择花蕾状态的檀梨花,即小而圆的白色花蕾。

第二、菊花

只要走进云南的一家米线店,碗里就会有比头还大的菊花,但一定是可以食用的菊花。我相信很多旅友都吃过,菊花也被云南人民做成菊花粥、菊花饺、菊花火锅等特色菜。

第三、桂花

桂花是指草木犀属的各种树木的花,如月桂、当归、银桂等,在秋季开花时采摘,在阴凉处晾干,除去杂质,密闭存放,或使用新鲜。味道辛辣,略带苦味,自然平淡。可化痰止咳,活血止痛。桂花糕是用桂花做成的,已有300多年的历史,是我国著名的传统小吃之一。它也可用于医药、沏茶、煎煮或蘸酒。

第四、玫瑰花

吃玫瑰做成的玫瑰糖,像果酱一样,可以将玫瑰糖保存一段时间,放入冰凉粉中,撒上燃烧奶扇,撒上面包和馒头、粽子等,吃法多,味道甜。炸玫瑰是可食用的。玫瑰不仅可以做玫瑰饮料和玫瑰花糕,还可以做玫瑰大餐,如玫瑰酥、玫瑰球、玫瑰炒鸡蛋、玫瑰炖蛋汤、玫瑰鸡汤、玫瑰豆腐等。

第五、芋头花

茄子和芋头花仍然是老昆明人最喜欢的菜。芋头在烹调时,需要撕掉外层皮肤。有的人撕破后会发痒;雄蕊部分不能吃,吃了以后嘴巴会麻木。有点神奇。事实上,只要煮熟了,一点问题都没有。

第六、芭蕉花

芭蕉花,豆瓣酱和火腿片炒,芭蕉花汤炖,傣族家常菜。它不仅可以油炸食用,还可以制成芭蕉花酱长期存放。拌米饭和馒头,吃起来超级爽。

以上是我对问题的理解,如果你想了解更多关于美食的知识,可以关注我哦!希望我的答案对你有所帮助!

其他网友回答

回答:云南的玫瑰花不仅好看还能制作好吃的玫瑰花饼。

每位去云南旅游的朋友,返回时一定是要将美味的玫瑰花饼带回来的。

云南鲜花饼的种类很多,我却钟情于酥皮的玫瑰花饼。它的口味酥香软糯,玫瑰花的香气沁人心扉,每每品尝此饼之时,仿佛置身在美丽的玫瑰花丛中,妖娆盛开的花朵历历在目。

如果有机会再游美丽之滇云南,赏美景,品美食,再吃玫瑰花饼。

其他网友回答

很高兴回答这个问题,我是云南安宁人,我们老家种植着食用玫瑰,可制作鲜花饼,玫瑰汤圆,玫瑰酱,玫瑰茶,春天的时节,山上还有白杜鹃花也可以吃,白杜鹃花煮汤鲜美,有花的清香味道!棠梨树花,茉莉花,金雀花,槐树花,玉河花,等等,一般用焯水过后,浸泡几个小时,或者反复清洗之后,就可以回锅炒了吃了!搭配鸡蛋液一起炒也可以![微笑]石榴花也可以炒了吃,菊花油炸或者配过桥米线的鸡汤里,也是非常的不错

其他网友回答

云南的花好像都好吃呀。特别是这段时间,天天吃各种花,只有你想不到,没有我们大云南吃不到[大笑]

以上内容就是小编分享的关于云南的哪些花既好看又能吃?.jpg”/>

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