双缩脲反应原理(双缩脲鉴定蛋白质实验)

双缩脲法的原理？

双缩脲反应的原理双缩脲(NH2-CO-NH-CO-NH2)在碱性溶液中可与铜离子产生紫红色的络合物，这一反应称为双缩脲反应双缩脲反应主要涉及肽键、尿素中含有类似肽键的结构、可与铜离子产生紫红色的络合物双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液；　　双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。　　双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在。而尿素中不含蛋白质，所以尿素不能与双缩脲试剂反应

双缩脲和蛋白质反应显什么颜色

双缩脲是两个分子脲经180摄氏度左右加热，放出一个分子氨后得到的产物。双缩脲试剂用于通过双缩脲反应检测双缩脲，因蛋白质中也有肽基也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色。

双缩脲反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应。

蛋白质的双缩脲反应原理是什么

双缩脲反应是指：

具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与铜的一价离子反应，生成红紫色的络合物的化学反应。

所有的蛋白质均有此显色反应，双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂，它是氢氧化钠和硫酸铜两种溶液组成的。

在双缩脲反应的实验过程中，先在含蛋白质的溶液中加入等体积的氢氧化钠溶液，混合均匀后，再滴几滴硫酸铜溶液，即先后加入含蛋白质的溶液，混合液中就没有铜的二价离子，显色反应就不会发生。

肽和蛋白质都有双缩脲反应对吗

双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂。蛋白质，多肽是具有两个以上肽键的化合物，能与双缩脲试剂发生紫色反应，二肽和不能与双缩脲试剂发生紫色反应。

该试剂真正起作用的是硫酸铜，而氢氧化钾仅仅是为了提供碱性环境，因此它可被其他碱，如氢氧化钠所代替。向试剂中加入碘化钾，可延长试剂的使用寿命。