清蒸童子鸡的正确方法(童子鸡蒸多久最佳)

蒸童子鸡3斤怎么蒸，要多长时间？

1.虫草花先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用

2.干香菇先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用

3.选用草鸡的童子鸡，清洗干净，去内脏、头部、颈部等，斩成4块

4.童子鸡用用花雕酒、盐、橄榄油、香油、花椒油拌匀后腌制10分钟

5.在容器底部铺上清洗干净的虫草花、香菇和葱姜

6.再放腌制后的童子鸡，连同腌制出的汁水一起倒入容器内，可再倒少许花雕酒，并盖上盖

7.隔水清蒸80分钟左右即可

怎么做好吃，清蒸童子鸡的家常做法

• 主料童子鸡1只 辅料葱适量姜1块盐适量料酒适量生抽适量白糖适量老抽少许涪矗帝匪郜睹佃色顶姬 步骤清蒸童子鸡的做法步骤11.准备的原料。清蒸童子鸡的做法步骤22.先将童子鸡处理干净。清蒸童子鸡的做法步骤33.加入料酒，盐，葱，姜丝按摩十几分钟，再冰箱冷藏腌制半小时。清蒸童子鸡的做法步骤44.再冲洗干净，铺在盘中，开水锅中大火蒸20分钟。清蒸童子鸡的做法步骤55.蒸好的鸡刷上一层香油。清蒸童子鸡的做法步骤66.放凉后再剁成小块。清蒸童子鸡的做法步骤77.葱姜剁碎。清蒸童子鸡的做法步骤88.加入生抽，少许的老抽，一点冷开水，白糖调成汁。清蒸童子鸡的做法步骤99.蘸点酱料就开吃吧。

清蒸童子鸡怎么做如何做好吃

• 主料童子鸡1只辅料盐少许黄酒少许姜少许葱少许步骤1.童子鸡2.童子鸡去头去屁股洗净3.洗净的童子鸡放入碗里4.放入少许黄酒5.放少许姜6.放少许盐7.再放少许葱掩制3害哗愤狙莅缴缝斜俯铆0分钟8.30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟9.40分钟后出锅小贴士所有调料放好后掩制30分钟，在30分钟里要翻几下使鸡入味

清蒸童子鸡的英文怎么说

• 看到你这个题目，我感觉有点蛋疼啊。steamed spring chicken

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