酸汤排骨冬瓜汤做法?
酸汤排骨冬瓜汤是一道清爽美味的汤品,以下是它的做法:
所需材料:
排骨:500克
冬瓜:500克
酸菜:适量
豆腐:适量
姜片:适量
鸡精:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
醋:适量
步骤:
准备工作:将排骨洗净,冬瓜去皮去籽后切块,酸菜切成小段,豆腐切成块备用。
煮排骨:将排骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,继续煮10分钟。
加入冬瓜和酸菜:将切好的冬瓜和酸菜加入锅中,继续煮5分钟。
加入豆腐和调味料:将切好的豆腐加入锅中,再加入适量的姜片、盐和白胡椒粉,继续煮5分钟。
调味:根据个人口味,可以加入适量的鸡精和醋,搅拌均匀。
煮熟:继续煮2-3分钟,直到冬瓜和豆腐熟透。
品尝:尝一口汤汁,根据个人口味再次调整盐和醋的用量。
盛出:将煮好的酸汤排骨冬瓜汤盛出,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
享用:趁热享用,可以作为主菜或配菜。
这道酸汤排骨冬瓜汤口感清爽,酸甜可口,适合夏季食用。
排骨冬瓜汤的做法 怎样做
- 1.排骨泡水两小时,把血水泡掉。2.锅中加水倒入排骨,掉一下水捞出。3.捞出的讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙排骨需要洗干净放入砂锅,加入葱姜水。4.大火烧开后小火慢炖两小时捞出葱加入冬瓜,最个加一点盐和葱花即可。
怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法
- 主料排骨250g冬瓜200g辅料盐适量大料适量姜适量枸杞碃福百凰知好版瞳保困适量料酒适量香菜10g步骤排骨冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜切成片。排骨冬瓜汤的做法步骤22.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。排骨冬瓜汤的做法步骤33.把排骨捞出,沥干水分。排骨冬瓜汤的做法步骤44.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。排骨冬瓜汤的做法步骤55.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。排骨冬瓜汤的做法步骤66.出锅。
排骨薏仁冬瓜汤的做法,排骨薏仁冬瓜汤怎么做
- 用料主料冬瓜400克 薏米80克 排骨400克调料食盐5克 姜1小块 细香葱4棵 水3大碗 白胡椒粉3克薏米冬瓜排骨汤的做法老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用2.冬瓜洗净去瓤后切大块3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右4.排骨冲洗干净,提前用冷水甫绩颠啃郯救奠寻订默浸泡1小时左右取出血水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用5.砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨6.放入充分浸泡后的薏米7.加入姜片和香葱8.大火烧开转小火煲1小时9.1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉,时间到关火即可食用
绿豆冬瓜汤怎么做好吃,排骨绿豆冬瓜汤的家常做法
- 前言比较滋补的一道汤,味道不错,暖暖的感觉
排骨冬瓜汤的做法 怎样做
- 1.排骨泡水两小时,把血水泡掉。2.锅中加水倒入排骨,掉一下水捞出。3.捞出的讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙排骨需要洗干净放入砂锅,加入葱姜水。4.大火烧开后小火慢炖两小时捞出葱加入冬瓜,最个加一点盐和葱花即可。
怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法
- 主料排骨250g冬瓜200g辅料盐适量大料适量姜适量枸杞碃福百凰知好版瞳保困适量料酒适量香菜10g步骤排骨冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜切成片。排骨冬瓜汤的做法步骤22.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。排骨冬瓜汤的做法步骤33.把排骨捞出,沥干水分。排骨冬瓜汤的做法步骤44.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。排骨冬瓜汤的做法步骤55.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。排骨冬瓜汤的做法步骤66.出锅。