讯阳文艺网网友提问：
如何在家自己油炸臭豆腐？
优质回答：
油炸臭豆腐怎么做好吃！臭豆腐是一种传统的美食，外焦里嫩，非常好吃，做法简单。下面是我经常做的一种方法。
1、把买回来的臭豆腐过水洗一下，沥干水份。
2、准备制作调料辣椒油，碗中倒入辣椒面少许，放盐，烧些热油淋在辣椒面上搅拌均匀待用，再切点葱姜末，香菜，根据自己的喜欢备调料。
3、锅中倒油炸臭豆腐，油温六成热倒入臭豆腐，中小火慢炸至金黄浮起来就好了捞出。
4、炸好的臭豆腐放入油辣椒，葱姜末，香菜，生抽，少许鸡精，盐，搅拌均匀，这样一道美味的臭豆腐就做好了，
5、希望我的回答能帮到您，其实臭豆腐有很多种方法做的。
其他网友回答
你好很高兴能回答这个问题！前两天听朋友说，在家里做个炸臭豆腐味道不错也好吃。我听了之后一时兴起，我也买了块豆腐在家做起了炸臭豆腐，下面我就给大家分享一下我做炸臭豆腐的具体视频，里面有具体的制作流程，仅供参考，欢迎大家评论指正。
制作方法视频
其他网友回答
那我说说炸臭豆腐最简单的家庭做法吧。
1. 首先买一块豆腐控干水分切成小方块。
2.空干水分的，豆腐块儿过油炸，炸到表面金黄绷皮儿。
3.用芝麻酱，海鲜酱油，糖，味素，辣椒油，调和口味。同时放里面一块臭豆腐和臭豆腐汤，打散拌匀。
4.把调好的汤汁倒在炸好的豆腐块上，放上香菜，葱花，蒜末，就可以吃了，相当美味可口了。
臭豆腐这么做比较简单，方便家庭做，自己做也很好吃。下图就是我自己做的
其他网友回答
臭豆腐，中国传统特色小吃，
在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，
有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，
是一种极具特色的中华传统小吃，
古老而传统，令人欲罢不能。
用料：
主料
臭豆腐
180克
辅料
姜蒜末
45克
红辣椒
20克
香菜
15
糖
5克
醋精
盐
1克
生抽
15
香油
3克
淀粉
5克
1·食材·
臭豆腐 180g、姜蒜末 45g、香菜 15g
红辣椒 20g、糖 5g、醋 10g
盐 1g、生抽 15、香油 3g、淀粉 5g
2.油温热至6成热，下豆腐炸至金黄
3·豆腐沥干油份，用筷子在表面戳个洞
4.锅中冷水煮沸，转小火，倒入生抽、醋、盐、糖、姜末、香油
5.最后加入淀粉水勾芡
6.豆腐上撒上葱花、蒜泥、剁椒碎、香菜
7.再淋上酱汁
8.完成
其他网友回答以上内容就是小编分享的关于如何在家自己油炸臭豆腐？.jpg”/>
