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蓝莓泡酒的功效与作用？
优质回答：
蓝莓泡酒的功效与作用
蓝莓泡酒有软化血管、预防高血压、防止动脉硬化、控制血糖、降低胆固醇水平、清除自由基、延缓衰老、抑制血小板聚集、减轻眼疲劳、保护视力、提高机体免疫力等功效和作用。
蓝莓是味道酸甜可口的一种水果，营养价值很高，蓝莓泡酒喝也有很多养生保健功效，与蓝莓本身的功效有一些类似，健康人群可以适量饮用，某些疾病患者（如肝脏疾病）则需由医生指导是否可饮用蓝莓酒。
蓝莓营养丰富，富含黄酮类物质、维生素C、果胶、花青苷色素等营养及有效成分。黄酮类物质对保护心血管结构及功能有益，有助于软化血管、预防高血压、防止动脉硬化、控制血糖、降低胆固醇水平等；花青苷色素具有抗氧化作用，有清除自由基、延缓衰老、抑制血小板聚集、提高机体免疫力等作用；经常适量食用蓝莓还有减轻眼疲劳、保护视力的作用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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