网友提问:
奇异果和猕猴桃怎么区别?
优质回答:
猕猴桃也称为奇异果,只是叫法不同而已
我们国家是猕猴桃的原产地,1904年从宜昌传到新西兰,经培育在新西兰广泛种植,起初新西兰人称它为宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市场遇冷,后改名美龙瓜,但新西兰瓜类税收较高,最终改名为奇异果。
所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种,皮表绒毛分布均匀,手感光滑;而它的老祖宗中华猕猴桃,绒毛分布不均,触感粗糙。
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奇异果外形圆润表面有细微绒毛且外形好看,而猕猴桃果实较大,表皮绒毛较多且外表“粗狂”
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奇异果和猕猴桃的区别
两种水果本质上是同一种水果,只不过猕猴桃是中国本土的,奇异果是用猕猴桃的种子在新西兰种植栽培出来的。
口感上:奇异果更甜而且没有酸涩味,没熟透的吃起来也很好吃。猕猴桃则只能熟透了才好吃。
果肉上:奇异果有绿色、黄色、红色等多个果肉颜色,对于吃货来说选择更多。
营养成分:两者并未明显区别,只是奇异果的维生素c含量更高一些。
果园管理方面:新西兰更专业,投入资金也更多。
运输过程:为保持水果新鲜,奇异果在运输过程全程保持冷藏,因此成本更高一些
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奇异果和猕猴桃本质上没有大体的差异,营养上是一样的,可以说是“亲生姐妹”,只是由于产地不同被赋予了不同的名称和价格,猕猴桃价格便宜,奇异果更贵一些。日常我们买的时候可以通过外形加以区分,奇异果摸起来滑滑的,而猕猴桃绒毛分布不均,摸起来比较粗糙。
以上内容就是小编分享的关于奇异果和猕猴桃怎么区别?.jpg” />