螺蛳粉是哪里的特产(螺蛳粉产地在哪个城市)

螺狮粉是哪里的?

螺蛳粉是广西壮族自治区 柳州市 的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、 山奈 、 八角 、 肉桂 、 丁香 、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得 国家地理标志 商标 [2]。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选 广西壮族自治区 第二批 非物质文化遗产 名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

螺蛳粉是哪里的美食

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉是哪里的特色美食

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标。

螺蛳粉是哪里特产

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,中国广西非物质文化遗产,蛳粉最大的特色是汤底,独特的辣与“臭”,其味道让许多人“退避三舍”。

它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。

螺蛳粉是哪里的特产小吃

螺蛳粉是广西柳州的特产小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

螺蛳粉是哪里的

1、螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,中国广西非物质文化遗产。

2、它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底,独特的辣与“臭”,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的人就知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。

正宗螺蛳粉是哪里的

螺蛳粉是广西柳州特产。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

螺蛳粉是哪里小吃

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉是谁发明的起源于哪里

蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。起源于柳州。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝,现加入米粉,没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。

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