讯阳文艺网如何做鸡蛋炒粉丝？
用料：粉丝120克鸡蛋 1个生抽 1勺盐 少许花生油 适量菠菜 适量小葱 适量
做法
1.在锅中加入一些冷水烧开，然后加入一点点油（防止米粉粘连）和盐（给米粉入个底味）将米粉放入烧开的水中，约煮2分钟左右。将煮好的米粉和水倒入滤网中控干水分（可以现在炒，也可以等你方便随时炒）将鸡蛋打散，在锅中加入食用油，将鸡蛋液倒入。用铲子打散后凝固即可盛出备用。
2.然后将米粉倒入锅中，稍微煎制一下。一面定型后将另外一面翻过来再煎一下。然后倒入鸡蛋，小葱和菠菜。加点盐，在锅边淋上生抽，翻炒均匀即可。
粉丝炒鸡蛋怎么炒
食材为：粉丝适量、鸡蛋2颗、青红椒2个、葱3克、酱油1克、盐2克。其做法为：
粉丝泡软；鸡蛋打碎搅拌均匀；葱青红椒切段；油热煎鸡蛋饼；煎成7分熟出锅；油热下葱段，粉丝小炒；放入青红椒翻炒；倒入炒好的鸡蛋，加入酱油，盐，炒拌均匀便可。
鸡蛋生菜炒粉丝最正宗的做法
主料：粉丝1小把。
辅料：鸡蛋2个。
调料：食盐3克，葱适量，姜3克，生抽3毫升，老抽3毫升，水适量。
做法：
1、将干粉丝用温水泡10分钟。
2、然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可。
3、关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道。
4、将冷透的粉丝捞出，控干水份待用。
5、葱、姜切末备用。
6、鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散。
7、小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅。
8、倒入鸡蛋液，调中火。
9、用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状。
10、放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝。
11、基本拌匀了就加入金标生抽、老抽、盐一点点，划拉着看粉丝上色均匀即可。
菠菜炒鸡蛋粉丝的家常做法
第一、 菠菜收拾清洗干净，控干水分。切好葱，姜备用。
第二、 把菠菜用开水焯一下，水开后，入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第三、 把焯好的菠菜，用手攥一下水分，然后用刀切成段。
第四、 粉丝放入水中浸泡变软，然后用水清洗干净，控干水分。
第五、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第六、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至七分熟，盛出备用。
第七、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆香。放入菠菜，大火快速翻炒。
第八、 菠菜略翻炒一下，随即放入炒好的鸡蛋，再放入泡软的粉丝翻炒，放入盐。
第九、 鸡蛋，粉丝稍翻炒即可，放入味精，关火。滴少许芝麻油，出勺。
炒韭菜的做法，鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做好吃
- 炒韭菜的做法，鸡蛋粉丝炒韭菜怎么做好吃
- 主料韭菜300克鸡蛋3个粉条150护骸篙缴蕻剂戈烯恭楼克 辅料食用油100克食盐适量g步骤鸡蛋炒韭菜粉条的做法步骤11.油热翻炒鸡蛋，鸡蛋炒好出锅，然后加油炒韭菜，韭菜很容易就熟的，再加粉条，放一勺盐，放适量生抽，翻炒加入炒好的鸡蛋。鸡蛋炒韭菜粉条的做法步骤22.鸡蛋三个，韭菜差不多半斤鸡蛋炒韭菜粉条的做法步骤33.粉条我是用煮的，比较快
菠菜鸡蛋炒粉丝怎么做如何做好吃
- 菠菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤1. 菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；2. 鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；3. 锅中放油，油辅旦滇秆鄄飞殿时东江热后放入菠菜翻炒均匀；4. 放入泡软的粉丝翻炒均匀；5. 放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。小贴士1、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；2、炒粉丝的时间不宜过长；3、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。
菠菜鸡蛋炒粉丝怎么做如何做好吃
- 菠菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤1. 菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；2. 鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；3. 锅中放油，油辅旦滇秆鄄飞殿时东江热后放入菠菜翻炒均匀；4. 放入泡软的粉丝翻炒均匀；5. 放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。小贴士1、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；2、炒粉丝的时间不宜过长；3、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。
鸡蛋炒粉丝怎么做好吃，黑木耳鸡蛋炒粉丝的家常做法
- 食材主料绿豆粉丝100g土鸡蛋80g黑木耳10g辅料细香葱10g姜5g蚝油20g精盐2g食用油50ml米醋少许生抽1汤匙步骤1.黑木耳泡软后，切碎。2.粉丝泡软，洗净。3.鸡蛋打入碗中，滴少许米醋。4.锅入油，炒香姜葱。5.加入蛋液。6.鸡蛋定型翻炒，加入黑木耳炒匀。7.加入粉丝。
炒鸡蛋和粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1：粉丝泡软，剪短，鸡蛋打散加盐，料酒。步骤2：热油锅，倒入鸡蛋炒熟，盛出，备用。步骤3：再热油锅，放入葱，干辣椒爆香。步骤4：加入粉丝翻炒。步骤5：加入生抽，老抽，糖翻炒。步骤6：加适量的水。步骤袱耿递际郛宦店为锭力7：加入鸡蛋炒匀，即可出锅。
