香辣蟹的做法：香辣蟹的做法？

网友提问：

香辣蟹的做法？

优质回答：

超级简单的香辣蟹做法。

食材

螃蟹 适量

麻椒 适量

食用油 适量

葱姜 适量

干辣椒 适量

辣妹子酱 适量

郫县豆瓣酱 适量

糖 适量

酱油 适量

啤酒 半罐

方法/步骤

1、螃蟹上锅蒸8分钟。

2、进油锅炸至外表金黄捞出。

3、锅里留底油，放葱姜、干红椒、麻椒爆香。

4、加辣妹子酱、郫县豆瓣酱适量。小火炒出红油。

5、加入适量酱油、糖。放入螃蟹翻炒。

6、加入半罐啤酒，炖十分钟。

7、大火收汁。秘制香辣蟹做好。

注意事项

螃蟹不要蒸太久

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