讯阳文艺网醪糟汤圆的做法，醪糟汤圆的做法步骤？
今天，是元宵节 月圆 人圆 事事圆满， 花好 灯好 好事连连 人安心安 花好月圆 祝大家“元宵节快乐”
By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料糯米粉 140克去皮南瓜 约180克枸杞子 3克酒酿 200克红枣 5棵藕粉 10克做法步骤
1、准备食材
2、养南瓜切片放入盘子里，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜用勺子压成泥
3、加140克糯米粉
4、揉成一个软硬适中的面团（秘?每种面粉吸水率不同，根据南瓜和糯米粉的吸水率，用糯米粉）
5、去揉好的面团，搓成自己想要的大小糯米球
6、锅里饮加适量饮用水煮开，放入南瓜丸子，煮到丸子浮起来
7、放红枣煮1分钟，再倒入米酒煮开
8、碗里?10克藕粉?60克饮用水搅拌均匀
9、倒入南瓜丸子酒酿锅里，边煮边搅拌再次煮开
10、?软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿味浓甜润，有没有俘虏到你的味蕾，你也来试试吧
小贴士
1?每种南瓜吸水量不同，根据南瓜的吸水量用面粉 2?没有藕粉用玉米淀粉勾芡，藕粉和玉米淀粉都没有，可以不用
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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