讯阳文艺网网友提问：
什么是维生素B族？吃什么补充维生素B？
优质回答：
1.维生素B1——硫胺素
硫胺素负责将碳水化合物转化为能量，以及改善大脑、肌肉和神经系统的健康和功能。
富含硫胺素的食物:硫胺素存在于高浓度在强化谷物中，富含全谷物产品(如糙米)、黑豆、猪肉、鱼类中。请注意加热食物可能会降低硫胺素的含量。
每日剂量根据中国国家科学院医学研究所的推荐，成年男性应摄入1.2毫克硫胺素，而成年女性需要1.1毫克硫胺素，孕妇或哺乳期女性需要1.4毫克硫胺素。
缺乏症状以下内容:摄入硫胺素不足的人可能会出现食欲不振、体重减轻、精神混乱、记忆力减退、肌肉无力或心血管症状。
2.维生素B2——核黄素
核黄素帮助身体使用其他维生素，将食物转化为燃料，并帮助红细胞生成和生长。
富含核黄素的食物:鸡蛋、瘦肉、牛奶和绿色蔬菜。它也存在于全谷物中。
每日剂量以下内容:男性需要1.3毫克核黄素；女性应该摄入1.1毫克，尽管建议孕妇摄入1.4毫克，母乳喂养者应该尽量摄入1.6毫克。
缺乏症状以下内容:核黄素摄入不足可能导致皮肤状况、口腔溃疡、嘴唇破裂和肿胀、脱发、喉咙痛、肝脏疾病、生殖和神经系统问题，在严重情况下，还可能导致贫血或白内障。
3.维生素B3——烟酸
烟酸对健康的消化系统功能至关重要。它也有助于荷尔蒙的产生，以及皮肤和神经的功能，并有助于食物转化为能量。
富含烟酸的食物:鸡蛋、鱼、瘦肉、家禽、花生、乳制品、大米、谷物等食物。
每日剂量:建议男性消耗16毫克烟酸，而女性的目标是14毫克。孕妇需要18毫克，哺乳期妇女需要17毫克。只要确保每天不要超过35毫克，因为大剂量会导致血糖升高、肝损伤、消化性溃疡和皮疹。
缺乏症状以下内容:烟酸缺乏症可能表现为精神错乱和精神损伤、消化问题、粘膜发炎和鳞状皮肤溃疡。
4.维生素B5——泛酸
泛酸负责分解脂肪和碳水化合物获取能量，并产生红细胞和胆固醇。它还帮助身体使用其他维生素，如核黄素。
泛酸含量高的食物以下内容:最佳饮食来源泛酸包括牛肉、家禽、海鲜、动物内脏、鸡蛋、牛奶、香菇、鳄梨、土豆、西兰花、全谷物(糙米、燕麦)、花生、葵花籽和鹰嘴豆。
每日剂量以下内容:成年人应该摄入5毫克泛酸，尽管孕妇需要6毫克，哺乳期妇女应该达到7毫克。
缺乏症状:幸运的是，泛酸缺乏症很少见。患有此病的人可能会感到麻木或手脚发烫、极度疲劳、头痛、易怒、不安、睡眠问题、消化问题和食欲不振。
5.维生素B6-吡哆醇
维生素B6对新陈代谢所需的100多种酶反应至关重要。它也是怀孕和婴儿期大脑健康发育所必需的，它在免疫功能和帮助使用和储存能量方面发挥作用。
富含维生素B6的食物以下内容:维生素B6被发现水果(柑橘除外)，淀粉类蔬菜，如土豆、家禽、鱼、动物内脏和强化谷物。
每日剂量以下内容:如果你是50岁以下的成年人，建议摄入1.3毫克维生素B6。50岁以上的男性应该摄入1.7毫克，同一年龄组的女性应该摄入1.5毫克。孕妇应该摄入1.9毫克，哺乳期妇女需要最多，2毫克。
缺乏症状以下内容:维生素B6缺乏症不常见，但贫血、皮疹、嘴唇周围鳞状皮肤、嘴角裂缝、舌头肿胀、抑郁、精神错乱和免疫系统虚弱等症状可能是其标志。
6.维生素B7——生物素
生物素以促进健康的头发、皮肤和指甲而闻名——生物素补充剂是美容界的主要人物—但它也被身体用来代谢食物获取能量。
富含生物素的食物以下内容:生物素的最佳膳食来源包括牛肉、猪肉、动物内脏、蛋黄、麦芽、葵花籽、红薯、杏仁、全谷物、沙丁鱼、菠菜和花椰菜。
每日剂量以下内容:成年人的目标应该是摄入30微克生物素；如果你正在哺乳，增加你的摄入量到35微克。
缺乏症状:生物素缺乏症非常罕见，但是症状包括脱发、指甲脆弱、皮疹或感染、红眼、血液和尿液中的高酸性水平、癫痫发作和神经系统疾病。
7.维生素B9——叶酸
每个孕妇都知道，叶酸是你饮食中不可缺少的一部分——当你成长为一个人时，它对脱氧核糖核酸合成和其他遗传物质的生产至关重要。它还降低了神经系统严重出生缺陷的风险。
富含叶酸的食物以下内容:叶酸是天然存在的如芦笋、芽甘蓝、深绿色叶蔬菜、水果和果汁(尤其是橙汁)、坚果、豆类和豌豆。一种叫做叶酸的叶酸被用于膳食补充剂和强化食品，如谷物、强化面粉制品和大米。
每日剂量以下内容:成年人应该摄入400微克的叶酸，而孕妇应该增加到600微克，哺乳期妇女应该摄入500微克。叶酸作为补充叶酸的上限已经确定为每天1000微克超过这个数额可能掩盖维生素B12缺乏，可能导致永久性神经损伤，还可能增加某些癌症的风险。
缺乏症状以下内容:易受叶酸缺乏影响的群体包括14-30岁的妇女，尤其是怀孕前和怀孕期间，和酒精中毒患者。
叶酸缺乏的症状包括口腔和舌头上的疼痛、腹泻、牙龈炎、生长不良以及皮肤、指甲或头发的颜色变化。叶酸缺乏可能导致贫血症，而叶酸摄入不足的孕妇早产和生下神经管缺陷和低出生体重婴儿的风险更高。
8.维生素B12——钴胺素
钴胺素体内有多种功能。它确保神经系统和红细胞的健康，代谢蛋白质，合成脱氧核糖核酸，这只是其中的几个例子。
富含维生素B12的食物以下内容:维生素B12在任何植物性食物中都不是天然存在的。它集中在动物产品中，如牛肝、蛤蜊、鱼、家禽、鸡蛋和牛奶。一些谷物和营养酵母富含维生素B12。
每日剂量以下内容:成年人应该每天摄入2.4微克维生素B12。孕妇应将其剂量增加到2.6微克，哺乳期妇女应进一步增加到2.8微克。
缺乏症状:有几个组位于维生素B12缺乏的风险增加:老年人、恶性贫血患者、做过胃肠手术或有消化障碍的人、素食者。维生素B12摄入不足的迹象包括虚弱、疲劳、手脚刺痛、消化问题、食欲不振、口腔溃疡、气短、头晕、抑郁、情绪波动、认知和记忆力下降、皮肤苍白和耳鸣。
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维生素b17，维生素b17哪里有卖的？
文|格瓦拉同志
近年来，把大洋洲岛国斐济描绘成“无癌国”的文章在网上流行，由于它们将斐济塑造得过于完美，戳中大众对身体健康方面的关切点，因而受到许多人的青睐，无形中引发前往斐济旅游的热潮。然而真相是，斐济是一个被捏造出来的“无癌国”，它非但没能隔绝癌症，而且还是癌症的严重受害者。今天，我们就来聊聊真实的斐济。
斐济，位于西南太平洋中部，由维提、瓦努阿两大主岛及附近的330个岛屿组成，北部隔海与图瓦卢相望，东部隔海跟汤加相望，南邻太平洋，西部隔海和瓦努阿图相望，陆地总面积为1.83万平方公里，水域面积为129万平方公里，总人口约91.2万，首都是苏瓦。斐济是个多民族国家，其中斐济族约占总人口的57%，印度裔约占37.5%，国民大多信奉基督教或印度教，英语、斐济语、印度斯坦语同为官方语言。
斐济地图
斐济是个历史悠久的国家，早在公元前1500年，当地便有人类定居，但直到西方殖民者入侵之前，始终停留在比较原始的社会阶段。1643年，荷兰航海家塔斯曼率先“发现”斐济群岛，但并非实施占领。从1804年开始，欧美各国移民纷纷拥到斐济群岛采伐檀香木、从事捕鲸业，并与当地土著民通婚。1874年，英国通过武力威胁，强迫群岛部落联盟最高首领萨空鲍（俗称斐济王）臣服，由此将斐济变为它的殖民地。
英国征服斐济后，大量招募印度契约劳工到斐济从事甘蔗种植，时间长达30余年（1879-1916年），由此使得印度裔移民数量激增，最终成为斐济第二大族群。二战结束后，斐济民众举行大规模的反帝反殖、争取独立的运动，经过多年持续不懈的斗争，终于在1970年10月10日赢得独立。斐济独立后，跟英国继续保持特殊关系，不仅加入英联邦，而且依旧拥戴英国国王为元首，直到1987年才建立共和国。
斐济境内的印度裔
平心而论，斐济境内的资源比较丰富，具备发展经济的良好条件。截至目前，黄金、银、铜、铝土等矿藏的探明储量相当丰富，近年来又勘探出相当数量的石油、铝矾土资源。与此同时，斐济富含森林资源，森林面积达93.5万公顷，盛产优质硬木和松木。此外，斐济的渔业资源也相当丰富，盛产金枪鱼、旗鱼、剑鱼、石斑鱼、苏眉鱼、笛鲷等鱼种及海参、黑珍珠，出口额约占出口总额的近10%。
毫不夸张地说，如果斐济能够有效地开发、利用好上述资源，如果该国局势能够保持长期稳定，完全有可能摆脱贫困，步入富裕国家的行列。然而，由于斐济历史上长期遭受殖民掠夺，加之独立后政局长期不稳、经济基础薄弱、吏治腐败、灾害频发、国际市场原材料价格起伏不定等原因，导致经济发展波动性很强，实现健康、快速、可持续发展任重道远。
斐济首都苏瓦
虽然斐济经济近年来保持增长势头，但由于该国经济基础薄弱、经济结构单一，至今仍是相对落后的发展中国家，国家财政严重依赖制糖业和旅游业的收入。近年来，虽然斐济的农业、工业、服务业发展水平有所提高，使得国民收入有所增加，但距离富裕国家的水平还相去甚远。根据世界银行的统计数据，斐济2019年的人均GDP为6220美元（约合41674元人民币），属于中等收入偏上国家。
虽然斐济实行免费医疗和9年制义务教育，但由于社会财富分配不均、物价居高不下，导致普通民众的真实生活水准很低。截至目前，斐济的贫困率高达48.6%，失业率达8.8%，文盲率达6.3%，新生儿死亡率达10.9‰，5岁以下儿童死亡率达25.6‰，国民营养不良率达3.9%，平均最低工资仅有2.68斐元（约合8.46元人民币）/小时。上述数据令人忧心，也值得执政当局引起高度关注。
斐济风光
虽然斐济的生存现状相当糟糕，但并不妨碍“别有用心者”掩盖真相，将它捏造成一个无比完美的人间天堂，用以榨取不明真相者口袋中的金钱。例如，把斐济描绘成“无癌国”的文章在中文网络上极其流行，并且声称斐济之所以没有癌症患者，除了当地风景优美、气候温和、民众乐天知命外，还缘于岛民特别喜欢食用杏仁，而杏仁中所含的苦杏仁甙成分（即维生素B17）正是抗癌的“灵丹妙药”。
然而一系列研究表明，苦杏仁甙对癌细胞固然有一定的杀伤作用，但由于效果不明显且危险性高，因而在临床当中很少使用。更加可怕的是，苦杏仁甙的有效成分是氰化物，而氰化物是剧毒化学成分，可以阻断人体细胞有氧代谢，引起窒息死亡，因此在美国医疗界被明令禁用。如此看来，长期食用杏仁非但不能强身健体、抗击癌症，反而对人体有害，所谓“杏仁抗癌”说由此成为无稽之谈。
斐济妇女
除此之外，斐济官方和权威研究机构的说法，还给我们真实地展现出这个“无癌国”的真相。2012年，时任斐济卫生部长曾指出，癌症是该国第三大致死因素，每年约有1/10的死者是因为罹患癌症而去世，其中尤以宫颈癌和乳腺癌最为严重。而斐济癌症研究机构公布的数字则显示，该国每年新增癌症病例1100人，每年死于癌症的患者约700人。由此可见，斐济非但不是“无癌国”，而且癌症患者数量和发病率还相当惊人，绝非网络上宣传的那般美好。
参考书目：《列国志：斐济》。
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