粉皮炒鸭蛋的家常做法(鸭蛋怎么做好吃又简单)

鸭蛋炒粉皮家常做法？

1 新鲜带泥的青皮鸭蛋

2 粉皮提前泡软剪成小块

3 鸭蛋打入碗中，加一点盐，搅打均匀

4 热锅热油，把鸭蛋炒熟备用

5 爆香辣椒和葱花

6 加入粉皮翻炒均匀

7 加入鸭蛋，翻炒均匀，可适量加点清水防止粉皮粘连

8 加入生抽，老抽，盐，黑胡椒粉，翻炒均匀即可

鸭蛋怎么做好吃又简单？

材料：新鲜鸭蛋、韭菜、料酒、油、淀粉、红椒丝、盐、鸡精。

做法：

1、韭菜洗干净控水，切段备用；

2、鸭蛋打入碗中，倒入少量料酒打散备用；

3、锅中倒油烧热，将适量淀粉加入打散的蛋液搅拌均匀，倒入烧热油的锅中，摊成饼状；

4、把鸭蛋饼切成条备用；

5、锅中放少许油烧热后放入韭菜翻炒，再依次放入红椒丝、盐、鸡精翻炒均匀；

6、放入切好的鸭蛋丝翻炒均匀即可。

鸭蛋家常菜有几种做法

炒鸭蛋，自制咸鸭蛋，鸭蛋炒虾仁，香葱炒鸭蛋，韭菜炒鸭蛋，茴香煎鸭蛋等做法。鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。

自制咸鸭蛋，家常咸鸭蛋做法，咸鸭蛋怎么做好吃

• 自制咸鸭蛋，家常咸鸭蛋做法，咸鸭蛋怎么做好吃
• 主料鸭蛋20个 辅料白酒适量盐适量黄沙适量辣椒适量步骤腌咸鸭蛋的做法步骤11.用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分（一定要彻底晾干水分哦）。腌咸鸭蛋的做法步骤22.把高度白酒倒进杯子里腌咸鸭蛋的做法步骤33.然后把蛋放进去腌咸鸭蛋的做法步骤44.让每个蛋上都充分的粘上白酒腌咸鸭蛋的做法步骤55.把辣椒倒进另外的大碗里腌咸鸭蛋的做法步骤66.加入黄沙腌咸鸭蛋的做法步骤77.再加入精盐腌咸鸭蛋的做法步骤88.把刚才浸过蛋的白酒也加入腌咸鸭蛋的做法步骤99.充分的拌均匀腌咸鸭蛋的做法步骤1010.把蛋逐个的放进黄沙糊里腌咸鸭蛋的做法步骤1111.让黄沙糊和蛋混合起来，然后找个干净的容器密封起来，放在阴凉处保持25天左右腌咸鸭蛋的做法步骤1212.把腌好的蛋洗掉泥沙，放进锅里，加入适量的冷水腌咸鸭蛋的做法步骤1313.煮十五分钟左右即可食用了小贴士腌蛋必须选用无破损的蛋粘了黄沙糊后的蛋要密封保存起来

鸭蛋怎么做好吃，肉末蒸醉鸭蛋的家常做法

• 主料醉鸭蛋2个猪肉末200克辅料油适量盐适量蛋清适量生姜适量葱花适量料酒适量步骤1.猪肉末里加入盐，料酒，蛋清和葱花按顺时针方向搅拌有黏性为止2.准备醉鸭蛋3.准备葱花和姜片4.取约100克左右的肉末双手不断的来回摔打成有黏性的单罚厕核丿姑搽太敞咖圆球状5.均匀的放入碗里6.磕入醉鸭蛋，加入生姜7.冷水上锅，大火蒸8分钟即可8.取出去除上面的姜片撒上葱花

鸭蛋的做法大全 鸭蛋的家常做法图 鸭蛋怎么做好吃又

• 西红柿饭海鸭蛋卷材料西红柿，海鸭蛋橄榄油适量、盐适量、杂菜适量、葱花适量、白酒适量、鸡精适量、白米饭适量做法1.番茄洗净后在沸水中烫一下去皮2.切成丁3.准备杂菜，海鸭蛋，米饭4.鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀5.锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜6.加入盐煸炒均匀7.加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉8.先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮9.把饭均匀的铺在蛋皮上10.卷起切段11.咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的

鸭蛋黄炒南瓜的家常做法大全怎么做好吃视

• 咸蛋黄炒南瓜的做法1.咸蛋黄放在小碗中，倒上黄酒，上锅蒸6－8分钟2.南瓜去皮切片，入水焯一下，香葱切段3.蒸好的甫钉颠固郯改奠爽订鲸蛋黄，用叉子捣烂成泥4.锅热后倒油，转小火，倒入蛋黄泥翻炒，出泡泡后倒入南瓜片，翻炒至熟5.出锅前撒上香葱段

熟炒鸭蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

• 1、 将鸭蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；2、然后放在锅里炒一下，就可以了

青椒蒸咸鸭蛋的家常做法怎么做好吃

• 食材主料青椒4根生咸鸭蛋3个辅料葱花适量香油适量步骤青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤11.青椒4根，去籽洗净。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤22.切成小片装盘。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤33.自家腌制的咸鸭蛋3个。青椒蒸咸鸭蛋的做担搐曹诽丨赌查涩肠绩法步骤44.把咸鸭蛋磕开，倒在青椒片上。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤55.三个鸭蛋全部磕入盘中，用筷子把蛋白稍微搅拌，蛋黄不动。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤66.再把盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤77.15分钟后，关火撒上葱花后，盖上锅盖焖1分钟。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤88.端出上桌前，淋上香油即可。

青椒煎咸鸭蛋的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料青椒4根生咸鸭蛋3个辅料葱花适量香油适量步骤青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤11.青椒4根，去籽洗净。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤22.切成小片装盘。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤33.自家腌制的咸鸭蛋3个。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤44.把咸鸭蛋磕开，倒在青椒片上。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤55.三个鸭蛋全部磕入盘中，用筷子把蛋白稍微搅拌，蛋黄不动。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤66.再把盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤77.15分钟后，关火撒上葱花后，盖上锅盖焖1分钟。青椒蒸咸鸭肌敞冠缎攉等圭劝氦滑蛋的做法步骤88.端出上桌前，淋上香油即可。

蒸鸭蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

• 1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里；2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的担储曹肥丨堵查瑟肠鸡碗里，蛋黄暂时搁在一边；3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里，倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖；均匀地搅拌后，摊在盘子上，把蛋黄放在上面。嘿，还挺好看4、上锅蒸15-20分钟，就可以出锅咯!

早餐，清新鸭蛋饼的家常做法大全怎么做好吃

• 简单早辅长滇短鄄的殿痊东花餐，清新鸭蛋饼的做法1.准备好食材，备用2.面粉中加入冷水搅拌，稀一点。之后加入蛋液和各种备用调料，搅拌均匀。3.油热锅，用大汤勺舀一勺面糊糊倒进锅里4.面糊如果，晃动锅使之均匀摊于锅底。小火加热5.加热两分钟后，一面胶着后翻面继续加热两分钟。6.装盘