讯阳文艺网白萝卜炖牛肉的正确家常做法王刚？
白萝卜炖牛肉的家常做法
主料
白萝卜250g清汤牛肉180g
辅料
牛肉原汤300g纯净水200g黑胡椒粉适量盐适量小米辣1个香葱叶适量
做法步骤
1、白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。
2、小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。
3、将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。
4、下入白萝卜块煮开。
5、加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。
6、加入牛肉块同煮一分钟出锅。
7、盛出洒上小米辣和香葱叶。
8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康。
炖牛肉的调料三放二不放？
先将一斤新鲜的牛肉浸泡并焯水去腥，然后在炖。炖牛肉的调料很重要，放对了调料炖出来的牛肉又嫩又香。调料的选择，牢记“三放”“三不放”。
三放是：山楂4、5片（软化纤维、增香），啤酒（除腥、增香），红茶（解腻、软化、颜色好看）。
三不放是：八角（使牛肉口感变柴）花椒（掩盖牛肉的鲜味），桂皮（影响牛肉鲜味和颜色）。大家炖牛肉的时候试试吧！
牛肉白萝卜馅包子的做法
主料：牛肉，白萝卜，面粉。
辅料：油，盐，生抽，拌馅料，料酒，大葱，鸡精，干酵母。
1、用三十五度左右的温水把酵母粉化开，化开后加入面粉和成面团，发酵四十分钟。
2、把牛肉切末，加入油，盐，料酒，鸡精搅拌均匀备用。
3、把白萝卜洗净切丝剁碎，锅中加水烧开，水沸后把萝卜丁倒入沸水中焯烫至软，再过凉水攥出备用。
4、将剁好的白萝卜放入肉馅中加盐搅拌均匀。
5、把发好的面揪剂擀皮，将馅先放在皮的中央，边捏褶边往上提包成包子。
6、包好后静置十至二十分钟。
7、十至二十分钟后，把包子上屉蒸十五分钟，十五分钟后关火，冷却三分钟即可出锅。
白萝卜炖牛肉的家常做法
1、准备材料：牛肉750g、白萝卜2个、油适量、盐适量、大葱适量、香菜适量、八角适量、姜适量、大蒜适量、豆瓣适量、生抽适量、老抽适量；
2、将牛肉用清水泡洗干净；
3、在煮锅中加水、姜片、葱段八角和牛肉煮，去血水；
4、白萝卜切块，煮过水的牛肉切块；
5、油锅放葱段姜蒜爆香锅，放豆瓣用小火炒；
6、放牛肉炒、加盐、生抽、老抽炒后加足够水，烧开后小火炖40分钟；
7、倒入萝卜再炖20分钟，调入盐，撒上香菜即可。
橄榄菜炒白萝卜牛肉的家常做法大全怎么做
- 橄榄菜炒白萝卜牛肉的家常做法大全怎么做
- 用料主料白萝卜300克牛肉100克辅料油2汤匙盐1汤匙橄榄菜2汤匙大蒜2粒姜10克料酒1汤匙淀粉1汤匙橄榄菜炒白萝卜牛肉的做法1.牛肉切细丝。2.白萝卜去皮切丝。3.牛肉中加入适量料酒，淀粉搅拌一下。4.锅中热油爆香姜丝蒜米把牛肉倒入翻炒。5.炒至牛肉变色盛出来。6.锅中爆香一点蒜米碃激百刻知灸版熏保抹把白萝卜丝倒入翻炒。7.白萝卜丝变软加入适量盐。8.加入适量橄榄菜。9.加入适量水煮一下。10.待白萝卜熟透加入之前炒好的牛肉丝即可。
白萝卜牛肉丸汤的做法，白萝卜牛肉丸汤怎么做
- 萝卜牛肉丸汤的掸锭侧瓜乇盖岔睡唱精做法步骤1白萝卜去皮洗净，滚刀切块。2香芹洗净切粒备用。3锅里倒入适量的水煮开，调入适量花生油，倒入切好的白萝卜块大火煮开，改小火煮20分钟左右。4然后倒入牛肉丸大火煮开，改小火煮10分钟左右。5煮好前调入适量精盐、花椒粉煮一小会，调入适量香芹粒煮开。6最后调入适量鸡精、蒜头油煮开，出锅前滴几滴香油即可关火。
白萝卜炖牛肉怎么做好吃，白萝卜炖牛肉的家常做法
- 1.白萝卜洗净后去皮备用。2.切成菱形块备用。3.锅中加入油，加入葱和白萝卜翻炒。4.加入生抽。5.炒至变色即可。6.加入熟牛肉7.加入牛肉汤。8.翻炒均匀。9.盖锅盖炖煮。10.萝卜软烂后加入青椒。11.加入盐入味。至汤汁收稠担骇曹较丨记查席肠芦，白萝卜酥软即可出锅
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白萝卜丝炒牛肉的做法，白萝卜丝炒牛肉怎么做好吃，白
- 前言在老家每次买牛肉回来，老妈都是配白萝卜去炒，那时候感觉萝卜炒牛肉法耽瘁甘诓仿搭湿但溅就是非常美味的菜肴。现在牛肉的料理花样繁多。但是萝卜炒牛肉是永远经典的妈妈的味道。
牛肉炖白萝卜的家常做法大全怎么做好吃
- 准备食材 －牛肉 600g白萝卜 1个八角 6个花椒 15颗豆瓣酱 2勺生姜 5片料酒 1.5勺－ 步骤 －1.牛肉洗干净，冷水泡半个小时去处部分血水，漏水，避免爆油，热锅热油根据自己买的牛肉肥瘦掌握油的量哦，先下牛肉，然后放大料花椒，爆一下，这样比较香，爆到牛肉水分去掉，放料酒，继粻绩纲啃蕺救告寻梗默续炒到水分爆干。2.再爆牛肉的时候同时砂锅上烧热水，放入生姜，大葱。等牛肉水分爆干转到砂锅炖1.5个小时，洗干净萝卜切块，萝卜和豆瓣酱入锅炖四十分钟，就可以了。不用放盐啦
萝卜馅包子的做法，牛肉白萝卜馅包子怎么做
- 主料牛肉400g白萝卜半个面粉1200g辅料油适量盐适量生抽10g拌馅料5g料酒8g大葱2棵鸡精5g干酵母35g步骤1.用35度温水把酵母粉化开，和成面团。发酵40分钟。2.切末3.牛肉加辅料搅拌入味4.白萝卜洗净切丝剁碎5.焯烫至软6.过凉水攥出7.放在肉馅中加盐拌匀8.发好的面揪剂擀皮，皮的外围薄与中间9.先放在皮的中央辅旦滇秆鄄飞殿时东江10.边捏褶边往上提11.包好后静置10~20分钟12.上屉蒸15分钟关火.冷却3分钟揭盖13.白白胖胖的包子出锅了
