翅根怎么做简单又好吃?
准备食材:鸡翅根600克。
做法:
1.取一个空碗,依次放入2勺蜂蜜、2勺番茄酱、1勺白糖、2勺生抽、1勺老抽、盐半勺、1勺料酒,然后搅拌均匀,腌料汁就调好了。
2.再取一个空碗,放入2勺蜂蜜,3勺水搅拌均匀,蜂蜜水就调好了,留着备用。
3.鸡翅根清洗干净后在根部切一圈,切断筋和肉
4.用手把鸡翅肉扒到底,做成一个小肉锤的样子
5.取一个盆子,把处理好的鸡翅根和料汁一起放入盆中,让每一块鸡肉都粘满料汁,然后盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏腌制一晚。
6.鸡翅腌好后,在骨头尖处包上一些锡纸,然后放入铺有烤纸的烤盘中。
7.烤箱上下火210度,预热10分钟。然后把整盘鸡翅根放入烤箱中层烤15分钟
8.取出,在鸡肉上刷一次蜂蜜水,然后再放入烤箱中烤5分钟即可。
炖鸡翅根最好吃的做法?
准备食材:鸡翅根200克 、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。
鸡翅根洗净打上花刀,大葱切片。首先锅内倒入适量清水,水开倒入鸡翅根、料酒焯水3分钟,捞出备用。
然后起锅倒油,油温5成热,倒入冰糖小火熬出糖色,再倒入鸡翅根翻炒均匀。
接着放入葱片、姜片、酱油、蚝油、食盐、鸡精、生抽炒匀,再倒入适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟。
接下来开盖,大火收汁,撒上白芝麻,最后盛入盘中,撒上葱花即可。
鸡翅根的做法
- 可乐姜盐放好煮熟就行
鸡翅根的做法大全简单家常是哪个部位 鸡翅根和鸡腿
- 葱蒜烤鸡翅根材料鸡翅400克,姜,蒜,葱,生抽,胡甫骸颠缴郯剂奠烯订楼椒粉,盐,八角做法1.用姜蒜葱段,生抽,胡椒粉,盐、八角稍微腌制20分钟。2.腌制完毕后,放于烤箱的托盘上。3.放入烤箱,150度烤20分钟,期间要翻动一下使它烤制均匀。4.烤出的鸡翅外表金黄,柔嫩多汁,还有浓郁的葱蒜香味,好吃。
电饭煲可乐鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶做法1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀袱担递杆郛访店诗锭涧 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
蜜汁烤鸡翅根的做法,蜜汁烤鸡翅根怎么做好吃,蜜汁烤
- 材料鸡翅根 1斤蜜汁调料粉 50g姜丝,盐,酱油各适量做法辅梗滇妓鄄幻殿潍东璃1. 鸡翅根洗净,控干水分2. 将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上(我一般都是隔夜了 )4. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上5. 烤箱底部放入锡纸(或者接渣盘)中层,上下火200°,20分钟,至表面金黄(中途可以刷酱汁表面帮助上色)
香酥炸鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 做出带鳞片炸鸡——香酥炸鸡翅。评分炸 咸鲜味5小时10分钟 较低热量主料 2人份鸡翅中6个辅料面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克调料大葱1段、姜2片、食盐1克、料酒1汤匙香酥炸鸡翅步骤1鸡翅中清洗干净完全沥干,然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞,便于入味步骤2大葱、姜切成丝,加料酒、盐和炸鸡粉,把鸡翅腌制二至三小时步骤3面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里,鸡翅埋于面粉里,然后揉搓滚压鸡翅,使之沾满面粉步骤4沾满面粉的鸡翅放大漏勺里,浸于清水中,然后马上捞出,约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,动作一定要柔和哦步骤5捞缉罚光核叱姑癸太含咖起鸡翅沥干水份,再放入干面粉中重复沾满面粉,用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片,取出油炸步骤6锅内注入植物油,烧热油至7成热,下入鸡翅炸5-6分钟,色泽金黄时捞起,放厨房纸上吸去多余油,吃的时候可以沾番茄酱等香酥炸鸡翅成品图烹饪技巧炸好的鸡翅会不会出现鳞片,完全取决于裹粉时揉搓的手法,一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉,这样多试几次,相信你一定行鸡翅浸水时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再重新裹一次面粉
脆皮炸鸡翅根怎么做好吃,脆皮炸鸡翅根的家常做法
- 主料鸡翅根750g鸡蛋2个辅料面包糠70g玉米淀粉50g盐5g料酒10g五香粉4g 步骤脆皮炸鸡翅根的做法步骤11.准备食材,鸡翅根、2个鸡蛋、淀粉、面包糠。脆皮炸鸡翅根的做法步骤22.鸡翅根洗净后用牙签在鸡腿上插N多小洞,锅内放水,放少许盐、料酒、五香粉,把鸡翅根放水里煮熟,捞出控水。脆皮炸鸡翅根的做法步骤33.控干水份的鸡翅根放淀粉里滚一圈。脆皮炸鸡翅根的做法步骤44.再放蛋液里滚一圈。脆皮炸鸡翅根的做法步骤55.最后放在面包糠里滚一下,弄的均匀一些。脆皮炸鸡翅根的做法步骤66.全部裹好备用。脆皮炸鸡翅根的做法步骤77.油锅烧7、8分热放入裹好的鸡翅根炸成金黄色。脆皮炸鸡翅根的做法步骤88.小火炸好捞出控油。脆皮炸鸡翅根的做法步敞鼎搬刮植钙邦水鲍惊骤99.蘸着番茄沙司开吃吧,一点都不比FKC的差哦
宝宝爱吃的鸡翅根的做法,怎么做宝宝爱吃的鸡翅
- 主料鸡翅根3只葱1颗姜2片酱油2勺料酒1勺黄油1片盐1勺宝宝爱吃的鸡翅根的做法步骤宝宝爱沪碃高度薨道胳权供护吃的鸡翅根的做法图解11. 鸡翅根洗干净 去掉油的部分宝宝爱吃的鸡翅根的做法图解22. 用牙签在鸡翅根上插洞洞 加葱姜 料酒 酱油腌制半小时宝宝爱吃的鸡翅根的做法图解33. 入小锅加水大火烧开转小火炖半小时 加半勺盐。(额外得到一锅鸡汤)宝宝爱吃的鸡翅根的做法图解44. 鸡翅根捞出吸干水分宝宝爱吃的鸡翅根的做法图解55. 平底锅加一片黄油宝宝爱吃的鸡翅根的做法图解66. 煎到表面金黄宝宝爱吃的鸡翅根的做法图解77. 出锅均匀洒半勺盐 OK
炸酱油鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡翅根500克辅料油适量盐适量酱油适量料酒适量糖适量步骤1.所需原料,鸡翅根2.鸡翅根洗净,放入料酒3.放入适量的盐4.放入适量的糖5.放入适量的味精,腌上20分钟6.去一个鸡蛋打散7.腌好的鸡翅根沾上蛋液8.裹上面包糠9.锅中放油,放入鸡翅根炸制,炸到鸡翅根成熟即可小贴士鸡翅根提前腌一下,好入味
普通炖鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡翅根300克辅料姜2克葱2克花椒粉半茶勺料酒半茶勺生抽1茶勺老抽半茶勺八角2个盐1茶勺白糖2茶勺植物油2汤勺水适量家常炖鸡翅根的做法1.鸡中翅化开,洗净2.葱姜蒜切好、八角备好3.放开水锅里煮5分钟,去除血沫,捞出5.锅内油烧热,放入白糖小火炒糖色,炒至糖的颜色变焦黄色,有小泡泡时候6.放入鸡翅迅速煸炒7.加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香8.添水,放盐和八角,移入高压锅焖12分钟9.从高压锅再沪尝高妒薨德胳泉供沪倒入炒锅内,煮去剩余的汤10.汤收没关火
红烧鸡翅根的做法 红烧鸡翅根怎么做
- 食材主料鸡翅根600克辅料油适量盐适量酱油适量料酒适量敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛红糖适量生姜适量八角适量步骤1.鸡翅根先洗干净后用料酒和盐腌制下2.过两个小时后取出,稍微晾一下水分3.起油锅放生姜片和八角4.鸡翅根放入煎炸5.然后放酱油和料酒,还有红糖6.等鸡翅根上色后放适量的水7.大火煮,水分收干的时候就可以8.出锅了小贴士煮的时间要控制好,长了,肉不鲜嫩,短了,肉不熟