讯阳文艺网网友提问：
4颗汤圆约等于一碗饭？汤圆热量有多高？
优质回答：
汤圆的热量高，那是因为汤圆的皮和馅都含有很高的热量，它能给人体提供的能量一点也不比主食低，即使是因为过节也要在吃汤圆时有所节制才可以。
传统的汤圆制作是由糯米和不同的馅料制成，就拿最普通的黑芝麻汤圆来说，它的制作则是由糯米、大米、白糖、花生、黑芝麻和植物油等构成的。 糯米和大米本来就是粮食，其中含有大量的淀粉，而淀粉在体内参与氧化所能释放出来的热量为60%-70%所以1g淀粉在体内氧化大约可产生16.7千焦的热量。（成人每天只需要450g淀粉就足以维持膳食平衡）白糖则是每100g里面有396大卡的热量，正常人每天只需摄入40g足矣。花生的热量为每100g里面含有298卡的热量。黑芝麻每100g有2221千焦的热量，成年人每天只需要100g点黑芝麻就够了。植物油则是制作时为了增加口感而添加的。
这些东西混合在一起制作成了黑芝麻汤圆，其中所含的热量极其高，在家上现在人们现在都不怎么运动，而且坐着的时间比较长，这些热量囤积在腹部，不易消耗，久而久之腹部的脂肪就会过量。 所以说1个普通的黑芝麻汤圆相当于1两米饭的热量，两三个就相当于成人每餐标准的主食量。所以说汤圆的热量和油脂比起相等量的食物来说只高不低。
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丁香医生来回答这个问题。
汤圆的个头大小是有差异的。一般常规大小 20 克 / 个的黑芝麻汤圆或其它甜口汤圆，热量较高约 70 千卡 / 个，吃 4 个确实差不多是一中碗米饭的热量（约 280 千卡）；如果是咸味的鲜肉汤圆，热量稍低些（约 60 千卡 / 个），不过一餐也不宜吃超过 5 个。而像 50 克 / 个的大汤圆，尝个 1 个或 2 个的过过瘾就好。
注意吃过汤圆元宵之后，在正餐时就不要再多吃主食了；睡前 3 小时内也不要吃。
吃多了汤圆其实问题也不大，多吃了一颗，只要快速步行 20 分钟也行。
此外，特殊人群吃汤圆，要讲究方法：
1、糖尿病患者需要注意，制作汤圆所用的糯米，是有名的「升糖能手」，建议糖尿病患者可以先吃一些蔬菜、牛奶等，再吃汤圆，让汤圆能慢点进入小肠，这样可以在一定程度上延缓血糖反应。
2、消化差的朋友吃汤圆的时候要注意细嚼慢咽，每吃两三个汤圆就停一停；胃酸过多或胃溃疡的朋友不要空腹吃汤圆，因为糯米会刺激胃酸分泌，记得每次少吃一点。
最后，祝大家元宵节快乐，收拾好过年的心情，为 2018 开始奋斗吧~
其他网友观点
是的，汤圆热量很高，这么比喻没有错。
如果说四颗汤圆的热量约等于一碗米饭的热量，这样计算是可以的。为什么汤圆的热量这么高？
皮子馅料热量很高
所谓糯米皮能量很高，而且不容易被身体消化，所以会特别抗饿。这不是重点，重点是馅料。
让我们具体看看汤圆的馅料
馅料里含有高油、高糖的食材，如果是黑芝麻热量本身就很高，因为含油量高，而且有些馅料为了让口感美味还加很多的油，包括猪大油，这样的馅料味道很不错，口感滑腻、香醇，同样的是热量很高。
再来看看其他的馅料，你以为避免了猪大油的馅料能量就低了？错了！很多市面上售卖的水果馅料含糖量很高，因为大多数是用果酱调制出来的，所以热量很高，还有美味的巧克力味道的为了让口感美味，是需要加入一些食用油或者猪大油的，而巧克力本身这种成分就是糖，加上油，热量特别高。还有美味的鲜花味道的，以及新奇特口味的，比如榴莲味道的，其实要加入很多的糖分，这样加起来热量已经很高了。
那么怎么办？
其实偶尔吃超标一顿没有那么多问题，那么我们可以只吃到四个左右，这样就是一碗饭的热量，那么适当的控制其他菜品的能量就可以了，比如我们适当的少吃肉、鱼、搭配一些美味的凉菜，这样综合起来能量还可以，然后可以在下一顿的时候少吃一点。
（营养师白晶～国家二级公共营养师 辽宁省首届营养师大赛冠军 营养培训讲师 大连电视台生活频道特邀嘉宾 WSET英国葡萄酒与烈酒认证品酒师）
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1. 基本规律
这种含水量比较少的富含碳水化合物的食物，大概100克（二两）的热量都在350千卡左右，大米也是差不多这个热量。相当于你吃了多重的生的汤圆，就应当替换掉等重量生的其他主食。
当然由于成分的不同，汤圆的热量也会有很大的差别，脂肪多一些的热量高，含水量多一些的热量低。比如我现在手头的这个速冻汤圆，大概热量是在每一百克300多千卡的样子，蛋白质含量4%，脂肪13%，碳水化合物40%。
2. 自己看标签
预包装汤圆的热量只需要看一下包装上的营养标签就知道了。
如图，因为一般标的是千焦除以4.184才是得到我们更为熟悉的千卡热量，或者还有一个比较简单的方法，是直接看营养成分表右侧的NRV的这个数值，就知道这一份（一般是100克）汤圆可以满足一日热量（2000千卡）的百分比了。
配料表中越靠前的成分用的量越多，也可以了解一下放了多少糖或者其他食材。
3. 煮汤圆的小技巧
我自己很爱吃宁波汤圆，以我的经验来看，水开了把汤圆扔进去大约三分钟即可，汤圆的口感就已经挺好的，很多汤圆包装上都写着需要5分钟，那样往往就吸水膨胀得没法吃了……
4. 吃汤圆的健康提醒
汤圆毕竟是一种时令小吃，偶尔吃的东西分析营养成分的意义不太大，这里还是提醒一些风险的问题
比如婴幼儿不要吃汤圆，以免出现窒息。
如果是大汤圆和元宵表皮比较致密，注意细嚼慢咽， 吃太快可能引起胃肠道不适，吃几个以后稍微缓一缓。最好趁热吃，这样糯米淀粉处于糊化状态，比较容易消化吸收。
最后别忘了注意少吃半碗饭哦！
顾中一，注册营养师。清华大学公共卫生专业硕士。北京营养师协会理事，北京市营养学会理事。八年三甲医院营养师经验，多位明星私人营养顾问。作为专家接受中央电视台、湖南卫视采访，录制《天天向上》、《养生堂》、《我是大医生》等节目。荣获2017年十大科学传播人物、微博2015十大影响力医疗大V、健康中国2012年度风尚人物等称号。
其他网友观点
昨天大家都吃汤圆了吧，老衲是早上吃的煮汤圆，晚上又吃的炸汤圆，老好吃了！
可看到这个问题老衲就不淡定了！我的天呐！四颗汤圆约等于一碗饭，为啥我吃了四个感觉就和没吃一样呢？热量高？为啥我吃完一点没有感觉呢？身体很正常，没有感觉到浑身燥热！
再看看那些营养专家说的，吃那么多热量进入身体，身体会不会爆炸？老衲大喊一声“燃烧吧！小宇宙！”，会不会摇身一变，变成超级赛亚人？而且老衲真的是吃了一大碗啊！吃完汤圆我还吃肉了。。。。。。这怎么办？会不会有生命危险呀！
元宵节，一年就这么一次.元宵节来吃汤圆，这是传统。又不是天天吃，喜欢吃就多吃几个，不喜欢吃就少吃几个。别去考虑什么热量啥的，看那些报道真的是啥都不能吃了！人活世上，不要活的那么累，该吃吃，该喝喝，因为明天和意外你不知道哪个先到来！
就好像方便面一样，都说吃方面便不健康，对身体有害。网友都说了“我都混到吃方便的地步了，我还在乎什么健康？先把肚子填饱再说!”
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汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做成的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久，汤圆吃起来也别有一番风味，好多人都爱吃汤圆。要知道汤圆的热量确实很高，这是因为汤圆的皮和馅都含有很高的热量，如果经常大量吃汤圆也很有可能热量过剩而导致肥胖，因此即使是过节，吃汤圆时也要有所节制才可以。
单从汤圆的含油量来看就让人们感到震惊，下面是从某款品牌汤圆的配料表中换算出的含油量，可以看到一个汤圆含油量达2.63克，三个汤圆则含油量达8克，中国居民膳食建议每人每天食用油的摄入量应控制在25-30克之间，可是如果一顿吃下9个汤圆，那么你就摄入了24克油，显然从汤圆中不知不觉就摄入超标了！
此外，平时在家运动量本来就不太大，而且坐着的时间比较长，如果过度吃汤圆，这些热量囤积在腹部，不易消耗，久而久之腹部的脂肪就会过量。为了健康饮食，汤圆最好还是不要经常吃，偶尔吃点换换胃口当然是可以。如果实在想吃汤圆，建议自己动手，配料自己掌握，少用油，少加甜食。
以上内容就是小编分享的关于4颗汤圆约等于一碗饭？汤圆热量有多高？.jpg” />
