讯阳文艺网自制鲜奶油的做法？
1.原料：4个鸡蛋、200Ml牛奶、1g盐、1g糖、3ml油。注意在准备材料的过程中不能沾一滴水，使用的器皿必须擦干净，不能有水滴。
2.步骤：
(1)将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，然后将蛋清搅拌均匀，因为搅拌时间较长，所以要注意选择较为结石的容器。
(2)用打蛋器顺着同一方向搅拌，直至将鸡蛋清打出很多的泡沫。
(3)加入少量牛奶，适量油、适量糖，然后继续搅拌，搅拌过程中分多次加入牛奶、油、糖，按照本次准备的材料，牛奶、油、糖至少要分四次，同等分量的加入。
(4)继续用打蛋器搅拌，直至蛋清成半固体状态，此时用打蛋器挑起奶油，奶油不会滴落，或者插入一直筷子，筷子不会倒下，鲜奶奶油即做成了。
(5)制作好的奶油可以用作蛋糕的裱花，也可以放在咖啡、水果上一起食用。
鲜奶油牛轧糖怎么做
- 鲜奶油牛轧糖怎么做
- 用料 鲜奶油 500克 白糖 250克 水怡 80克 去皮花生 400克 鲜奶油牛轧糖的做法 去皮花生打碎，120度烤香，不必从烤箱取出，保持温热鲜奶油：加入糖，如果觉得太甜，可以多加些花生仁，糖量不减：加入水怡：中小火，不要搅动，煮开后转小火搅匀：99度的状态：均匀的大泡107度的状态：颜色开始变深，铲子上粘的糖液可以很容易刮干净。125度：翻拌时从底面翻起糖像棉絮一样，铲子拉开糖液有粗拉丝。不沾锅底，很容易拌开：倒入温热的花生仁碎，快速翻拌均匀：倒入烤盘中：趁热倒扣在油纸上：趁温热时切成块：很香的说
做法，自制鲜奶油怎么做好吃，自制鲜奶油的家常做法
- 食材明细鸡蛋清4个盐少许单畅厕堆丿瞪搽缺敞画白醋1滴糖三勺甜味口味调味工艺半小时耗时简单难度自制鲜奶油的做法步骤1将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。2放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。3打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。44、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
鲜奶油条怎么做好吃，鲜奶油条的家常做法
- 鲜奶油条的做法1.油条膨松剂和面粉混合好2.牛奶用奶锅加温约40度3.牛奶辅郸滇肝鄄菲殿十东姜倒入面粉内搅拌成絮状，和成面团（有点沾手，只要和成团就可以，不用多揉）饧半小时4.半小时后把面团直接放到案板上掰成约10厘米宽，1厘米厚的长条5.分割成2厘米宽的小条6.两个一组，用筷子压一下7.炒锅热油，放入压好的面剂子炸8.用筷子不停翻动，油条金黄蓬起即熟
鲜奶油面包的做法，鲜奶油面包怎么做好吃，鲜奶
- 鲜奶油面包的做法步骤1将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面功能，搅拌约20分钟2加入黄油继续搅拌至面包机搅拌结束3检验薄膜4放在温度约30度的窢虎促臼讵铰存歇担忙环境中发酵80分钟5检验发酵程度，手指戳洞，不反弹不回缩，发酵完成6将面团分割成6等分，滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟7将面团整形成长条形8三股一组，编辫子9编好的辫子，捏紧收头10将整形好的面包坯放入烤盘，30度左右环境中，发酵30分钟11准备酥粒：将低筋粉，糖粉，奶粉倒入碗中，混合均匀12加入黄油13用手揉搓，捏成油酥面团14压扁，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬15取出冻硬的油酥面团，用擦板擦成短细条16擦好的酥粒小条17取出发酵好的面包坯18表面刷蛋液，撒上小酥粒条19放入预热180度的烤箱，烤约20分钟，表面金黄即可
栗子鲜奶油蒙布朗怎么做
- 用料 自制栗子鲜奶油的材料：去壳栗仁 1000g 白砂糖 约300g（糖度50度） 法式蛋白饼：蛋白 100g 白砂糖 100g 糖粉 100g 无糖发泡鲜奶油（5份）的材料：35％鲜奶油 40g 栗子鲜奶油蒙布朗的做法 自制栗子鲜奶油的做法：栗子用蒸锅蒸约4 0 分钟使其变软。和白砂糖一起放入锅里，一面混合，一面以中大火加热2～3分钟。为避免香味散失，白砂糖迅速煮融。用网目稍大的网筛过滤成泥状，盖上保鲜膜放凉。法式蛋白饼的做法：用电动搅拌机打散蛋白，加入13量的白砂糖，以高速充分搅打发泡1～2分钟。加入剩余白砂糖的一半搅打发泡。再加入剩余的白砂糖，搅打发泡至尖角能竖起来的硬度。快速加入筛过的糖粉混合。立刻装入挤花袋中，用直径1.5㎝的圆形挤花嘴， 挤成直径为5.5～6㎝大的圆形。用100℃的横式烤箱烤1小时，温度升至120℃再烤20分钟。充分放凉使其干燥。就做好了。无糖发泡鲜奶油（5份）的做法：鲜奶油用电动搅拌机搅打发泡至变硬。组合及装饰：从上面看如同遮盖蛋白饼一样，在法式蛋白饼上高高地挤上无糖发泡鲜奶油（1个约8g）。将其放在手掌上一面慢慢地旋转，一面如覆盖整体般用机器挤上栗子鲜奶油。栗子鲜奶油一个挤50～60g。从上面轻轻地按压使鲜奶油更稳固。
做法，自制鲜奶油怎么做好吃，自制鲜奶油的家常做法
- 食材明细鸡蛋清4个盐少许单畅厕堆丿瞪搽缺敞画白醋1滴糖三勺甜味口味调味工艺半小时耗时简单难度自制鲜奶油的做法步骤1将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。2放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。3打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。44、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
