讯阳文艺网网友提问：
高压锅炖排骨土豆多长时间比较好？
优质回答：
高压锅顿排骨首先要把排骨8分熟，之后在放土豆，土豆下锅以后上气5分钟就可以了时间在长土豆就熟大发了
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一般30分钟就可以，因人而异，喜欢烂点可以多炖一会！食材准备：排骨250克、蒜头1-2瓣、姜2片、葱几段、生抽2勺、老抽1勺、冰糖2粒、料酒半勺、香叶2片、八角2个、桂皮一小块。
注：
1、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出，不然放置时间长了，调料味道会过重，影响排骨的香味，没有料盒的朋友。
2、高压锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅。
3、高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟。
步骤：
1、锅里加2碗水，半勺料酒，烧开后，倒入排骨，熄火，洗净、沥干。水倒掉。
2、调料备用
3、起锅烧油，加葱爆香
4、闻到香味时，加排骨，排骨煎到两边少许金黄。
5、从平底锅倒入高压锅里，加生抽、老抽，开水。开水差不多半淹没排骨就好。(半碗开水，约100毫升)盖上锅盖，调10分钟后发出滋滋滋的声音时，转小火5分钟后熄火，15分过后，打开高压锅，加入切好的土豆，开火收汁，慢慢地搅拌，注意不要烧焦。锅里剩下很少汁时，熄火。完成
其他网友回答
看肉的品质，农家自养的时间长一点，最好压20分钟开盖在火上收收汁更容易入味，更更浓稠更好吃点，加一些东北大酱更提味
其他网友回答
我用电高压锅，一般排骨先炖20分钟，再加土豆，炖5分钟，刚刚好，排骨太烂不好吃
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高压锅炖排骨土豆多长时间比较好？
我是管管，很高兴回答您的这个问题，
一 高压锅压强大，不用时间太长。
由于高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要30分钟左右。就可以了，如果是需要口感更软烂一些的，可以再多炖十分钟。
二 先大火冒气后再转小火
做的时候，先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖，等到二十分钟左右最后倒入土豆，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。
二 土豆比排骨易熟，需要后放
如果只是单一排骨，咱们直接煮就可以，如果加土豆，建议土豆是最后放入，因为土豆排骨同时放入，肉比较耐煮，肉没好可能土豆就软烂不成型了。具体的做法如下
高压锅炖土豆排骨
主料：排骨500g，土豆2个
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，鸡精适量，老抽适量
步骤：
1.排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用。
2.葱姜蒜切大段，干辣椒备好。
3.锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒。
4.放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
5.添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开。
6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，先大火煮5分左右，再小火保压15~20分钟。
7.倒入土豆，继续保压10分钟即可
以上是我对高压锅炖排骨土豆的个人看法和意见，希望我的回答能帮助到你。
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