讯阳文艺网比目鱼怎么做好吃？
比目鱼炸过再盖上盖子煮一会比较好吃，下面是具体做法：
准备材料：比目鱼 500g，葱 半根，姜 3片，醋 1勺，盐 3小勺，花椒 10-15粒，料酒 2勺，八角 2个，大蒜 3-5瓣，虎皮青椒 1个，豆瓣酱 1勺，冰糖 8-10粒，老抽 1勺。
1、切好大葱、大蒜、生姜、青椒、红椒，准备好其他配料。
2、锅内加油，加入大葱、大蒜、生姜、红椒，稍微炸20-30秒。
3、把鱼放下去炸一下，正反面各煎30-50秒，或者直接观察鱼肉的颜色，微微黄色即可。
4、加水没过鱼，放入八角和花椒（开水和冷水都行）。
5、加入酱油，醋，冰糖，盐，豆瓣酱，盖上盖子，煮10-15分钟。
6、打开盖子，加入青椒，收汁。
7、将做好的比目鱼装盘就可以开始享用了。
比目鱼要撕掉两面表皮吗？
不需要撕掉两面表皮
比目鱼的鱼皮有大量的蛋白质,有利于人体健康.
比目鱼的做法用料
主料：鱼辅料：葱、八角、香菜调料：料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红，小)
制作流程 1、鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净。
2、在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。3、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角，盖上保鲜膜腌制半小时。
4、沸水下锅蒸15分钟左右。
5、捡去所有调料，将鱼小心完整地放进盘子里。
6、将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒进锅中，加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。
7、趁热均匀浇在鱼身上，撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。
请问香烤比目鱼的做法是怎么样的？
- 你好1.方板鱼剥掉外皮，去掉肚肠洗净，用厨房纸吸干水分2.放姜片、料酒、盐3.稍放点生4尝龚佰夹脂蝗拌伟饱连.放烧烤料5.充分搓匀腌2小时以上6.取出放在烤网滤掉水7烤盘铺锡纸，放在最下层，鱼放在中层烤30分钟8.取出翻面再烤20分钟左右
做法，煎小比目鱼怎么做好吃，煎小比目鱼的家常做法
- 尝户佰鞠脂角拌携饱毛食材比目鱼400克花生油20毫升盐1克裹炸粉30克步骤1准备食材：鱼洗净，去除内脏，然后加入盐腌制一会2放入裹炸粉拌匀3不粘锅中放入油4将鱼放入锅中5煎至一面金黄色时再煎另一面6色泽金黄，鲜美可口
油炸比目鱼的做法，油炸比目鱼怎么做好吃，油炸
- 1.比目鱼洗净，从尾部剥掉深色的背皮，剪掉头部和腹部，再次洗净，控干水分，备用。蒜切片，香菜切段2.比目鱼放入碗中，放入少许盐和蒜片，腌制10分钟3.锅内放油，待油稍热，将腌制入味的比乏川催沸诎度挫砂旦棘目鱼擦净水分（也可直接蘸上少许面粉），中火煎制两面金黄，控油，取出4.锅内留少许底油，放入蒜片爆香，烹入陈醋、白糖和生抽，放入煎好的比目鱼，翻炒均匀，开大火收干汤汁，洒上香菜段，即可。
比目鱼炒蘑菇的做法，比目鱼炒蘑菇怎么做好吃
- 步骤1.超市冷冻的比目鱼片。2.先用料酒、盐、胡椒粉、姜粒腌30分钟。3.把比目鱼切丁。同时把葱姜蒜备好。4.平菇清理干净。5.上油锅，下葱姜蒜。6.放入比目鱼丁，同时放料酒、鸡精。7.放入平菇翻炒。8.兑入点清水，放入胡椒粉、糖、生抽，盖上锅盖，煮焖3-5分钟出锅。9.装盘。
冷冻比目鱼中段，求几种好吃的做法
- 买了一些冷冻比目鱼中段，长约10-18cm、宽约5-10cm、厚2-3cm。请推荐几种好吃又不太复杂的家常做法。最好不要贴网址，谢谢！
- 冷冻比目鱼中
请问香烤比目鱼的做法是怎么样的？
- 你好1.方板鱼剥掉外皮，去掉肚肠洗净，用厨房纸吸干水分2.放姜片、料酒、盐3.稍放点生4尝龚佰夹脂蝗拌伟饱连.放烧烤料5.充分搓匀腌2小时以上6.取出放在烤网滤掉水7烤盘铺锡纸，放在最下层，鱼放在中层烤30分钟8.取出翻面再烤20分钟左右
