讯阳文艺网猪蹄炖豆子的做法？
1、猪蹄1个、黄豆1碗、冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。
2、做法：猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。
3、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下加入料酒、生抽和老抽继续翻炒。
4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆。
5、加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。
黄豆炖猪蹄怎么做最好吃？
用料
主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许。
辅料:生姜4片;盐适量。
做法
1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。
2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。
3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。
4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。
5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可
黄豆炖猪蹄做法
材料：猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精。
做法：
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
步骤4：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟。
步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。
花生黄豆猪蹄汤的做法
用料：猪蹄一只，葱一根，姜4片，花生50g，黄豆100g。
注意事项：花生和黄豆提前浸泡半天，猪蹄在下锅前一定要汆水。
做法：猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖粉、葱段、姜片腌制一会将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起放入砂锅，加凉水埋过猪蹄煮开后，中火炖2个小时如果觉得不够烂，还可以放在砂锅里再炖上个半小时。
用压力锅怎样做猪蹄黄豆汤的做法
主料：猪蹄，黄豆80克。
辅料：盐2克，料酒少许，生姜少许。
做法：
1、黄豆提前用温水浸泡一个小时左右，至膨胀。
2、猪蹄放入压力锅中，倒入适量清水和生姜片大火煮开，撇去浮末，绰水去腥。
3、绰水后的猪蹄捞出备用。
4、黄豆泡好后和猪蹄一起倒入砂锅，加入足量的水。
5、大火煲20分钟，盖上盖子，小火煲一个小时左右即可。
6、汤煲好后加入少许盐调味即可食用。
猪蹄黄豆莲藕山药煲的家常做法大全怎么做
- 猪蹄黄豆莲藕山药煲的家常做法大全怎么做
- 猪蹄 黄豆 山药 猪脚圈 枸杞 肠户斑鞠职角办携暴毛 山楂 姜 葱 盐 黄酒 山药黄豆猪蹄汤的做法 1 黄豆洗净，提前浸泡2小时（俺是上午浸了，中午用的）2 枸杞、山楂用清水浸泡洗净3 姜切片，葱挽结4 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水5 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块6 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水7 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火8 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火9 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋10 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火11 再煮30分钟，加盐调味，出锅
黄豆猪蹄汤怎么做的做法
- 主料猪蹄1个辅料黄豆1把 姜2片 盐3茶匙 蔬之鲜1茶匙 小葱1根 料酒适量步骤1.猪蹄切块，洗干净，加入满过猪蹄的水加入料酒煮开2.黄豆提前三个小时泡发3.掉好的猪蹄取出来4.姜葱切段5.依次放入电压力锅水加到八的水位线6.选择猪蹄按钮软烂即可7.出锅前加入盐调味即可撒上葱花
黄豆炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料猪蹄2个黄豆100克辅料葱适量姜10克料酒20毫升老抽5毫升生抽15毫升盐5克胡椒粉2克步骤氦缉份垦莓旧逢驯抚沫1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。2.葱切段，姜拍碎。3.锅里放水烧开，放入猪蹄焯一下（去浮沫去腥）。4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。5.焯好的猪蹄放入锅中。6.倒入黄豆。7.先放入葱段和姜。8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。9.放入适量水。10.盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。11.盛到盘中，就可以吃了。
黄豆炖猪蹄的做法，香菇黄豆炖猪蹄怎么做好
- 食材主料猪蹄2个辅料黄豆50克生抽75克香菇4朵泡发香菇的清水60克葱2段姜4片蒜20克蚝油20克老抽10克二锅头20克冰糖20克调料适量步骤1.猪蹄洗净。（市场买的猪蹄，一般都已经处理过了，如果买到有猪毛残留的，可以用镊子拔，用火烧，脚趾缝里的，实在够不到，就直接用刀子切掉那点皮）2.先按照猪蹄的纹路，自中间剖开。（猪蹄里面的骨头基本都是大骨，顺着纹路切，其实挺简单的。除了准备一把剁骨刀外，再准备一把小尖刀，非常好用）3.剁成小块。（剁成小块更容易入味和烹调，如果不会剁，可以整只，或者半只，啃起来更过瘾）4.锅子烧开水，放花椒粒，料酒，然后放猪蹄，焯水。（捞出用温水洗净，控干备用）5.材料准备齐全了。6.将焯水的猪蹄放入电压力锅。7.放入调料，我放的有陈皮、花椒、八角、荜拨、辣椒。（根据自家有的放就可以了，不用特意去配这些，我也都是根据自己有的放的，那个荜拨如果有机会可以去调料店问问，炖猪肉很好，陈皮可以去腥味）8.放入泡发洗净的香菇。9.放入葱姜蒜。10.放入冰糖。11.放入黄豆。（我用的干黄豆，虽然做熟后也很软烂，但是没有泡过的豆子饱满，建议提前浸泡下）12.倒入生抽、二锅头、蚝油、老抽混合液体。（咸味主要来源于此，没有盐水，如果口轻，可以少放点，口重，最后再放盐就好）13.放入泡香菇的清水，这个味很浓郁哦！14.搅匀。15.开启电压力锅豆蹄筋这个功能键。（之所以选择这个键，是因为感觉猪蹄难炖烂，所以尽量选择一个烹调时间长的，你们要是没有同样按键的，可以选择其他看起来要耗时的功能键）16.工作完成，猪蹄已经非常酥烂了，查看汤汁情况如果汤汁过多，则进行下一步收汁，不多则出锅装盘即可。17.启动电压力锅收汁功能。18.工作完成，出锅装盘！（如果你的电压力锅没有这个功能，可以省略，或者用普通炒锅来完成收汁这步，收汁后的猪蹄吃起来滋味更浓郁）小贴士1、猪蹄制作的提前准备非常重要，不然腥臊味重，非常影响口味，记得焯水不能少哦！2、市场买的猪蹄，一般都已经处理过了，如果买到有猪毛残留的，可以用镊子拔，用火烧，脚趾缝里的，实在够不到，就直接用刀子切掉那点皮。3、调料根据自家有的放就可以了，不用特意去配这些，我也都是根据自己有的放的，那个荜拨如果有机会可以去调料店问问，炖猪肉很好，陈皮可以去腥味。4、我用的干黄豆，虽然做熟后也很软烂，但是没有泡过的豆子饱满，建议提前浸泡下。5、猪蹄难炖烂，所以尽量选择一个烹调时间长的，你们要是没有同样按键的，可以选择其他看起来要耗时的功能键。6、如果你的电压力锅没有这个功能，可以省略，或者用普通炒锅来完成收汁这步，收汁后的猪蹄吃起来滋味更浓郁。…余下全文
猪蹄怎么做好吃，黄豆花生炖猪蹄的家常做法
- 1.花生提前用水泡2-3小时2.黄豆也用水泡2-3小时3.猪蹄提前用开水煮一下，去除杂物。4.放入锅内并倒入水5.放入泡好的花生6.放入泡好的黄豆7.放入少许枸杞8.放入隔水炖9.汤键烧3.5小时10.炖好了，黄豆和花生都特别的烂，很好吃。
怎么做好吃，黄豆花生炖猪蹄的家常做法
- 这个不知道啊
黄豆炖猪蹄家常做法，正宗黄豆炖猪蹄怎么做
- 1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、辅敞滇缎鄄等殿劝东滑料酒腌制片刻。3、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。
