绿豆沙的做法如何做口感更好(绿豆沙的做法窍门)
夏天太热,一碗清热去火的绿豆汤尤其受欢迎!
绿豆汤消暑降火,解毒,而且具有降脂减肥的功效,夏天可以多喝。
今天豆妈分享一个超级简单的做法,把握好水与豆的比例,简单营养又美味~
【绿豆汤最简单的做法】:
1、一碗绿豆清洗,放入压力锅内胆中。
2、向内胆里加入8碗-10碗清水,喜欢喝稠一点儿的,也可以少放一点儿水;但因为绿豆沙煮好后放置一段时间还会变稠,所以至少要放5碗以上清水。
3、将内胆放入压力锅中,选择“豆/蹄筋”功能,煮好即可。没有压力锅的朋友,可以用电饭煲,有“豆”功能的选择豆功能,没有的选择煲汤功能。
4、煮好的绿豆汤打开放些冰糖进去,静置放凉就可以喝了。如果喜欢更凉爽些,可以放在冰箱里冷藏后再喝。
这样煮好的绿豆汤,汤水充足,并且每勺都有足够的绿豆;绿豆煮得开花却不会全部化开,吃起来糯糯的有嚼劲,舒坦。
【小贴士】:
1、减肥的朋友喝绿豆汤,尽量不要加糖哦。
2、给孩子喝,自然放冷,别放冰箱啦。