黄金米饭怎么做好吃,黄金米饭的家常做法?
原料: 米饭300克,鸡蛋2个,虾仁30克。
辅料: 葱花少许,盐4克,白糖少许,鸡精少许。
做法:
①鸡蛋磕入碗中打散,加入米饭拌匀;虾仁去肠泥,洗净烫熟。
②锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,加入虾仁用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。 Tips: ①想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏,炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,这样炒出来的饭就颗粒分明了。 ②蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。
东北黄金米饭的正确做法?
食材:
黄金米、小米、百合、莲子 、枸杞、白砂糖各适量。
做法:
先把莲子和百合用水浸泡一下,然后把小米和黄金米淘洗干净也浸泡15-20分钟,然后取锅加水后直接把黄金米和小米、莲子、百合、枸杞一同放进锅里,水尽量要多一点,然后先开大火煮开,煮开后调小火慢熬,因为大火很快就会把水分蒸发掉,小火一般熬煮50-60分钟的样子即可,熬出来的粥要浓稠、莲子百合完全软烂才是最好的,熬好以后即可关火,然后加入些白砂糖调味,也可以放盐调味,根据个人喜好来放就好了。
黄金鸡蛋炒米饭怎么做好吃
- 食材主料白米饭250克蛋黄2个辅料胡萝卜12根洋葱14个黄瓜12根盐3克食用油15毫升步骤1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;小贴士饭,一定要用冷饭。炒锅和油,必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~
黄金玉米饭怎么做好吃
- 这个不知道啊
糯米饭团怎么做好吃 黄金饭团的做法
- 糯米饭团食材:糯米适量,红辣椒1个,蛋皮1个,葱末少许,腌豆角适量,调料:盐,味精,油,老抽,耗油,调味鲜。方法:1、糯米淘冼干净,放进电太粻涪纲皇蕺郝告酮梗捆锅里煮熟,2、冷却后,加入老抽,调味鲜,耗油拌匀待用。3、再准备馅料,4、腌豆角,蛋皮,辣椒切丁,葱切末,5、把切好的辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香,6、再倒进蛋丁翻炒,调入葱末。7、调入味精炒匀盛出装碗中待用。8、再把拌好的饭团搓成圆再压扁,9、包进炒好的蛋丁馅, 10、再拧成圆即成。