吃不腻的7道家常菜做法?
做法:
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再与青椒翻炒。
2.红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美,红烧猪蹄时放一些玉米,可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3.红烧鱼鱼也是我们吃的很多的,鱼代表着“余”,所以一般过年时我们都会吃,象征着“年年有余”。
4.可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜,因为做法简单,所需配料也不多。END
5.清炒腐竹如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人,那么腐竹就是一项很好的选择,清炒即可。
6.肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的,并且将茄子炖的烂一些,口感会更好。END
7.西红柿鸡蛋汤虽然材料简单,但是做出来却很美味,西红柿适当的酸味,配上鸡蛋滑嫩的口感,简直完美。
年夜饭菜谱家庭版教程简单?
准备食材:鸡一只、姜片适量、葱适量、蒜头适量。配料:油1杯、酱油一杯、糖约半杯(糖可以少点用的半杯)、米酒一杯。
详细做法:
1、热锅凉油,倒入一杯的油,加入生姜片、大蒜、葱下锅煸炒出香味来。
2、然后加入1杯酱油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来。加入适量的清水,将整只鸡肉放入锅里煮。大火煮沸后,转小火煮50分钟。(切记要保持小火慢慢熬煮,火太大汤汁很容易煮干)。
3、小火慢煮期间要把鸡翻一面,然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上,这也煮出来的鸡肉上色更均匀。把鸡肉煮熟透。
4、出锅放温热状态,切小块装盘即可上桌享用。
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- 视口味了
南瓜粥的做法 美食天下菜谱大全 做南瓜粥怎么做好吃
- 食材明细南瓜100克糯米粉100克糖适量甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度南瓜粥的做法步骤1南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。2将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。3糯米粉用水调成糊。4将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!5煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。6煮熟,加糖调味即可。小窍门南瓜也可以放入微波炉中叮熟,高火大概10-12分钟。
家乡美食素炒莜面的家常做法大全怎么做
- 步骤1:盛出莜麦面。步籂辅焚恍莳喝锋桶福垃骤2:烧开水烫莜面,水和面的比例大约是对半,用筷子搅拌。步骤3:不烫手时和好盖住。步骤4:烧开水,将面揪成小剂子,用手搓成圆形压扁,蒸15分钟出锅。步骤5:蒸好的莜面拿出装盘备用。步骤6:切配菜备用。步骤7:番茄切块。步骤8:莜面从中间切开,然后再切成片。步骤9:切好的莜面。步骤10:起锅。加入油,放上辣椒和八角,小火煸香。步骤11:煸炒香辣椒和八角,加入配菜煸炒。步骤12:菜煸出香味将莜面下锅翻炒。步骤13:翻炒 2分钟加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精和醋炒匀出锅。步骤14:炒好的莜面装盘。
海鲜美食大全好学吗?原浆豆腐的做法要地道的。
- 谢了!
- 天冷了喝汤挺好的,来洛阳的话,尝尝吕师傅大骨头汤,华山路驴肉汤吧,还有羊肉汤牛肉汤,相当不错哦!