讯阳文艺网网友提问：
白萝卜黄豆排骨的作用是什么？
优质回答：
白萝卜，黄豆排骨的作用是什么？
黄豆性平、味甘，入脾、大肠经有健脾宽中、润燥消水作用。
白萝卜性凉味甘，能消积、导滞、宽中下气、清热化痰，适用于食积饱胀、胸闷、打嗝、反胃等症。尤其助消化。
排骨 性微寒，营养丰富，有滋阴补肌，强筋健骨的作用。
本汤有健脾开胃，祛湿消肿，滋养强壮的作用。
制作本汤需要的材料。
黄豆150克，排骨600克，白罗卜300克。生姜三片，盐少许。
制作: 1、 将黄豆放入锅中略炒，不必加油，再用清水洗干净，沥干水； 2、 萝卜洗净，切成滚刀块； 3、 将排骨用清水洗净，剁块，放入开水中滚匀五分钟，捞起。 4、沙锅内加入适量清水，先烧至水开，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中小火继续煲至黄豆烂熟，以少许盐调味即可。
功效: 本汤益脾养中、润燥消肿；还消积健胃、宽中下气、清热化痰；更营养丰富、滋阴补肌、强筋健骨、强壮身体。
谢谢！
其他网友回答
大家好，我是“快乐美食代”，感谢的邀请，我就来说说我对【白萝卜黄豆炖排骨汤】的作用吧！
白萝卜可生恰，能清热解毒，适宜恶寒发热、头痛鼻塞、喷嚏流涕、喉痛咳嗽等病症患者食用，以上就是我所了解的，希望对你有帮助，谢谢！怎么做的我就不说了，我看挺多美食作家都说得挺详细的。
其他网友回答
你好，我是灯阳体质食疗，很高兴收到问题邀请，喜欢我可以关注我，还有更多关于食物养生的好文章：
萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
黄豆单食容易放屁，白萝卜刚好消气。
其他网友回答
谢谢邀请
白萝卜黄豆排骨汤的功效，我就不重复说了，其他回答的很多都说了。多喝好处很多哈！
就说下我自己平常做白萝卜黄豆排骨的方法，你可以参考下。
1.黄豆要先用清水泡几个小时更好，白萝卜削皮切大滚刀块备用。
2.排骨下锅焯去血水，捞出清洗干净，这样炖出的汤更清。
3.把排骨，黄豆放入炖锅中，加两片生姜，倒入清水没过食材，大火煮开后关小火炖40分钟，然后把白萝卜放进去一起再炖20分钟，加适量盐调味就可以，出锅前也可以撒点葱花。不用加鸡精了，排骨本来就有鲜味。
我是梅子的美好食光，喜欢我的可以关注，评论。如果有关于美食的其他问题，请留言。我会尽心解答，谢谢朋友们的关注和支持！
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