方便面是谁发明的中国人发明的(方便面是谁发明的?)

方便面是谁发明的中国人发明的(方便面是谁发明的?)

众所周知方便面是风靡全球的一种既美味又快捷的速食食品，这种方便食品的发明造福了忙碌的上班族和奔波的旅客们。轻便易携的重量和仅需要热水就可以加工的简单操作，让这些行色匆匆的人在紧张的工作和疲惫的旅行过程中，能够吃上一口热乎的汤面。

享受着方便面带来的一切便利时，我们都要感谢它的发明者："方便面之父"安藤百福。从发明者的名字看来，这是一个日本名字，事实上方便面确实是在日本发明的。然而它的发明者安藤百福，却是一个土生土长的中国人，他的名字，原本叫做吴百福。

一、父母早亡闯出国门

1910年吴百福出生于台湾的一个经商家庭，父母通过自己的努力为吴百福创造了衣食无忧的生活。年幼的吴百福似乎继承了父亲的经商天赋，在别的小朋友玩木马的时候，他的玩具是店里的算盘。

但上天似乎是嫉妒这个幸福美满的家庭，在吴百福还小的时候，父母便因为一场意外离开了他。年幼的吴百福被托付给了做绸缎生意的祖父，祖父对这个身世可怜的小外孙很疼爱，对他寄予厚望，希望吴百福能继承自己的事业。

在祖父身边成长的吴百福并没有受到父母之爱缺失的影响，而是在祖父的爱和栽培下逐渐成长为一个健康聪颖的小伙子。从小在祖父绸缎庄的耳濡目染，使吴百福年纪轻轻便掌握了经商的要领，与客户打起交道来也有模有样。

在吴百福22岁的时候，从小疼爱他的祖父也离开了人世。这个为他操劳半生的老人为吴百福留下了一笔遗产，吴百福拿着祖父半生的积蓄和父母当初给他留下的遗产，决定要去日本闯出一番事业。

带着启动资金漂洋过海来到日本后，吴百福成立了一家销售针织品的公司。由于他在祖父的教导下很熟悉绸缎庄运作流程，吴百福很快在日本针织行业打开了市场，生意蒸蒸日上。短短一年时间里，吴百福从一个远道而来的小伙子，成为了当地有名的富商。

二、破产入狱祸不单行

正当吴百福的针织品店经营得风生水起的时候，战争的炮火将他的心血付之一炬。战争爆发后，吴百福的针织品厂被炸成废墟，工人们大多流离失所，性命已经是岌岌可危，哪里还能外出工作？

工厂停工后，吴百福不得不暂停营业，然而日本政府不久后便出台了物资统制令，这条制度的颁布使吴百福的生意彻底没有东山再起的机会。无奈之下，他只能宣布破产，拿着手中仅剩不多的资金与朋友一起做起了幻灯机的小生意。

乱世之中经商何其艰难，不仅要担心炮火的袭击，还要提防小人的迫害。吴百福在曾经的竞争对手的举报下，因非法售卖商品的罪名被逮捕入狱，在狱中的一年里，吴百福受到了非人的折磨。

战争结束的时候，吴百福刚刚出狱，他以为终于盼到雨过天晴，殊不知还有一场劫难等待着他。早年间吴百福私设奖学金资助中国留学生的事情被有心人曝光出来，这种行为在当时的日本可以被认定为偷税漏税，刚刚出狱的吴百福因为他的善心又再次锒铛入狱。

两年后，已近不惑之年的吴百福再一次迈出了监狱的大门，38岁的吴百福尚未娶妻，身无分文的他只剩下一栋空荡荡的房子。他最宝贵的年华是在监狱的铁窗里度过的，但是这段黑暗的岁月并没有磨灭他对生活的信心。

重整旗鼓东山再起

经历了破产和入狱风波后的吴百福决定重头再来，安置好生活后，他做的第一件事便是将自己的国籍改为日本籍，名字也由吴百福变成了安藤百福。他没有一蹶不振，仍然笑对生活，那段时间吴百福常说："一切重头来过就是了。"

从小生意做起，吴百福的生活逐渐有了起色，48岁那年，他终于迎来了生命中迟来的春天。那年冬天很冷，吴百福看到排队领救济粮的人们冻得瑟瑟发抖，领到粮食后却不能直接食用，还要忍饥受冻好一阵子。于是，吴百福想发明一种食品来改善这种状况。

"如果有一种面，只需要用开水泡一下就能吃，那该多方便呀！"抱着这个念头，吴百福投入到了自己的"发明创造"当中。几个月后，世界上第一包方便面被吴百福研制出来了。当看到热水倒进碗中，面条们渐渐舒展开来时，吴百福紧锁的眉头也舒展开来。

方便面一经推出，立即受到了群众的热烈欢迎，这种不仅好吃而且烹饪过程极简的食品，迅速风靡了全球。在吴百福的方便面之前，没有任何一个食品会在包装上标注生产日期，吴百福开创了这个先例，也因此创造了历史。

在这场方便面热销全球的风暴中，吴百福观察到，很多人喜欢将方便面放到碗里，再加入热水冲泡后食用。这种吃方便面的方法给吴百福提供了灵感，如果直接推出桶装泡面，是不是更方便食用呢？抱着试一试的态度，吴百福制作了两万桶桶装方便面。

在日本东京银座的展销会上，吴百福的新产品：桶装方便面仅仅用了四个小时便被围观的群众抢购一空。展销会后，随着桶装方便面的量产，它们很快占据了全球超市的货架。

桶装方便面由此成为继袋装方便面之后，第二波食品界的新浪潮。而发明了这种既方便好吃又卫生的食品，造福了广大群众的吴百福，也被大家亲切地称呼为"方便面之父"。

四、总结：

从破产入狱到以61的高龄登上"方便面之父"的宝座，吴百福的一生经历无数坎坷和磨难。虽然他拥有出色的经商天赋，但他的一生似乎向世人证明了天赋不是最重要的，坚韧的意志才是取得成功最必不可少的品质。

战争的炮火没有打败他，小人的陷害没有压垮他，监狱的折磨没有摧毁他，吴百福用最后的成功为后人树立了一个人生强者的典范。真正的强者，是那些在挫折和困境中，仍然能掌控自己命运的人。