讯阳文艺网米线最好吃16种做法？
一，砂锅米线
材料：米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。
配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。
做法
1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。
2. 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。
3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。
4、放入鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。
5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。
二，炒米线
材料：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。
做法
1.准备材料，香菜洗净切碎。
2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
4.中大火，用筷子不断翻炒米线。
5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。
6.放入香菜碎，翻匀即可。
老式米线的家常做法？
酸辣米线
1、把细米粉泡软，捞出沥干
2、酸菜切细，葱、姜、辣椒、香菜切成末备用
3、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香
4、再放入酸菜炒香，倒一碗水入锅煮沸，放入米粉煮开
5、加入盐、醋、白糖、酱油搅拌均匀
6、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅
香辣酸汤肥牛米线
1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意
2、鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料
3、锅烧热，加炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底
4、泡椒连同泡椒水一起倒入锅中
5、加入热水烧开，放入米线，不要搅动
6、等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐
7、放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出
8、余汤中放入肥牛片，烫至变色即可
9、把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可
榨菜素肉丝米线
1、素肉丝泡发，榨菜切丝
2、炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒
3、素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深
4、放入榨菜丝煸炒均匀，加一点水，生抽和盐调味
5、碗底倒入生抽、蒸鱼豉油、米醋、花椒粉、姜蒜末
6、少一点热油，泼入碗底搅匀
7、米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里
8、放入榨菜素肉丝和香菜即可
酸莱米线饼怎么做做一个饼把炒好的米线和酸菜卷入饼子里怎么做
- 就是用刀划开放进去就行了
云南红河弥勒大锅清汤牛肉米线怎么做
- 我吃过弥勒的大锅清汤牛肉米线好吃我想在马关开店
- 下汤下料
我是云南人，喜欢吃米线，但不知道怎么做，国内哪家米线做的好啊
- 可以旗鼓村米线吃吃看看，顺便问问人家怎么做的
番茄汁怎么做？ 在外面吃番茄米线，下面那个红红的番汤汁是怎么做，我知道有番茄酱买，主要是自己怎么熬
- 番茄汁怎么做？在外面吃番茄米线，下面那个红红的番汤汁是怎么做，我知道有番茄姬处灌肺弑镀鬼僧邯吉酱买，主要是自己怎么熬啊。
- 提问宝宝知道宝宝问题妈妈知道立即下载番茄酱的做法是不是放到锅里蒸烂了就行啊？十分钟内有问必答，下载百度知道立即下载满意回答番茄酱的做法 1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子。 3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内，用经过消毒的器具捣碎，然后放入不锈钢锅里，用旺火煮沸（要边煮边搅拌，以免粘焦）。 4.当水分蒸发后加入适量精盐（一般1公斤番茄配放2O至25克精盐），再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内，装盛满后拧上盖子，最后再包上姬处灌肺弑镀鬼僧邯吉一层塑料纸，并用绳扎紧，置放于室内的通风阴凉处。
砂锅米线怎么做才好吃多少1次
- 砂锅米线的做法原料：鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等） 配料：盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜 厨具：砂锅 制作方法： 1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用； 2) 往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅； 3) 待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉； 4) 等水再次煮开，放入上海青小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙缉阀光合叱骨癸摊含揩搅拌均匀，入味后撒入少许香菜即可起锅； 到此，一份香喷喷好吃看得见的砂锅米线就出炉了！～：）
过桥米线的油楂怎么做
- 材料花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱花激羔刻薏灸割熏公抹白100克、八角5克、色拉油1500克做法1、生姜去皮拍破，大蒜切成指甲片，葱白拍破。2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味。3、锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
煮米线怎么做，想开早点店 ，网友们帮帮忙
- 找个米线馆交2万学费，行情好的话，半年连本带学费都收回来了，
过桥米线怎么做,求帮忙介绍一下?
- 百度一下你就知道了
我想知道做米线怎么才能不粘在一起啊
- 煮的时候放点盐在水里，切忌不要煮太久
鱼汤米线怎么做
- 桂鱼鱼骨、鱼片分别处理干净。鱼片要滑嫩，用厨纸吸干水，放点盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋青手抓上浆。沸水下米线，翻滚后转小火煮4分钟后，关火焖4分钟，捞起沥干备用。锅内加少许油将桂鱼骨煎至金黄色后，加开水煮汤约5分钟左右至汤色奶白，再依次加入海鲜备料及鱼片煮至刚熟，倒回米线，加盐调味。
