讯阳文艺网网友提问：
常吃生黑芝麻有什么好处？
优质回答：
黑芝麻是一种较为不错的食物，除了含油量比较大外，其它的营养物质含量都还不错，因此，可以说黑芝麻含有较丰富的营养物质，具有一定的食用价值，建议大家偶尔食用一些。
但是有些人可能会迷信黑芝麻的神奇功效，并把它当成保健品来大量食用，这其实是得不偿失的。首先不谈你的味觉能不能接受，就是单单黑芝麻提供的油脂含量，就完全可以让你日常的油脂摄入量严重超标，并且由于吃的黑芝麻过多，还会耽误人体所需要的其它营养物质的摄入。
黑芝麻也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，是胡麻科芝麻的黑色种子，在我国，黑芝麻主要分布在江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区分布较少。含有的营养物质较为丰富，比如脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分都有所涉及。
据了解，每百克芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克，其微量元素含量也很丰富，尤以铁含量高达50毫克。
至于黑芝麻的吃法，可能就比较随意了，因为每个人都有不同的喜好，所以还是看你喜欢怎么吃吧，比如制作最近比较流行的芝麻糊、当作调料放到其它食物中食用或者制作芝麻粥等等，都是不错的选择。
其他网友回答
这个问题问得非常好！芝麻在我们日常生活中，可以说是如影随形，不离不弃，例如香甜可口的面包上，离不开它；白白胖胖的汤圆馅料也很少缺席。
甚至在祝福语中，你也可以带上它，道一声:“芝麻开花，节节高！”当然，如果你觉得往事不堪回首，你也可以厉声呵斥:“以后别再提这些提陈芝麻烂谷子的事儿了！”
芝麻，也叫脂麻、胡麻，听着这胡字儿，多少会有几分让人联想起，古代西域中的“胡人”！
芝麻分为黑芝麻、白芝麻，其中黑芝麻的黑色，主要来自芝麻中的一种叫作黄酮类的活性物质。
黑芝麻是一年生的直立草本植物，高60-150厘米，所以才有了芝麻开花，节节高的形象说法。
凡是世界上的热带地区和部分温带地区，几乎都可以种植芝麻，芝麻在我国主要作为油料作物，其种子中含脂肪酸量高达55%。是主要食用油料来源之一，具有较高的应用价值。
中国自古就擅长将芝麻用于各种美味之中，尤其在面点制作中，不可缺位，芝麻的应用技法也著称于世。
在古代，芝麻被列为八谷之一，如《本草注》记载的八谷为:黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦。
而隋·李播《天文大象赋注》记载的八谷:稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻，也有芝麻的存在。
那么，常吃生黑芝麻有什么好处呢？今天我就和大家伙儿一起，来聊一聊这个问题，仅供参考。
常吃“生”的黑芝麻有好处吗？
首先 黑芝麻是不建议生吃的，有关这一点，我们从黑芝麻作为中药材的炮制方法，就可以略知一二了。
作为中药材的黑芝麻，一般是秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下芝麻种子，除去杂质，再晒干，备用。
芝麻炮制方法通常有三种
第一种是捣碎使用:如《千金翼方》、《产育宝庆集》、《本草品汇精要》等医书均记载，取芝麻，除去杂质，洗净，晒干，用时捣碎。
第二种炒熟黑芝麻使用:如医书《太平圣惠方》记载，取净黑芝麻，置锅内，用文火炒至有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉，备用。
第三种用酒浸泡后蒸晒:如医书《本草经解要》记载：“酒蒸晒。”
综上所述，作为药食同源的黑芝麻，中药黑芝麻的使用都是炒熟或蒸熟后使用，至少捣碎成粉使用；何况长期食用，更不建议生吃黑芝麻，理由很简单:不好消化，伤及脾胃。
所以，常吃“生”的黑芝麻，不仅没有好处，而且还有坏处，因为不好消化，伤及脾胃。
常吃熟“熟”的芝麻有好处吗？
好了，以上我们讨论了常吃“生”的黑芝麻没有好处，那么 常吃“熟”的黑芝麻有好处吗？
要搞清楚这个问题，我们就需要来看一看黑芝麻的一般营养成分，这里我们以中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的，由杨月欣主编的《中国食物成分表标准版》第六版第一册为数据来源进行讨论。
以100克可食部分计算，黑芝麻的能量559千卡、脂肪46.1克、蛋白质23.4克，不溶性纤维素为14克，蛋白质为23.4克。
黑芝麻中的维生素E38.28克，微量元素钙780克、磷516克、钾358克、镁290克。
黑芝麻中的氨基酸（数字后面为相应的单位，不是克、毫克、微克，这里省略）:亮氨酸1314、含硫氨酸1142、芳香族氨基酸1528、色氨酸379、颉氨酸979、精氨酸2494、丙氨酸974、天冬氨酸1734、谷氨酸3330、甘氨酸1020。
综上所述，即使是熟芝麻，可以吃，但不建议常吃，尤其不建议多吃，因为黑芝麻里的脂肪酸含量高（46.1克/100克），能量高559千卡/100克。
总结:常吃“生”的黑芝麻，不仅没有好处，而且还有坏处，因为不好消化，伤及脾胃。熟芝麻，可以吃，但也不建议常吃，尤其不建议多吃，因为黑芝麻里的脂肪酸含量高（46.1克/100克），能量高559千卡/100克。如果非得常吃熟黑芝麻，那么，平均每天建议不要超过10克（其中含脂肪酸9克以上，能量56千卡）。
您同意我的观点吗？
每天更新健康热点，医疗痛点；如果我说的，正是您所想的，那么，请点赞、转发、关注朱萧俊说健康！
特别提醒：本文仅供参考，应用需遵医嘱；评论区中推荐的用药，均需谨慎试用，切勿打款购买！
其他网友回答
以前看《白发魔女》时，她被心爱的人误会后，却在一夜之间满头白发，当时那个场景真是让人心酸。对于白发，其实我们一般的概念里，认为老年人才会白发。为什么呢？老年人肾气已虚，肾其华在发，肾虚了，头发也就白了。
但对于白发却有很多优美浪漫的故事和句子，尤其是在祝愿别人新郎新娘时，通常会用到“白头偕老”这个词，还有爱情的浪漫句子——“愿得一人心，白首不相离”，还有关于爱的情诗：若你白发苍苍，容颜迟暮，我会，依旧如此，牵你双手，倾世温柔。
但是如果还没到白发的年纪，就满头白发，这可能就是一种病态了。对于白发而言，从中医的角度来说，还是肾方面的问题。所以在治疗和调理原则上也是从肾入手，这样效果会更好。比如大名鼎鼎的乌发名方——七宝美髯丹，就是治疗由肾水亏损、气血不足所致的须发早白、牙齿松动、梦遗滑精、筋骨无力等症的良药。
那么，有没有更加简洁的乌发方子呢？当然有，比如黑芝麻就是其中最为著名的一种食药两用的良品。中医认为，黑芝麻，味甘性平；归肝、肾、大肠经；具有补肝肾，益精血，润肠燥等功效；适用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等症，一般用量为9～15g。
黑芝麻其实比较常见，以前我们老家也种植黑芝麻。黑芝麻又称为胡麻，脂麻，当然还有个更威武的名字，叫巨胜子。一般在秋季果实成熟的时候采割植株，晒干后，打下种子，除去杂质，再将种子晒干，装入容器中，备用。
黑芝麻的使用，年代久远，早在《神农本草经》时代就已广泛使用，并对黑芝麻的作用做了精确分析，即主“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。但对于黑芝麻乌发的作用，还是在《本草纲目》中记载的更为传神，即服黑芝麻“至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生”。不难看出，黑芝麻在乌发养颜方面果真是名不虚传，有口皆碑。
从营养学得角度来看，黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果较好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。除此之外，黑芝麻的维生素E含量是植物类食物之首，那么维生素E有什么用呢？它可以促进细胞分裂，推迟细胞的衰老，还可以抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，能够起抗衰老和延年益寿的作用。
既然黑芝麻这么好，怎么吃才是人们比较关心的话题。将黑芝麻碾碎，加入到牛奶、豆浆或粥中，拌匀后食用，不仅营养丰富、风味俱佳，还对“少年白头”的白发黑黑发有较好的作用。另外，还可以制作黑芝麻糊，具体做法是取黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。先将大米、黑芝麻、桑椹分别用清水清洗干净，一同放入石钵中捣碎；将沙锅洗净后加清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣碎的米浆缓缓调入，煮成糊状即可食用。这样制作的黑芝麻糊具有补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火的作用，可以治疗病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
对于黑芝麻乌发的作用，还有一个食疗方子，具体用法是取粳米50克、黑芝麻10克、红枣3枚。先将黑芝麻炒香，碾成粉末后备用。将砂锅用清水洗净，往锅内加适量水，待水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣一同放入锅内，先用大火烧沸后，再改用小火熬煮成粥，待稍凉后即可食用。这个方子具有补肝肾、乌须发等作用。
那么，黑芝麻适合所有人吗？没有副作用吗？不见得，如果是肝肾不足所导致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白等症状，食用黑芝麻效果定会不错；如果是妇女产后乳汁缺乏也可以食用；另外，身体虚弱、习惯性便秘、痔疮以及出血性素质的患者也可以食用。但，患有慢性肠炎、便溏腹泻的患者就不要食用黑芝麻。
其他网友回答
生活道公益健康认为，黑芝麻属于补虚药中，补阴药的范畴，是一味药食同源的饮片。
好处很多的，首先有些便秘的人，可能会有所改善的，因为黑芝麻会有些润肠的作用的。
其次有些岁数大的人，肝肾不足了，尤其有时候有点高血压等的人，都会有点肝肾阴不足的，用了黑芝麻会有一定的补肝肾之阴作用的。岁数大人会很好的。
现在人多数都离不开手机，看手机多了，也会劫了肝阴的，可能会有些眼睛干涩等，用点黑芝麻也会有些改善的。
吃点黑芝麻还不错的，尤其现在马上要到冬季了，冬季主要是养肾的季节了，用点黑芝麻对身体更好的。生的黑芝麻可能对便秘效果更好些的。
其他网友回答
黑芝麻的好处很多，一般多是吃熟的，生吃的很少，其口感和营养也不如熟的好，一般都不生吃。
生的黑芝麻不如炒熟的好，黑芝麻可以炒熟了吃，磨成粉或者做成芝麻饼都可以，炒熟的黑芝麻香脆可口，深受人们的喜爱，长期食用对人体有好处。
古人认为黑芝麻有健肾和乌发作用，可以治疗白发，但是黑芝麻毕竟是一种食物，需要长期吃才有效，不像传说的那样神奇。关注中医杂症，和大家分享养生保健的方法。
以上内容就是小编分享的关于常吃生黑芝麻有什么好处？.jpg” />
