讯阳文艺网馒头家常做法简单又好吃？
1.酵母粉，糖，水，盐，搅拌成面团
2.发酵两小时以上
3.揉长条切节，搓长条
4.四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团
5.隔水醒20分钟，大火15分钟
小贴士
1分开份后就不要大量加补面了，主要是揉光整形
2温水是面粉的一半
3酵母一斤5克
4分开的面团用保鲜膜盖好，防止面皮皴掉
5馒头最重要的就是揉，揉的时间越长越劲道，越好吃
6冬天温度低时发酵时间也会相应的增长
怎样利用剩馒头做零食？
巧用剩馒头自制零食的做法
1. 风干过的剩馒头最好，鸡蛋2个
2. 将馒头切成均匀薄厚的片
3. 蛋清蛋黄分离，只要蛋黄，这样煎出来的饼片色泽会更美
4. 蛋黄加一勺盐搅拌成咸味蛋黄液
5. 平底锅先预热，多倒油在锅内烧至4成热，取馒头片蘸上蛋黄液，先放一点点在油锅里试一下
6. 将馒头片放进锅内，调制小火慢炸，炸至两面金黄，捞出控油
7. 用手捏一些辣椒面和黑椒粒微微撒少许在馒头片表面上，注意照顾孩子辣椒面不要放太多
8. 开胃的小零食开吃吧！
炒馒头怎么做好吃？两大方法做出美味
- 食材食谱热量：156.5(大卡)主料冷馒头1个青蒜1颗方法步骤1青蒜和朝天椒切段备用。2半个青椒切成四方块。3胡萝卜切成圆的薄片，片薄点；香菇切成丁。4馒头切成小丁备用。5冷过放油，待油热后，放入朝天椒和青蒜炒香。6放入切好的胡萝卜和香菇丁，翻炒片刻，放入五香粉少许，继续翻炒。7待萝卜变软后，放入少许鸡粉，翻炒下，再放入3滴老抽继续翻炒。8放入少许的盐，翻炒均匀，放入准备好的馒头丁，变小火，继续翻炒，待馒头都沾上颜色后，就可以出锅了。
鸡蛋煎馒头片怎么做好吃，鸡蛋煎馒头片的家常做法
- 食材用料：馒头1个鸡蛋[图]鸡蛋4个相克食物花生油[图]花生油适量盐适量孜然[图]孜然适量菜谱做法：鸡蛋煎馒头片的做法图解11.馒头，鸡蛋备用鸡蛋煎馒头片的做法图解22.花生油，盐，孜然粉备用鸡蛋煎馒头片的做法图解33.把鸡蛋打入盒内鸡蛋煎馒头片的做法图解44.放入盐和孜然粉再加入少量凉开水搅拌均匀鸡蛋煎馒头片的做法图解55.馒头切片鸡蛋煎馒头片的做法图解66.把馒头放入蛋液，使每片馒头都均匀挂上蛋液鸡蛋煎馒头片的做法图解77.电煎锅刷花生油，把挂好蛋液的馒头片放入鸡蛋煎馒头片的做法图解88.煎至两面金黄鸡蛋煎馒头片的做法图解99.出锅装盘鸡蛋煎馒头片的做法图解1010.再来张漂亮滴
南瓜双色花卷馒头怎么做如何做好吃
- 食材用料蒸熟南瓜泥100克面粉200克面粉220克酵母粉2克牛奶120克相克食物南瓜双色花卷馒头的做法南瓜双色花卷馒头的做法图解11.分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解22.面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解33.将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片南瓜双色花卷馒头的做法图解44.2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起南瓜双色花卷馒头的做法图解55.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个）6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右7.开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右8.关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头
馒头包怎么做的家常做法大全怎么做好吃视
- 馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。营养成分馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。蛋白质含量有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或怠互糙就孬脚茬协长茅2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。药用价值发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。[4] 营养价值馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。适宜人群一般人皆可食用。中医食疗养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
马苋菜馒头怎么做好吃
- 步骤1.将马齿苋切断用盐腌一会。2.加4杯面粉和在一起。3涪笭帝蝗郜豪佃通顶坤.揉成个长条。4.大盘子底刷油,将长条盘起放上去5.锅里水烧开,大火蒸20分钟。6.取出待凉后切片，将蒜和盐拌在一起捣碎再加点麻油拌匀即可。
紫蕃薯馒头怎么做好吃
- 1.紫薯洗净，切成小块，放蒸锅里蒸熟去皮。2.趁热用勺子碾成泥。3.加入面粉搅拌一下。4.酵母粉用温水化开。5.一点点的倒入面盆，和成光滑的面团。6.盖上锅盖发酵。7.发酵好的面团。8.揉面排气，盖上湿布松弛15分钟。9.蒸锅添适量水，蒸屉刷洗干净，均匀地抹上一层花生油。10.面团分成7等份，揉成馒头生胚。11.把馒头生胚放蒸屉上，盖上锅盖醒20分碃储百肥知堵版瑟保鸡钟。12.中火加热，上汽后再蒸20分钟。13.关火后再虚闷3-5分钟，把锅盖平移拿开。
西瓜馒头的做法，西瓜馒头怎么做好吃，西瓜馒头
- 材料主料：小鲜虾200克，生姜1片，大蒜4瓣，香葱2根，新鲜红椒1颗配料：盐14小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，砂糖2小匙，陈醋1小匙，鸡精14小匙，白胡椒粉少许做法1、将鲜虾洗净，沥干水备用。2、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状。3、炒锅放入1.5大匙油烧至8成热。4、烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。5、炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒。6、虾转红色后，再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆，加入姜、葱、蒜及红椒圈。7、继续加热约1分钟，加入事先调好虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙的碗汁。8、用中火继续加热至汤汁收干即可盛盘。时间很短也就是半分钟内，所以一定要在旁边看紧。
花样馒头之豆腐卷怎么做如何做好吃
- 难度：切墩(初级) 时间：30分钟－ 准备食材 －面粉一斤豆腐一小块酵母、适量葱花、五香面，盐适量豆油适量清水适量－ 步骤 －1.温水里加酵母，水变乳白色就可以了2.面粉里加一个鸡蛋，加酵母水揉成面团等待发酵3.发酵成这样就可以了4.豆腐切丁5.豆腐里放入葱花，五香面，盐，和豆油搅拌均匀6.发好的面团揉光滑后擀成大约一厘米左右的饼7.把调好的豆腐均匀的铺在面饼上8.卷成长方形，饼用手撑成正方形，这样卷起来两头都是齐的，好切9.卷好后用刀切的一块一块的，等待二次发酵后放锅里蒸就可以了，甫紶颠咳郯纠奠穴订膜开锅蒸二十至三十分钟差不多就熟了10.和馒头一样判断成熟度就可以了！吃的时候都不用配菜！
黄金猪馒头的做法，黄金猪馒头怎么做好吃，黄金
- 主料南瓜1个辅料酵母1袋豆沙适量白面适量金丝枣适量步骤1.南瓜去皮，然后放入锅里煮蒸熟晾凉2.南瓜和面粉放入盆里，倒入一袋酵母搅拌均匀和成面团3.和成光滑的面团，覆上保鲜膜发酵，发酵好了，里面的蜂窝很大也很多，揉光滑后静置十分钟4.切成大小一样的剂子，揉搓成圆形备用，另取一小块面团，揉成细长氦丁份股莓噶逢拴抚茎条用来做猪鼻子和耳朵5.猪眼睛用黑米或者黑芝麻也可以，然后取筷子一根，给猪鼻子开两鼻孔，把小面团捏一下，捏成猪耳朵形状后，抹上少许清水粘在合适的位置，6.放点豆沙馅或者金丝枣也行～7.金猪做好了～嘿嘿8.放入蒸锅中小猪摆好，开火蒸制，水烧开后蒸15分钟左右就熟了，焖一会揭开9.取出金猪放在蒸帘架上晾凉～
馒头花卷怎么做好吃 馒头花卷的做法
- 材料 低筋面粉500克，速溶干酵母5克，无铝泡打粉10克，糖50克，水250毫升，奶粉10克 做法 1、低粉先与泡打粉混和，然后加进其他材 虾统擅嫱 (不用揉得太久)。 2、然后把面团用擀面杖擀开，叠起，再擀开，如是反复三到五次后把面团擀成长方形，再卷成长条，搓圆滚实、然后造型。 3、用刀切件，这个刀切馒头就完成了一半，接下来可以拿去进行静置醒发了。 4、如果要做花卷，面团擀压纯滑后直接擀成长方形，抹上南乳汁，然后卷紧压实，切件，在每件中间用筷子压一下，然后双手拿起面团两端稍微拉长。将面团首尾相接做成花卷，静置醒发(图2)。 5、静置醒发完成后，大火蒸十分钟即成。沪单高竿薨放胳虱供僵如此做出来的馒头花卷松软可口，组织细腻，可以媲美酒楼餐厅的出品~~
