红烧豆腐果的家常做法简单又好吃?
红烧豆腐果是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法:
1. 准备好食材:豆腐果、猪肉末、葱姜末、蒜片、盐、生抽、老抽、料酒、糖和清水。
2. 将豆腐果切成小块,用开水焯一下备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜末和蒜片爆香。
4. 加入猪肉末翻炒至变色。
5. 加入适量的清水,加入盐、生抽、老抽、料酒和糖调味。
6. 将焯好水的豆腐果放入锅中,大火烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
麻辣豆腐红烧排骨!香辣土豆丝!红烧肉这些菜都怎么做!麻烦详细!
- 主料土豆 (250克)辅料尖椒胡萝卜生姜干辣椒盐鸡精食用油厨具炒锅分类微辣 炒 十分钟 简单难度原料洗净,土豆和胡萝卜切丝,尖椒斜刀切薄片。炒锅到适量油。倒入辣椒段和姜丝爆香。放尖椒。倒入土豆丝,加入适量盐和鸡精,中火快速翻炒至土豆丝变黄即可。装盘开吃。小窍门:土豆切丝后即刻放在冷水里 防止变色
红烧豆腐鱼的做法,红烧豆腐鱼怎么做好吃,红烧豆腐鱼的家
- 食材用料:豆腐鱼也叫龙头鱼400克青椒[图]青椒一个相克食物生姜[图]生姜少许相克食物小葱[图]小葱少许相克食物生抽少许食用油[图]食用油少许菜谱做法:红烧豆腐鱼的做法图解11.将豆腐鱼内脏取出、洗净 切断备用红烧豆腐鱼的做法图解22.锅内放油将葱姜爆香红烧豆腐鱼的做法图解33.加入豆腐鱼煸炒红烧豆腐鱼的做法图解44.然后加入青椒 生抽调味红烧豆腐鱼的做法图解55.出锅
鲨鱼红烧冻豆腐的做法,鲨鱼红烧冻豆腐怎么做
- 主料番茄2个冻豆腐400克辅料橄榄油适量盐适量鲨鱼适量姜适量胡椒粉适量料酒适量蒜适量 步骤鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤11.准备好番茄与冻豆腐。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤22.番茄与冻豆腐都切块备用。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤33.准备好适量鲨鱼(这只是朋友给我的一小部分)。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤44.姜、蒜蓉。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤55.烧热锅倒入适量橄榄油后放入姜、蒜蓉,爆出香味。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤66.倒入鲨鱼,加入少许生抽与料酒大火翻炒均匀。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤77.将冻豆腐加入,搅拌均匀。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤88.注入适量热水,调入少许盐盖上锅盖。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤99.焖至豆腐入味打开锅盖。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤1010.倒入番茄,搅拌均匀后再盖粻穿纲费蕺渡告杀梗辑上锅盖。鲨鱼红烧冻豆腐的做法步骤1111.只需焖片刻打开锅盖,调入少许胡椒粉与香菜即可熄火。
排骨冻豆腐的做法,红烧排骨冻豆腐怎么做好
- 主料排骨250克冻豆腐200克胡萝卜100克辅料油两汤匙生抽两汤匙步骤1.买回来的排骨切块然后用生抽,料酒腌制。2长定拜剐之溉瓣税抱粳.准备冻豆腐和胡萝卜。3.煮锅放入少许油然后将排骨放入炒香。4.加少许水放入炒香的排骨里中火焖煮二十几分钟。5.将排骨煮得比较酥软时放入冻豆腐和胡萝卜。6.放少许老抽上色加点生抽调料大火烧开然后改中火焖煮十分钟。7.出锅前大火烧至收汁即可。8.烧好的“排骨红烧冻豆腐”。排骨肉质酥烂,冻豆腐软而有劲,胡萝卜甘甜清香。这款家常菜最适合上班族做一次吃两餐了。
红烧鱿鱼豆腐怎么做
- 红烧鱿鱼豆腐的原料:豆腐、鱿鱼红烧鱿鱼豆腐的配料:青红辣椒、洋葱、风味豆豉、老干妈辣酱红烧鱿鱼豆腐的调料:油、料酒、生抽、味精红烧鱿鱼豆腐的做法:1、鱿鱼洗净,摘去内脏,撕去表皮,切成鱿鱼圈;2、豆腐切大片,入油锅反正面中火煎制;3、至双面金黄,取出凉透,改刀成小块;4、起油锅,油热后下入洋葱丝炒香; 5、下入豆豉和老干妈辣酱炒出红油;6、下入煎好的豆腐翻炒均匀;7、烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色;8、添加没过的热水,大火煮开转中火炖煮3分钟; 9、添加鱿鱼圈,煮至变色;10、添加辣椒翻炒均匀;11、勾薄芡,加味精,大火收汁即可出锅。提示:1、鱿鱼最好是新鲜的,否则影响口感;表皮要撕得干净,外观才好看。2、鱿鱼要用旺火快炒,这样口感更脆爽,才好吃。3、买豆腐时在常温下直接嗅闻气味,正常的豆腐具有豆腐特有的香味发骇篡较诂记磋席单芦。质量次的豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他异味。优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。质量差的豆腐色泽发深直至浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色。
红烧油豆腐怎么做如何做好吃
- 材料白面,糖,芝麻做法1、和面:刚刚烧开的水,全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了。这样面会特别软2、饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时。3、面皮擀开,把姬储灌肥弑堵鬼瑟邯鸡芝麻糖洒在大面皮上,然后卷起来。4、分开剂子,再擀好就行了。5、小火烙熟。6、烙饼关键面一定软。
肉末红烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细豆腐2块瘦肉50克花椒适量八角适量干红椒适量姜适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧肉末豆腐的做法步骤红烧肉末豆腐的做法步骤:1 11.准备原料红烧肉末豆腐的做法步骤:2 22.瘦肉切成末,加入淀粉、生抽拌匀,备用红烧肉末豆腐的做法步骤:3 33.热锅放油,放入花椒,八角,干红椒煸炒出香味红烧肉末豆腐的做法步骤:4 43.热锅放油,放入花椒,八角,干红椒,姜丝,煸炒出香味红烧肉末豆腐的做法步骤:5 54.放入切好的豆腐,翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤:6 65.加入料酒,生抽,盐,翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤:7 76.加入花椒粉,胡椒粉,翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤:8 87.放入肉末,加入少量水,翻炒至肉末熟。关火,盛盘
老豆腐红烧猪蹄怎么做
- 材料主料:猪蹄2个、萝卜半根、老豆腐4块、八角1朵、桂皮1小块,芹菜叶一些辅料:酱油、糖做法1、事先将猪蹄洗干净,大火烧开,去沫,加一朵八角,直接上瓦铛煲两小时,筷子可以触透猪蹄为宜。2、萝卜半根,去皮切滚刀;老豆腐4块,烧煎,切成方块。3、铁锅烧热,放少许油,下萝卜沪範高既薨焕胳唯供沥炒开,再放豆腐,加上煲猪蹄的汤汁和桂皮,半锅为宜,加入酱油和糖,大火烧开,改中火炖10分钟。4、再倒入刚刚炖好的猪蹄,和萝卜、豆腐一起炖7-10分钟即可。5、亦可盛在砂锅里,因为冬天砂锅比较容易保温。6、记得出锅前撒上一些芹菜叶。
下酒的红烧豆腐的做法怎么做好吃又简单
- 红烧豆腐主料自制卤水豆腐400g辅料东北大豆酱少许郫县豆瓣酱少许生抽少许葱段少许蒜片少许姜片少许糖少许步骤1.自制卤水豆腐一块,大约有800多克。2.豆腐切成大块。3.葱姜蒜切好备用,我又加了几个干辣椒。4.先将郫县豆瓣酱,大豆酱入油锅煸炒。5.接着煸炒葱姜蒜。6.倒入大豆腐,颠下锅,加少许生抽和糖。7.添水没过豆腐,中火炖豆腐,汤汁少许时水淀粉勾芡。8.出锅花锭羔瓜薏盖割睡公精装盘,豆腐爽滑,鲜嫩,不易碎,豆亲们也做做看吧!小贴士豆友们如果吃了自己做的豆腐就不会在外面买了,我原来不爱吃豆腐,现在喜欢吃自己做的豆腐了。
红烧豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃
- 辅料番茄酱适量蚝油适量淀粉适量水半碗盐一勺十三香一勺油适量蒜两粒豆腐切小块入锅炸至两面焦黄。蒜切末备用。半碗水加筏碃摧度诋道搓权掸护淀粉,十三香,蚝油,盐兑碗汁备用。锅内留底油加蒜末爆香加入豆腐泡,加番茄酱炒加入调好的碗汁,大火收汁,最后撒点芝麻。芝麻可不放哦。