香菇炒鸡蛋的做法(鸡蛋炒蘑菇有毒吗)

鸡蛋新吃法,超下饭的香菇炒鸡蛋食材

鸡蛋,香菇,大蒜,小葱,生抽、陈醋、蚝油、水淀粉、辣椒粉

做法

1香菇洗净去蒂切成片,小葱洗净切成葱花

2碗中打入鸡蛋,加入少许盐打散备用

3锅中烧油,油热后转中小火倒入鸡蛋液炒熟盛出备用

4锅留底油,倒入蒜末炒香倒入香菇炒软

5倒入鸡蛋加入生抽、陈醋、蚝油、辣椒粉、半碗水淀粉翻炒均匀

6开大火煮至汤汁粘稠撒上葱花出锅即可

版权声明