讯阳文艺网橙子的营养价值与功效与作用(橙子的营养价值表)
冬季吃什么水果最好？
脐橙是首要选择之一
因为脐橙不仅味道鲜美
营养还很丰富
是冬季养生必备的水果
脐橙别名抱子橘、双头橙，性寒，微凉，味甘、酸，归肺、胃、肾经。脐橙经济寿命长，果实最适鲜食，营养丰富，鲜果也可榨汁，随榨随饮，脐橙花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
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脐橙的营养价值
脐橙含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
1.维生素C
脐橙中富含维C，是良好的维C来源，维生素C有很好的排毒养颜作用，是生命活动不可缺少的营养元素，富有抗氧化，强化免疫系统。
2.黄酮类物质
脐橙中富含黄酮类物质，黄酮类物质具有抗炎症。
3.膳食纤维
脐橙富含膳食纤维和水分，吃脐橙开胃消食，丰富的膳食纤维有清理肠胃的功效，能促进肠胃蠕动，有利于清肠通便，排出机体有害物质，可以有效改善便秘。
4.维生素P
脐橙中的维生素P是维生素C的重要保护物质，它可以防止维C被破坏，增强维生素的效果，可以加强毛细血管，防治牙龈出血。
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脐橙的功效
清肠胃
脐橙具有非常好的清肠胃的功效和作用，所以对于一些晕车晕船的朋友来说吃一些脐橙，有一定的止吐作用和功效。
美容养颜
由于脐橙中含有大量丰富的维生素，不仅是维生素a，维生素b以及维生素c等各类维生素，所以经常吃脐橙可以抗氧化，从而起到滋润我们肌肤的功效和作用，因而脐橙具有美容养颜的功效和作用。
防治便秘
由于脐橙中也含有大量丰富的纤维素，而纤维素进入我们的消化道可以帮助加快我们肠胃的蠕动，从而促进排便，所以对于防治便秘来说，脐橙具有非常好的功效和作用。
杀菌消毒
从脐橙中所提取的提取物，能够抑制化脓球菌，大肠杆菌以及绿脓杆菌的生长和发育，而且脐橙中的物质还具有抑制流感病毒的作用，所以吃一些脐橙有助于帮助我们杀菌消毒。
脐橙的巧用
脐橙可以说全身都是宝，不只是好吃，在我们生活中还有很多用处。接下来小编教大家如何让橙子实现它的更多价值。
1.盐味橙汁
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
2.橙瓣沙拉
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维。
3.去冰箱异味
将橙皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
挑脐橙小妙招
1、看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种，赣南脐橙，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。
2、不买特大或特小的，中等个头的最好，直径差不多在8厘米左右。太大个的脐橙，水分消耗比较大，口感不好。
3、挑选果皮细腻、油胞细小的脐橙，这样的脐橙皮薄，果实水分较充足。果皮粗糙，特别是果梗部位粗糙的，说明脐橙水分不多。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。
4、有弹性的脐橙，口感会更好。脐橙的果皮表面毛孔适中，均匀的。
5、判断新鲜度：方法有两个。
一是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的；
二是用手摁，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要购买。
（来源：网络综合/文，广西农业信息中心/图）
