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红豆薏米水的正确做法?
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红豆薏米水的正确做法:
1、预备红豆300克,薏米300百克,各放容器里加入水泡一宿。
2、把泡好的红豆和薏米汤洗干净放入锅中煮大约两个小时,然后转小火焖半个小时。
3、软烂的红豆,薏米粥就煮好了。
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你好,要先拿小火把薏米和红豆放锅里炒一下,注意不要炒糊了,然后可以拿养生壶去煮,或者拿锅直接煮,放凉了,可以当茶水喝,去湿气很好的,我家里都有一直在喝的!
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红豆浸泡3小时,加入薏米,小许冰糖,干百合煮熟
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红豆薏米水能祛湿,但选错了红豆不仅湿气难除,反而更伤身。首先准备食材:赤小豆150克、薏米150克。1、先将薏米倒入锅中,中火翻炒两至三分钟, 全程不要放油,加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。2、将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中,再倒适量的热水浸泡两小时。 薏米和赤小豆比较硬,难煮要浸泡几个小时更容易熟。3、浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米, 然后倒入高压锅中。4、高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅的,其他锅煮一个小时左右,,煮期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火啦。这道红豆薏米水就做好了。喜欢的伙伴,收藏点赞,评论转发。
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1.先说一下怎么正确选择红豆和薏米
选配料(赤小豆 红豆 薏仁米)
红豆薏米水,很多人以为就是红豆,然而红豆理气通经络,不能利水祛湿,而赤小豆才能有祛湿的功效!(红豆比较圆,易煮烂,而赤小豆呈长形,久煮不烂)
生薏米性凉,长期单独煮,伤脾,如果脾伤了湿气就无法排出去,应该将薏仁炒至金黄色,这样能多一份温润,少一分寒利。
2.正确煮法
赤小豆和薏米难煮烂,需要提前用清水浸泡1-2小时,直接煮的话难以发挥功效;
赤小豆,薏米按1:1比例放入锅中煮,加入适量水,大火 烧开,小火煮30分钟就可以
以上内容就是小编分享的关于红豆薏米水的正确做法?.jpg”/>