河虾的家常做法大全(野生小河虾的做法大全)

河虾最好吃的六种做法？

河虾最好吃六种做法

做法2：油爆虾

准备食材如下：河虾300克，油适量，食盐1茶匙，葱2根，姜1块，料酒1汤匙，白糖1茶匙，高汤适量

具体做法如下：活虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线备用，油温要高一些，入油锅快速炸制，炸的时候不断搅动，待虾壳一变色即刻捞出，这样才能保证外酥里嫩的口感，过程大约20秒，如果想要吃虾壳脆些的，可以再高温复炸一次，炸好的虾捞出沥干油分，锅中放少量油，下葱姜末爆香，放入炸好的虾，抖两下锅，烹入料酒，放少许高汤，下糖和盐调味，大火收汁，临出锅沿边烹入醋即可，下锅翻炒的步骤进行一定要快，才能让虾肉锁住鲜嫩，不会变老！

做法3：椒盐河虾

准备食材如下：河虾500克，葱姜蒜适量，椒盐适量

具体做法如下：将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳，不剪也可以的，清洗干净，葱姜蒜洗干净，切成末，锅中倒油，250克左右，大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止，沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾，待虾变色，用铲子推下，受热均匀，大概10秒钟的样子，用漏勺将虾迅速捞出，锅中留底油，大概10克左右，倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾，撒入椒盐，翻炒10-15秒左右，即可出锅装盘。

做法4：白灼河虾

准备食材如下：河虾300克，小葱2棵，生姜3片，辣椒2个，料酒1小勺，清水适量，食盐1茶匙，白醋2汤匙

具体做法如下：小葱切丝、生姜切丝放入清水中，大火加热煮开，煮开后加入1小勺食盐和料酒，放入2汤匙白醋，将河虾倒入开水锅中，大火煮开河虾即可，等河虾煮开后全部漂浮起来即可关火，准备好一碟陈醋，挤上一点芥末调味，蘸着吃，也可以直接食用！

做法5：蒜蓉粉丝蒸河虾

准备食材如下：大河虾250克，龙口粉丝80克，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蒜泥50克，小葱15克，白糖2茶匙，胡椒粉1茶匙，高汤2大匙

具体做法如下：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面，锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可！

小炒河虾怎么做好吃，小炒河虾的家常做法

• 小炒河虾怎么做好吃，小炒河虾的家常做法
• 小炒河虾的做法1.小河虾洗净控干水份，加胡椒粉和料酒腌制片刻2.青红椒切丁，姜蒜切末备用3.锅中放油烧至八成热，下河虾炸至外壳酥脆4.另起一锅，放底油炸香姜蒜末后姬处灌肺弑镀鬼僧邯吉下青红椒丁稍炒一下5.放入河虾同炒，加盐翻炒均匀即可出锅

葱爆小河虾的家常做法大全怎么做好

• 主料 2人份河虾300克、小葱2-3棵、姜3-4片辅料精盐适量、孜然粉适量、干辣椒2个、花椒5-8粒葱爆小河虾步骤1小河虾挑去里面的杂质，洗干净晾干备用。 小河虾虽然价格便宜但是营养价格却很丰富，我买了不到不到一斤，具体也忘了，6-7快钱的，满满一盘。很实惠步骤2小葱切段，姜切丝，干辣椒切段。花椒不用太多，只要稍微有点味就行，太多了怕误食 （现在的大葱都开始张种子了，比较老。可以买那种小葱，1块钱就能买一把够吃一星期的量，装保鲜袋放入冰箱，用的时候拿出1棵）步骤3锅里放稍微多点的油，烧至油开始冒烟，放入小河虾步骤4基本上虾下锅就会变红，继续爆炒，炒一下就可以问到很香的虾味步骤5炒到虾皮发黄，起泡，如果仔细看的话可以发现虾皮和肉分离了步骤6放入葱姜丝，干辣椒，花椒，继续炒。如果你和我一样喜欢吃爆炒过的姜丝，可窢虎促臼讵铰存歇担忙以多放一点，最后炒出来的姜带有微微的辣，干脆，很有一种滋味步骤7炒的葱，姜发干，加入少许盐，翻炒均匀，出锅前加点孜然粉就可以了

炒葫子怎么做好吃，河虾炒葫子的家常做法

• 主料瓠子一根 干笭旦蒂秆郦飞垫时叮江虾米少许 大红椒一个 辅料盐 味精 油 食用油 虾米瓠子瓜（付瓜）超简单的做法步骤1. 准备食材2. 瓠子切稍粗的丝（筷子粗），红椒切丝，干虾米冷水泡洗净3. 锅中少许油烧热4. 油熟后，倒入瓠子瓜丝翻炒，放入适量味精5. 加入红椒丝，6. 加入虾米，适量的盐，继续翻炒7. 待瓠子炒熟后装盘即可。

香爆河虾的家常做法大全怎么做好吃视频

• 用料材料用量活河虾 400g凉拌汁 20ml凉拌酱油 少许醋 少许盐 少许小香葱 50g麻油 少许做法1. 虾和葱洗净备用，除麻油之外的沪乏高何薨蛊胳坍供开其它调料倒入盘中拌匀备用2. 锅中放入油，烧热后倒入鲜虾，炸至虾壳完全变色，熟透3. 将炸熟的虾捞出放入凉拌汁中，再放入所有葱花，浇上麻油即可

炒河虾的做法，炒河虾怎么做好吃，炒河虾的家常

• 主料河虾500g 辅料番茄酱适量盐1g步骤炒河虾的做法步骤11.鲜河虾去头清洗干净备用炒河虾的做法籂讥焚客莳九锋循福末步骤22.锅中放油下入河虾翻炒炒河虾的做法步骤33.翻炒两分钟后放入番茄酱和盐继续翻炒3分钟炒河虾的做法步骤44.出锅开动吧

河虾的做法，清炒河虾怎么做好吃，清炒河虾的家常做法

• 食材主料河虾200克青椒2个辅料油适量黄酒适量盐适量醋少许葱姜适量步骤1.河虾洗净，剪去虾嘴和虾须，沥干水份。2.青椒、葱姜切碎备用3.锅烧热倒油，放葱姜爆香，放入河虾煸炒，接着倒入黄酒、醋煸炒入味4.最后放入青椒、盐稍为炒两下即可出锅小贴士这道菜制作时速度要快，炒时间长了虾肉就老了。

爆炒河虾的家常做法大全怎么做好吃视频

• 材料　　 河虾 盐 酱油 胡椒粉 做法1. 开火放油，倒入河虾 2. 翻炒至油有点冒泡，这样虾就讥唬罐舅忒矫闺蝎酣莽会酥了，也不会过头 3. 倒入少许酱油 4. 撒上盐和胡椒粉

超级补钙小河虾的家常做法怎么做好吃

• 食材明细小河虾250克鸡蛋一个盐适量咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时未知难度花饥羔渴薏韭割血公摩超级补钙小河虾的做法步骤1这是今天买回来的小河虾。2小河虾洗净加盐腌一会。3打入一个蛋清拌匀。4炒锅放油烧热，下入小河虾。5小河虾炸至变色捞出。6炒锅重新放油烧热，再次放入小河虾炸至表皮酥脆。7出锅喽，真香啊。

的做法，香辣小河虾怎么做好吃，香辣小河虾的家常做法

• 用料主料河虾250克辅料小葱数根红尖椒2个姜1小块植物油2大勺蚝油1大勺生抽1勺油爆野生小河虾的做法1.小河虾在清水底下冲洗几遍，不要用手去搓，那样会把虾籽洗掉，河虾一般都挺干净的，洗净以后控水，其他配料洗净备用，把小葱切葱花、红椒切小丁、生姜切丝2.锅里放比平时炒菜略多的油，烧至5成热放葱白、姜丝、辣椒丁进去爆香，放入小河虾快速翻炒均匀3.加入1勺生抽，1大勺蚝油代替盐翻炒均匀，放入葱花4.最后再翻炒一下就可以出锅了

炸小河虾怎么做好吃，炸小河虾的家常做法

• 主料虾60克鸡蛋1个辅料油适量盐适量淀粉适量 步骤炸小河虾的做法步骤11.虾买回来用水泡一会；涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡炸小河虾的做法步骤22.沥干水；炸小河虾的做法步骤33.放个鸡蛋进去炸小河虾的做法步骤44.淀粉一勺；炸小河虾的做法步骤55.盐一勺，把筷子搅拌均匀；炸小河虾的做法步骤66.放油锅里炸，即可。