清炖排骨做法简单又好吃?
食材明细:排骨3斤,香菜3根 ,枸杞8粒 ,姜15g ,葱15g ,料酒10g ,鸡精2g ,食盐3g。
做法:1. 准备原料。
2. .排骨清洗干净,斩成3到4厘米段葱切段,姜切片,香菜切段备用。
3. 锅内加入清水料酒大火烧开,放入排骨沸水至表面泛白。
4. 捞出清水冲洗。
5. 锅内加入油烧热,葱姜爆香,加入排骨煸炒。
6. 加入适量清水大火烧开,改为中火保持汤体翻滚沸腾状态至汤汁乳白。改为小火加入枸杞慢炖1.5小时左右,去掉浮沫,待排骨酥烂即可。
7. 出锅后撒入香菜段。
8. 清炖排骨出锅了。
清炖排骨炖豆角怎么做
- 主料排骨350g豆角300g辅料油适量盐适量姜片适量蒜头适量十三香适量 步骤排骨炖豆角的做法步骤11.准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎排骨炖豆角的做法步骤22.豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟排骨炖豆角的做法步骤33.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用排骨炖豆角的做法步骤44.锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入沪常高端薨得胳全供户一小匙糖、排骨炖豆角的做法步骤55.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用排骨炖豆角的做法步骤66.用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒排骨炖豆角的做法步骤77.炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤88.再加入十三香翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤99.加入适量的水煮排骨炖豆角的做法步骤1010.水开后,加入豆角炖排骨炖豆角的做法步骤1111.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制排骨炖豆角的做法步骤1212.直到水收干即可
清炖排骨&排骨汤面怎么做如何做好吃
- 排骨1斤;葱白几段;姜几片;八角1个(可不放);面条一把;枸杞(可不放);酱油;盐少许;清炖排骨的汤,留到晚餐时煮个面条,再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜,周末便在满腹充实中度过。做法和步骤1排骨洗净焯水之后,放入紫砂煲,加温水至9成满,加葱姜八角和酱油。开慢档,6-8小时左右,前1小时加盐。清炖排骨汤面2面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面,配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜,完美口味。清炖排骨汤面3。此时再架不住所谓文明,斯文与健康,大咀大嚼,一快口舌。4至于剩下的清汤寡水,留到晚餐时煮个面条,再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜,周末便在满腹充实中度过。
清淡萝卜炖排骨的做法,清淡萝卜炖排骨怎么做
- 切块放入锅中加入适量盐和料酒一锅炖一锅炖一锅炖煮
清炖排骨汤的家常做法大全怎么做好
- 清炖排骨的做法详细步骤1. 将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净。 2. 将排骨放入锅内,加入清水3肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约1.5小时,调入味精即成。
清淡烂炖排骨怎么做
- 用料 排骨 茶树菇 胡萝卜 清淡烂炖排骨的做法 干茶树菇泡发,胡萝卜切块。排骨提前泡两个小时,中间换次水。准备好调料,花椒,大料,葱,姜,山楂。盐,冰糖,等排骨下水后再放。料酒和醋可有可无,按后面说明放。掉水。排骨冷水入锅,水要为排骨的2倍+,加少量料酒,先小火,煮开后大火煮10~ 15分钟。期间去除浮杂~ 之后排骨盛出,不要过凉水。倒掉之前的水再做一锅水,加入之前准备的调料,水热后加入排骨,加几滴醋,加入两勺盐,小颗粒粻鸡纲课蕺酒告旬梗莫冰糖10粒。煮10分钟,去掉新杂质如有。整锅倒进高压锅,再20分钟~ ok
清炖排骨怎么做?
- 清炖排骨的做法步骤1原料2排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好3焯排骨时候切一下葱姜4焯好的排骨多投洗两边,放回高压锅里5加水,没过排骨,加料酒6加葱姜7水开后,打去浮沫8另起炒锅,小火炒糖9糖炒化,成焦黄色10炒好的糖倒进排骨锅里,加酱油和盐调味11加花椒和八角沪郸高肝薨菲胳十供姜12盖好锅盖,上汽后12分钟13打开锅盖,一阵清香14乘出后加点香菜末,吃辣的可以加生辣椒末小窍门其实是很简单的做法,也没有什么技巧,要说影响味道的就是糖不要炒糊,也别太多,两斤排骨字一小勺就够了。还有盐要一次加足了,不然煮出的肉不咸
怎么做清炖排骨汤好吃
- 清炖排骨汤的做法1.排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟2.倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜笭长蒂短郦的垫痊叮花,料酒3.一次性加够水4.电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐5.盛出撒香葱即可食用
怎么做清炖排骨
- 做法:1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右氦氦份教莓寄逢犀抚篓。2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
清炖排骨汤怎么做?
- 1. 白萝卜1个,洗净刨皮切块。2. 排骨1根剁块、洗净。3. 砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨。4. 添水稍淹过食材。5. 放电炖锅中,调至慢炖,3小时。6. 炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,洗净。7. 加入锅中,继续炖。8. 炖至最后半小时加盐调味。9. 3小时后清甜可口的炖汤就可以出锅了
清炖排骨炖豆角怎么做
- 主料排骨350g豆角300g辅料油适量盐适量姜片适量蒜头适量十三香适量 步骤排骨炖豆角的做法步骤11.准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎排骨炖豆角的做法步骤22.豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟排骨炖豆角的做法步骤33.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用排骨炖豆角的做法步骤44.锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入沪常高端薨得胳全供户一小匙糖、排骨炖豆角的做法步骤55.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用排骨炖豆角的做法步骤66.用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒排骨炖豆角的做法步骤77.炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤88.再加入十三香翻炒均匀排骨炖豆角的做法步骤99.加入适量的水煮排骨炖豆角的做法步骤1010.水开后,加入豆角炖排骨炖豆角的做法步骤1111.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制排骨炖豆角的做法步骤1212.直到水收干即可