讯阳文艺网网友提问：
怎么用双皮奶粉做双皮奶呢？
优质回答：
如果是买的现成的双皮奶半成品只需要按说明书按照比例进行配制～配制好了上锅蒸～完全冷却后加点小蜜豆啊～葡萄干之类自己喜欢的配料～放冰箱冷藏后风味更佳～
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原料准备：1、350 ml左右纯牛奶；2个鸡蛋取出蛋清，另准备2勺白砂糖。
步骤：1、将牛奶倒煮锅煮开（然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮；
2、蛋清用打蛋器打散备用，在蛋清里加二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)，牛奶和白糖入锅煮开待冷结去表皮（刚煮开就好，切忌别煮久了，否则会破坏蛋白质导致结不起奶皮）；
3、把蛋清加入已冷的牛奶中搅拌均匀成蛋浆备用。然后把蛋浆倒出瓷碗中上一层保鲜膜入蒸炉蒸13分钟，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。拿出待冷冻结即可（冷藏保存3-4天）。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
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先将150g奶粉倒入容器中。然后在容器中倒入30毫升温水慢慢搅拌至奶粉完全化开且无颗。容器中再倒入开水，继续搅拌。搅拌好后放置15分钟，待凉后放入冰箱。吃的时候加入自己喜欢的水果或糖果即可。
以上内容就是小编分享的关于怎么用双皮奶粉做双皮奶呢？.jpg” />
