麦片的做法怎么样做好吃(麦片的做法怎么样做)

麦片的做法怎么样做好吃(麦片的做法怎么样做)

相信大家都知道燕麦是一种特别营养,所以常吃一点,对我们的身体比较好,咱们在平常生活中最常见的燕麦做法就是将其煮成粥喝。燕麦煮成粥之后,它的麦香味非常浓郁,喝起来非常美味,而且口感也比较好。今天跟大家分享一个燕麦非常不一样的做法,燕麦花卷。这样的燕麦花卷做出来之后柔软香甜,营养美味,而且做法相对来说比较简单。

【燕麦花卷】

【烹饪食材】燕麦,鸡蛋,酵母粉,面粉,食用油

【烹饪步骤】

1、这样做出来的燕麦花卷非常好吃,柔软香甜,咱们准备一小碗燕麦就可以了,准备三个鸡蛋,三克酵母粉,200克面粉,10克食用油,燕麦花卷的做法比较简单,材料也比较少,就咱们提到的这5种,食材全部准备好之后咱们就一块烹饪燕麦花卷吧。

2、咱们先将燕麦取出放在一个大碗中,加入适量的清水将燕麦抓洗一下,很多朋友在吃燕麦的时候都不会将其清洗的,就是一种比较错误的做法,燕麦表面其实有很多咱们看不到的灰尘以及脏东西,将其清洗干净,咱们吃得更加放心。燕麦清洗好了之后控水,然后放到另一个大碗中。接下来将准备的三个鸡蛋取出,然后全部打入到燕麦里面。

3、燕麦里面加入了鸡蛋之后咱们再向里面加上三克酵母粉,并将它们充分搅散,搅拌均匀之后再向里面放上200克面粉,搅拌成絮状,接下来再向絮状的面粉,里面加上10克食用油,接下来下手将它们揉成面团。

4、揉面一定要达到三光的要求,这三光分别是手光,盆光,面团光。只要达到了这三光的要求,就证明面团已经揉好了。面团揉好之后就放在和面的碗中,然后咱们盖上保鲜膜饧发一个小时。时间到了之后将面团取出来给它稍微揉搓一下。

5、如果面团比较粘面板,那么就需要提前撒上干面粉,接下来咱们将揉好的面团用擀面杖再擀一下,把它擀成一个大面片,面片擀好之后先平铺在案板上,然后刷上食用油,接着将其折叠起来,折成长条之后咱们再取出刀,将它切成相等的面剂。

6、切好面剂之后咱们用筷子从中间按压一下,要和切口一个方向。按压好了之后咱们再将两边捏紧,这样一个花卷生坯就做好了,将它放在蒸屉中,二次饧发15分钟,时间到了之后开大火蒸20分钟,时间到关火取出即可食用,美味的燕麦花卷就做好了,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、在烹饪燕麦的时候一定要将它清洗干净。

2、无论是面团,还是燕麦花卷生坯都要饧发充分。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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