讯阳文艺网板栗十种做法？
材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙
1. 板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。
5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。
6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可
描写“栗子”的诗句有哪些？
桂花飘香板栗黄，曹坊山上九重阳。书海奋鳍凭纵跃，天高振翼任翱翔。
星移物换三春光，板栗情深义且长。曹坊探知共磋商，万里碧空齐飞翔。
不争沃土立坡冈，百花过后独夏香。金杆银枝沐骄阳，栗蓬紫玉闪珠光。
曹坊山上栗花香，俏不争春花鹅黄。昼蔽骄阳夜驱蚊，栗香伴我当自强。
春萌夏香秋来硕，蓄势寒冬永不忘。曹坊山上书声琅，君若初见励我扬。
栗子鸡的做法
- 菜谱做法：1.栗子表面辅弧滇旧鄄搅殿些东氓划十字刀，放清水煮。2.表面十字张开即可停火，倒出热水。3.趁热在不烫手的情况下剥除栗子壳。4.姜切大片，葱切段。5.准备冰糖。6.鸡肉剁小块。7.锅内放清水，放入鸡快，小火加热。8.锅内有浮沫出现就可停火，不建议大火煮。9.鸡块温水冲净沥水待用。10.热锅放花生油烧至6成热，下葱姜花椒煸出香味。花椒也可挑出不用。11.放入鸡块翻炒。12.鸡肉表面微微发黄放入冰糖翻炒。13.冰糖炒至融化，鸡块有点上色。14.放生抽、老抽、料酒翻炒均匀。15.放入栗仁翻炒片刻。16.放入热水与鸡块持平，大火烧5分钟后转小火约半小时。17.汤汁收至一半时放盐，继续小火约20分钟，汤汁多少可根据自己喜好保留。
小肠炖栗子的做法
- 主料柴鸡 (适量)栗子 (适量)辅料红枣 (适量)枸杞 (适量)厨具无分类冬季食谱 怠花糙拘孬饺茬邪长矛秋季食谱 咸甜 炖 一小时 简单难度材料：柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量调味：盐适量将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用；栗子浸泡热水以去除皮膜。将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。
栗子排骨，栗子排骨做法大全，栗子排骨怎么做好吃
- 首先买回家的排骨清洗干净，准备好蒜头拍碎。2排骨跟蒜头准备好加一点酱油跟糖，稍为抓拿一下，搅拌均匀，腌制一下。3腌制10分钟后的排骨放入电锅，外锅放入一米杯的水量按下开关，当电锅第一次跳电后，等待10分钟再按下第二次开关，等电锅跳电后就有松软的栗子排骨等著上桌了。
咸肉栗子荠菜饭的做法，咸肉栗子荠菜饭怎么做
- 主料大米400g咸肉200g荠菜150g栗子100g辅料料酒适量姜末适量步骤1.准备食材2.大米洗净加水，栗子解冻洗净放入锅中3.咸肉洗净切片4.荠菜洗净姬骸灌缴弑剂鬼烯邯楼切细5.咸肉，放入锅中，加料酒，姜末。用电饭锅煮，6.煮至15到20分钟，加入荠菜，拌匀7.加盖，继续煮，煮到电饭锅变黄灯8.香喷喷的菜饭出锅了
栗子子怎么炒的做法
- 糖炒栗子材料主料：栗子。做法1. 原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。久经使用的陈砂比新砂更好。4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，孩範粉既莠焕疯唯弗沥每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。
栗子仁杂怎么煮的做法
- 材料圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法1、圆白菜去掉老叶洗净，手撕成块用沸水烫一下沥水，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；2、红辣椒切细丝待用；3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒；5、加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
最正宗的日式糖煮栗子（超复杂做法）怎么做
- 用料大个板栗 1kg糖 400~500g小苏打 3tsp白兰地 1tbsp最正宗的日式糖煮栗子（超复杂做法）：碗里放入整个栗子(带皮)，往碗里倒入开水，然后浸泡, 约20分钟。从水中取出，延栗子底部剥去外皮，注意不要把内皮划伤！拨到这个状态就可以了，底部留着。放入冷水中，继续弄剩下的。 都弄好后，再浸泡三分钟。把栗子放入锅中，倒入可以没过栗子的清水。加入一勺小苏打，大火煮沸。煮沸后转小到中火，煮十分钟左右。碃顶百雇知概版谁保京不能一直大火煮，栗子外皮会煮裂开的！ 煮好后水会变黑，把水倒掉，用清水冲洗栗子。 注意冲洗过程是要先盛一盆清水然后轻轻倒入盛有栗子的盆中。因为直流水可能会伤到栗子表皮。(就喜欢小日本这种极致的细节！用竹签抠出底部的皮和大筋。细小的筋要用手轻轻地擦掉。太紧去不掉的先留着就行，不要强行去除！把水和小苏打重新放入锅中，再重复步骤3和4，一次，这次摘不掉的皮和筋就能全部软化去除了。再重复步骤3一至两次，为了去除就在表面的小苏打。 所以注意这次不加入小苏打，直接用清水煮沸即可。找一个大锅，直径23厘米左右，把栗子轻轻放入。倒入能没过栗子的水量，煮沸，之后加入二分之一量的糖。把烘培纸或者铝箔纸中间剪几个洞，盖到栗子上，煮开之后小火煮5分钟。再加入二分之一量糖，盖纸小火煮10-20分钟。煮到差不多剩一半水的时候关火。加入白兰地或红酒即可。冷却后装入非常非常干净的罐子中(最好事先高温加热过)，然后放入冰箱冷藏起来。最早放置一夜即可食用。最好用几个小罐子保存！ 因为正常放入保存容器内，可在冰箱内保存10天。 如果将煮沸的保鲜瓶浸泡在汤汁里，可以在冰箱里保存3 ~ 4个月。 所以若一次做很多的话放在一个大箱子里，使用的时候全部打开来，进入细菌和空气保质期就会变短！这样就得拼命消耗栗子君，但如果每个瓶子里就装几个，一次打开一瓶，就可以优哉游哉的吃上个大半年了！小贴士：为了能保存的久一点就别减糖了，不过方子里的糖最好用三温糖，这个比较不甜还有淡淡的棕色可以加深栗子颜色棒棒哒！加小苏打是为了去涩，还看到有另加3 cup 白萝卜泥的，不知道效果怎样呢~还有最后在放朗姆酒步骤关火之前加入一小勺酱油的，可能是想加一点咸味更能激发甜味吧
栗子块的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1. 栗子背上用刀划出缝，以利于炒时裂开 2. 栗子放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的可以加些糖。煮开后中火煮半小时。 3. 煮好后沥干，锅热倒一点油，放入栗子翻炒。6分钟后开始啪啪地裂开，不必担心会炸辅护滇咎鄄侥殿鞋东猫飞哦 4. 翻炒10分钟即可，趁热吃可太香甜了。完爆单煮的、微波炉的、烤箱的。
香菇栗子鸡的做法，香菇栗子鸡怎么做好吃，香菇
- 鸡肉比较厚的部位以刀轻轻划几下比较容易入味栗子洗净先过水煮软葱切段、姜切片、蒜切片或拍碎、辣椒斜切片热锅下半大匙油(约8cc)炒香葱白及姜蒜辣椒(中小火)接着放鸡肉炒到变白有迹甫管晃攮浩归彤害廓点微焦加入【调味料】拌炒上色再放泡软的香菇及煮过的栗子，加入香菇水及清水，煮滚后转小火慢煮煮到肉软收汁才放入葱绿，拌炒到葱软即可也可以用小锅或砂锅来煮
栗子排骨煲的家常做法大全怎么做好吃
- 1.食材：栗子和肋排。2.将肋排洗净，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。3.将去壳的用滚水灼烫一下。4.去衣。5.砂锅洗净，放入适量的蒜头。6.倒入适量的粟米油爆香蒜头。7.放入腌长川拜沸之度瓣砂抱棘制好的肋排。8.倒入适量的芡汁（利用腌制肋排碗里的酱汁，加点清水就变成芡汁啦）。9.芡汁最好淹没肋排。10.放入栗子。11.盖锅盖。大火煮滚，转小火煲30分钟。12.揭盖，见收汁，即可关火。
