食堂工作总结及计划(食堂工作总结报告)

食堂工作总结及计划

为保证机关食堂餐饮顺利开展,提高工作效率和服务质量,切实让就餐人员能感受到我们工作的周到细致,我主要做了以下工作,一是建立了微信群,群里指定了管理员和就餐统计员,能够统计与分享每天的就餐情况,让大家都能一目了然的知道每天的就餐情况及人数 。二是做好环境卫生工作和食堂桌椅换新工作,让就餐者来到食堂就能感受到美好环境带来得轻松。

要提高就餐者的满意度,关键在于提高机关食堂饭菜质量,早餐我们精心准备了葱油饼及八小菜、鸡蛋豆浆等;中餐是周一、三、五午餐为面食,周二、四午饭为米饭炒菜;晚餐主要以面食为主,做到按就餐者口味,每周都不重复。我们工作人员能够注重食品安全,确保消费者的身体健康,树立良好的诚信,保质保量,落实餐具清洗消毒工作,食堂残留食品,能够做到密封存放,餐具能够及时清理,卫生打扫彻底 ,确保了质量、卫生、安全等,得到了大家的认可,再次感谢你们一直对我们餐饮工作的支持鼓励帮助 。

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