讯阳文艺网保温杯泡茶，保温杯泡茶的危害到底有多大？
有很多人，有用保温杯泡茶的习惯，最近有很多言论说保温杯泡茶成“毒茶”， 致癌又伤身？
那保温杯泡茶究竟能不能喝呢？首先，可以肯定的是，这是谣言。
保温杯的原理和材料
首先，我们需要知道，保温杯的材料是什么？我们现在使用的保温杯是真空保温杯，现今多采用无尾抽真空技术，从内外壳体中间将空气抽出，杯胆和外壳间呈现亚真空状态， 极大地减少了热传导，真空度越高，保温时间越长。所以杯子材料越薄，保温时间越长，但杯体易毁坏及变形，影响使用寿命；保温杯内胆外层包金属薄膜及镀铜，像一块反光板一样，可以反射热水的辐射；保温杯中间为真空夹层，没有传递介质，空气不流通，能有效抑制热传导的发生；保温杯的盖子通常用软木或塑料制成，材料不易导热，阻断了热水的对流途径。
不锈钢是钢的一个种类。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素，从而改善了钢的性能，使钢具有了耐腐蚀性（即不易生锈）。这就是我们常说的不锈钢。
不锈钢在冶炼过程当中，由于加入合金元素品种不同，不同品种加入量的不同，其特性也不相同，为了加以区别，则分别冠上不同的钢号。不锈钢管可分为：201、202、301、304、316等。其中304、316属于食品级别不锈钢。
不锈钢具有良好的耐腐蚀性能，这是因为在铁碳合金中加入铬所致，在表面形成密实的富铬氧化（Cr203）薄膜，可防止腐蚀生锈。不锈钢的钝化膜是氧烃基、水和铬的化合物。一旦表面有伤痕，保护膜就会脱落，但周围存在的水和氧会使其再生，维持耐蚀性，这样不锈钢的表面就保持了自身的修复力。
但不锈钢最怕强酸，如果长时间装了酸性比较强的饮品，不锈钢中所含的铬、镍等重金属极容易因化学反应而析出，进入到饮品中，这会对我们的呼吸系统、消化系统等多处造成威胁。因此国标GB9684-2011中还重点要求了铅、铬、镍、镉和砷的溶出量限制，测试条件是日常生活中几乎不可能遇到的苛刻条件，需要在4%浓度的醋酸中煮沸30分钟，在室温放置24小时后分析其中的金属含量，不锈钢器皿的各种合金元素溶出量都低于0.5毫克/平方分米。
央视实验揭晓真相，保温杯泡茶不会影响身体健康
而茶叶的酸碱值并不高，不会对保温杯产生腐蚀性，自然也就不会有过量的重金属以及致癌物质析出，从而对人体健康产生影响，大家可以放心使用保温杯泡茶。
我们要知道，茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。而弱酸性的物质是无法对具有良好耐腐蚀性能的保温杯产生影响，从而导致铬、镍等重金属因化学反应而析出。
央视《生活圈》栏目曾经专门做了一个实验，来证明保温杯泡茶不会析出过量的重金属以及致癌物质，从而对人体健康产生影响。
检测人员将9个不同材质的茶杯和3个不同材质的滤茶器作为样本，茶杯的材质有不锈钢、塑料、玻璃、陶瓷和一次性纸杯，其中有7个是保温杯，滤茶器的材质为不锈钢、陶瓷和硅胶。
步骤一：分别称取茶叶3克，放到每个杯子及滤茶器中，加入同样量的开水进行浸泡。
步骤二：冲泡60分钟后，滤出茶水，直接倒入试管中，用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）分析测定茶水中的铅、砷、镉、铬的含量。
经过检验人员的检测和分析，从检验结果来看，3种材质的滤茶器和9种不同材质的茶杯中，茶水中铅、总砷、铬、镉的检出量都比较低，不会对人体造成影响。可以说，央视的实验已经非常确切地证明了，用保温杯泡茶并不会成为“毒茶”，有毒致癌又伤身。
而所谓的茶垢会腐蚀保温杯，其实也并不对，茶垢其实是茶水淤积而成的一层垢物，不含腐蚀性成分。
保温杯泡茶影响风味
当然，也有说，虽然用保温杯泡茶对身体无害，但是温杯泡茶大幅破坏茶的营养价值。
这其实也没有，茶多酚是茶叶中30多种多酚类物质的总称，主要由儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸等组成。科学家研究发现，茶多酚容易在热水中溶解，对身体具有益处。除此之外，茶叶中含有大量的单宁酸和多种维生素，但是这些营养物质在制茶的时候已经经历了高温等过程，水温高低时间长短影响已 经相当有限。
事实上，，保温杯泡茶影响最大的是它的风味，茶水的风味取决于茶叶的种类、茶叶与水的比例、水温与冲泡时间、水质等等。用保温杯泡 茶，相当于大大延长了冲泡时间 并且高温。这使得茶中可溶成分 溶出得极为充分，咖啡因和茶多酚的充分溶出就使得苦涩味更为突出。
这并非不能解决。不同的茶叶苦涩程度不同，比如白茶和普洱熟茶就不像绿茶和普洱生茶那么容易泡得苦涩。此外降低 茶叶与水的比例，也能够降低苦 涩而获得比较好的风味。也就是说保温杯泡茶不要照搬通常泡茶的方式，要对茶叶种类和茶 叶量进行适当调整， 也就可能避免长时间高温带来的风味欠缺。
当然，用保温杯泡茶，我们还是要选择正规厂家和品牌，远离“三无”产品，切莫成为了懂得无数科学道理，最后却成了受害于假冒伪劣产品的冤枉人。
以上内容就是小编分享的关于保温杯泡茶好不好.jpg”/>
网友提问：
保温杯泡茶，保温杯泡茶好不好？
保温杯能不能泡茶？
优质回答：
千万别用保温杯喝茶！专家提醒：别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。
专家指出，茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。
维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。
如今的保温杯大部分都是利用密闭方式进行保温的，不管是什么品牌的保温杯，都不要用来长时间沏茶水，“茶叶本身的构造很特殊，一旦在密闭的情况下就很容易发酵，发酵之后的茶叶会产生对人体有害的物质。”
另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。
温馨提醒，保温杯也不适合装牛奶、中药、碳酸饮料等饮品。牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏。牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，造成重金属溶出，对人体产生危害。煎好的中药中溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。用保温杯装碳酸饮料，时间长了碳酸饮料里面的一些物质会侵蚀保温杯的内壁，减少保温杯的使用寿命，饮料也会变质变味。
其他网友观点
保温杯里泡个枸杞茶、菊花茶等花茶问题不大，但是泡茶叶就不好了。
这是因为茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，从营养成分的保留看，用80摄氏度左右的水冲泡最好；如果是用保温性能好的保温杯，势必会让茶叶在高温和恒温的条件下，这一方面会使维生素被大量破坏，芳香油挥发，降低了营养价值，同时由于发酵和单宁酸、茶碱大量浸出，茶汤香味大减，还有苦涩味，不少有害物质也被泡出。
除了茶叶，以下饮品也建议不要放在保温杯了：
1.酸性饮品。
保温杯里的不锈钢熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质。但如果长时间装酸性较强的饮品，不锈钢内胆还是会产生损伤。
2.牛奶。
热牛奶装进保温杯，营养物质容易被破坏；同时牛奶中的微生物还容易在适宜温度下迅速繁殖，导致腐败，喝了易引起腹泻、腹痛。
3.中药。
煎好的中药中经常会溶解大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。
中药最好用陶瓷容器盛放。
其他网友观点
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
保温杯可以泡茶，但一些细节需要注意。
第一，保温杯要选食品级不锈钢。
市场上的保温杯参差不齐，为了健康着想，选择食品级不锈钢材质的很重要。
第二，泡茶方法。
保温杯泡茶，茶叶会与热水长时间接触，其实就是闷泡，这意味着内含物质会持续释放，令茶汤的浓度逐渐增加。
所以为了避免茶汤被泡得浓酽苦涩，投茶量宜少不宜多。
第三，及时清洗。
长时间不清洗的保温杯，很容易在内壁留下茶垢，不仅不卫生，而且还容易影响茶味。
尤其是用同一个保温杯冲泡不同的茶叶，很容易造成后续泡茶时的茶味混杂，变得不清晰。
所以保温杯要及时清洗，更能帮助我们喝到茶叶的原本味道。
当然，由于长时间的高温浸泡，茶叶中的香气物质会消散，养分会流失，所以保温杯泡茶仅适合没有泡茶条件时使用，比如日常上班时，工作繁忙，或是办公室没有泡茶用具，自然是方便的保温杯更适合。
如果有时间、有精力，还是用专业茶具冲泡为好。
小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。
其他网友观点
在热水瓶杯中制作枸杞茶，菊花茶和其他香茶不是什么大问题，但制作茶叶并不好。这是因为茶叶中含有大量的单宁，茶碱，芳香油和多种维生素。从营养保留的角度来看，最好在约80摄氏度的温度下冲泡水；如果使用保温性能良好的保温瓶，势必会在高温和恒温的条件下制成茶叶。这方面将对维生素造成很多损害，使芳香油挥发，并降低营养价值。同时，由于发酵以及单宁和茶碱的大量浸出，茶汤的香气大大降低。它有苦味，许多有害物质也冒出来。除了茶以外，还建议不要将以下饮料放在热水瓶中：1.酸性饮料。热水瓶中的不锈钢具有很高的熔点，并且不会由于高温熔化而释放出有害物质。但是，如果长时间灌装酸性饮料，不锈钢内胆仍会损坏。2.牛奶。当将热牛奶放入真空瓶中时，营养物质很容易被破坏。同时，牛奶中的微生物也容易在适当的温度下迅速繁殖，导致腐败，喝牛奶很容易引起腹泻和腹痛。3.中药。中药煎剂常溶解大量的酸性物质，易与热水瓶内壁所含的化学物质发生反应，并溶解于煎剂中，对人体产生不良影响。中药最好保存在陶瓷容器中。
其他网友观点
一般来说，保温杯都是可以泡茶的，主要是方不方便的问题。
对于很多人来说保温杯不泡茶，因为喝了一嘴茶叶，不太舒服吧。
如果保温杯带以上的茶隔，那么就非常给力了。
而且还是美国婴儿级的材质，当然也就贵了点，但在接受范围之内。
内在有了，那么外观如何呢？
如果是潮流人士，活着讲究品质的人一定会喜欢的。
01liv家的比较有设计感，而且，同产品行业没有找到第二个品牌。
其它太多品牌都是一个模子出来的感觉。这个不得不被种草了。
