奶跟乳的区别是什么(奶和乳一样吗)

奶跟乳的区别是什么,乳与奶的含义区别?

很多粗心妈妈经常犯一个错误,就是误将含乳饮料等同于牛奶,比如市面上比较常见的蒙牛优酸乳、银鹭花生牛奶蛋白复合饮料、AD钙奶等等,他们的味道和牛奶相比,酸酸甜甜,口感更佳,很受大众尤其是青少年儿童的欢迎。殊不知,含乳饮料的营养价值差的不是一点点,那么她们有什么区别呢?

一、 含乳饮料和牛奶的区别:

我们知道,含乳饮料是指以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。含乳饮料配料除了牛奶以外,一般还有水、甜味剂、增稠剂等各种添加剂,它与纯牛奶的蛋白质含量相差巨大,孩子喝了含乳饮料以后只能起到消暑解渴的作用,其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

我们看一下某含乳饮料和某牛奶的成分表,一目了然,牛奶的蛋白质含量是含乳饮料的好几倍。如果长时间给孩子喝含乳饮料,尤其是正在发育的关键时期,孩子体内会缺乏各种营养成分,影响孩子的正常生长发育,特别是会影响到孩子的智力发育及骨骼的生长,后果很严重。

某牛奶营养成分表

某含乳饮料营养成分表

二、 如何区分含乳饮料和牛奶:

在这里,分享一个特别快速的鉴别方法,就是看配料表,如果排在第一位的是水,就一定是含乳饮料,尽量不要买给孩子们喝,大家可以看一下自家的纯牛奶,排在第一位的一般都是生牛乳,另外就是看它的营养成分表,一般牛奶的蛋白质含量会比较高,能达到6%左右,一般的含乳饮料则只有1%左右。一般情况,通过这两个方法可以区分含乳饮料和牛奶了。为了孩子的健康,尽量不要给孩子喝含乳饮料!!!

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