童年趣事300字三年级
采野菌
周云
儿时在农村,还有一件比较有趣的事,那就是夏天暴雨之后,到附近的竹林或山林中采野菌。
记得小时候,老家院子四周都是茂盛的竹林,竹林内掉满了竹叶,竹林中还留下不少砍过竹子留下的桩桩。每当夏季暴雨季节,竹子的根部经雨水反复浸泡,经常会长出一朵朵洁白的野菌,这些野菌经常是一簇簇,几朵、十几朵、甚至几十朵聚在一起,犹如一朵朵盛开的微型小伞。大人说,这种洁白的野菌名叫竹根菌,新鲜的竹根菌可以吃,但它存活的时间比较短,必须在其长出来,就得马上采,否则搞慢了,上面的菌伞就会开口,一开口马上就会烂掉。
由于竹根菌比较小气,容易烂,不好保存,小时候很少采回家去吃。小时候最爱采的野菌,却是大朵厚实的三巴菇与绿油厚实的乔粑菌。
三巴菇一般生长在有树桩的土里,每当雨过天晴,它便从土里生出来,其菌杆比较粗长,菌伞一般有搪瓷盅盖那么大,大的有斗碗那么大,三巴菇肉质细嫩绵实,采回家可以存放一两天,以前我们经常用它来煮麦粑,味道非常鲜。另外,凡是长过三巴菇的地方,头一年采了,第二年还会在原地长出。因此,儿时的我们,还经常在采过三巴菇的地方作记号,以便第二年容易找。
除了采三巴菇外,还经常采乔粑菌。乔粑菌主要生长在青杠树下,每当雨后天晴,气温湿闷,乔粑菌便从青杠树下长出来,菌杆短小,菌伞油绿厚实,看上去就象一个个圆圆的乔麦粑粑。小时候采乔粑菌,主要在距离老家院子约300米处的半边山,那里有一片茂密的青杠树林,乔粑菌采回家,既可以煮麦粑,也可以煮腊肉,还可以带到涞滩街上去卖。乔粑菌的味道也很鲜,经常用来炖鸡。
在采野菌过程中,我们还经常看到草丛中长出的包包菌,其外表白色,象一颗尖状的灯泡,这种菌外表好看,打开外壳,面却是一包灰黑色的灰状物。大人说,这种菌马屎皮面光,不能吃,乡下人又称其“马屁包”。
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