网友提问:
咖喱萝卜块的做法是什么?
优质回答:
白萝卜 1个 ,猪肉馅 100克,咖喱块适量,姜2片,蒜2瓣,盐3g,白糖3g。
方法/步骤
1、准备好食材白萝卜,白萝卜洗净去皮,切成1-1.5厘米的圆片,还需要一些猪肉馅。再准备咖喱块,切一些姜末和蒜末。
2、锅内先加一大匙油,下入姜末和蒜末煸香,再下入猪肉馅,不停煸炒。
3、肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪,这时下入白萝卜煎,让萝卜吸收一些脂肪萝卜更香更好吃。最后加入咖喱块,再加入热水,加一点点盐和白糖,拌匀后小火煨煮,让萝卜变软入味,也可以用压力锅来做,配饭很好吃。
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感谢头条的邀请!
咖喱是产自印度的调味品,印度可以说是咖喱的鼻祖了,成分主要是姜黄粉为主的香料。想要做的更有滋味,还是需要注意咖喱的选择,一定要认准印度咖喱粉,任何牌子的都可以,做出的咖喱菜绝对好吃下饭。之前很少接触印度咖喱粉,再一次网购后买了次试试看,才知道它绝对秒杀任何的咖喱呀。用它做的咖喱菜美味至极,搭配着米饭食用的话,连吃两碗才算过瘾。
咖喱白萝卜的做法:
1、首先将白萝卜洗干净
2、然后将白萝卜切成滚刀块
3、咖喱块下入锅,加少许水煮开
4、白萝卜入锅炒,然后盖上锅盖闷一会儿
5、加盐继续翻炒均匀关火,出锅装盘。
这道菜品不宜添加过多调料。2、白萝卜是可以生食的蔬菜,因此,烧制时间以个人对萝卜的口感需求而定。
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先做咖喱块:
材料:
咖喱粉,面粉,食用油,奶油,芝士。
做法:
把油烧热,放入咖喱粉炒香,放一点水,放面粉,注意慢慢放,要把面粉搅匀,不要结块,放奶油和芝士,煮好后放冷就好了。
咖喱萝卜做法:
材料:白萝卜1个,猪肉馅100克,姜1小块、蒜5瓣、咖喱2块、食盐少许、白糖。
1.白萝卜洗净去皮,切成1-1.5厘米的圆片。切一些姜末和蒜末。
2.锅内先加一大匙油,下入姜末和蒜末煸香,再下入猪肉馅,不停煸炒。肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪,这时下入白萝卜煎,让萝卜吸收一些脂肪。最后加入咖喱块,再加入热水,加一点点盐和白糖,拌匀后小火煨煮,让萝卜变软入味。
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萝卜去皮切块,热锅冷油,温度上来后下萝卜块翻炒,下咖喱块,加水,滚熟出锅即可。中途记得翻炒
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主料,白萝卜,姜,蒜, 猪肉馅儿,
调料,盐,白糖,咖喱。
做法,将萝卜洗净,切成块。姜蒜切末儿。锅烧油。下入姜蒜。炒出香味儿。下猪肉馅儿。炒至变色。放白萝卜。再炒一下。加开水。加咖喱。炖一会儿。加盐,白糖。完成。
以上内容就是小编分享的关于咖喱萝卜块的做法是什么?.jpg” />