网友提问:
怀孕三个月能吃大虾吗?
优质回答:
当然可以。虾肉肉质鲜美肥嫩,食用时没有鱼腥味,又没有鱼刺,富含蛋白质以及多种矿物质、维生素,非常适合孕妈妈食用。
孕妇吃虾的好处:
1.补充优质蛋白质
虾肉含有丰富的蛋白质,对胎宝宝的发育有利。
怀孕第3个月以后,胎宝宝对蛋白质的需求量开始明显增加,而虾肉中含有丰富的蛋白质,有利于孕妇吸收和消化。
2.补钙
虾肉富含丰富的钙质,而怀孕3个月以后,因为胎儿骨骼和牙齿的发育,所以对钙的需求量都比较大,因此孕妇可以吃虾来补钙。
3.补碘
虾肉中碘的含量要比其他食物高,碘已经成为维持正常生理活动的必需元素,孕妈妈对碘有较大的需求量,缺碘会造成流产、早产、先天性畸形等相当严重后果。
4.补锌
对于孕妇而言,锌是一种十分重要的元素,能促经胎儿脑神经发育,能促进胎宝宝脑组织发育。缺锌会使胎儿智力受到影响,而虾肉中含有丰富的锌,有利于胎宝宝的生长发育。
5.虾肉具有安胎、益气的功效
虾肉中含有丰富的维生素E,可以促进性激素分泌,使生殖能力得到提高,因而防止流产。
清蒸大虾
虾最适合蒸、煮、煎、烧、炸等方法制成菜肴。
原料:大虾、料酒、酱油、香油、醋、清汤、葱、姜、花椒适量
做法:
1.将大虾洗净,将腿、须去除,摘除沙袋、沙线和虾头;将葱切条;姜一半切片、一般切末;
2.将大虾段摆进盘子里加入料酒、葱段、姜片、花椒和清汤上笼蒸十分钟左右,拣出葱、姜、花椒,装盘。
3.用醋、酱油、姜末和香油勾兑成汁,以供蘸暂食。
其他网友观点
怀孕三个月能吃大虾吗?
到了孕期,孕妈对于吃往往会特别谨慎,而对于海鲜控而言,鲜嫩饱满的大虾简直是心头爱,那么孕期能不能吃虾,又有什么需要注意的呢?
虾的好处
虾含有丰富的钙、锌等营养成分,而孕期钙对于胎儿的成长起到重要作用,尤其虾皮中含钙量高,可以适当食用。
虾还含有丰富蛋白质,且肉质鲜嫩松软易消化,对于孕3个月口味特殊的孕妇来说很适合食用。
孕初期即前3个月,吃虾有助于保护孕妇心血管系统,对胎儿不会有什么影响。
孕4个月起,胎儿骨骼开始快速发育,此时需要大量钙来维持,此时吃虾有很好补钙功效。
吃虾注意事项
虾属于海鲜类,对于一些易过敏体质和有特殊疾病的孕妇如过敏性皮炎、过敏性鼻炎、哮喘患者等,虾再好也不应该食用;
虾背上有一条粗黑的虾线,里面是虾未排泄完的废物,吃起来有泥腥味,不仅影响口味而且不健康,食用前应先除掉;
含鞣酸食物与虾是克星,因虾中含有丰富蛋白质和钙,蛋白质与之同时易降低蛋白质营养价值,钙与之同时易出现呕吐、腹泻等症状,因此虾与鞣酸食物食用时最少要间隔2小时;
含鞣酸食物有柿子、葡萄、菠萝、石榴、山楂等;
近些年因环境污染问题,虾含汞量越来越高,过量食用易影响胎儿神经系统发育,因此食用时要适量,选择新鲜大虾(颜色发红、身体发软、无头、有腐臭的多数不新鲜)并且煮熟食用不可生吃!
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其他网友观点
怀孕3个月能吃大虾吗?
大虾含有优质蛋白质、EPA、DHA等鱼贝类特有的营养素,另外还含有钙、磷、铁、维生素E与锌等营养物质,而且汞含量比较低,孕妈吃每周吃两三餐大虾蛮好的,可以促进胎儿大脑发育,骨骼发育,而且丰富的维生素E有非常好的抗氧化作用,对孕妈器官与皮肤都都有好处。
此外,大虾中还含有大量的牛磺酸,它可以帮助孕妈咪的降低血压和胆固醇,降低血糖值也有一定的效果,还可以缓解肝脏疲劳与身体浮肿等问题。
大虾中含有的虾青素也是珍宝级营养素,可以帮孕妈去除体内的活性氧,因抗氧化作用好(比维生素E好1000倍,比β胡萝卜素好100倍),能改善皮肤粗糙长斑点的问题。
怀孕期间吃大虾要注意这几个问题:
①大虾要煮透煮熟,因为虾类一般会有李子斯文特菌、弓形虫,需经过高温烹饪才能杀死。为避免宫内感染引发流产早产,孕妈不要生吃,生鱼片之类的也不要碰。
②大虾所含胆固醇比较多,本身胆固醇高的孕妇尽量少吃。
③不可与富含鞣酸的食物同吃,如绿豆、苹果、梨子、葡萄、柿子等。
④虾背常有一条黑线,为了胎儿的健康、不影响口感,吃之前要将它剔除。
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