讯阳文艺网板栗鸡的做法王刚？
首先准备：鸡800克、板栗仁200g、葱段10g、姜片10g、花椒油适量、绍酒2小匙、水淀粉适量、甜面酱2大匙、白糖2大匙、色拉油适量、盐适量、酱油2大匙。
步骤2
首先将鸡洗净，切成小块，装入碗中。
步骤3
加绍酒、甜面酱，抓匀，并略微腌制一段时间。
步骤4
将板栗从中间切碎。
步骤5
姜切片。
步骤6
葱切成段。
步骤7
锅中烧油，油温烧至7成热后，将鸡块放入锅中炸。然后再倒入板栗，炸至金黄色。
步骤8
将炸好的板栗和鸡肉装入盘中，沥油。
步骤9
另起一锅，锅中倒油，倒入甜面酱、姜片葱段，翻炒均匀。
步骤10
然后倒入炸好的板栗和鸡肉，继续翻炒。
步骤11
加入绍酒、酱油、盐、白糖，继续翻炒，然后倒入少许清水，用淀粉勾芡，并继续翻炒。
步骤12
最后加入花椒油、色拉油，翻炒均匀即可。这样一道美味的栗子鸡就做好了。
刘如银老师的板栗鸡的做法是什么？
- 1.把买回来去好毛的鸡斩掉头，用清水冲洗干净，斩成小块2.辣椒切块，蒜去皮就好，姜切片，把生的板栗洗干净后用刀去壳，放入开水中煮3-5分钟，捞出再放入冷水中浸泡3-5分钟捞出3.锅内放油，烧至六七成热后，把去皮的板栗放入锅内炒至变色后盛出4.用锅内剩余的油炒香姜蒜，再放入鸡块，翻炒，等鸡皮变成金黄色，倒入料酒煮干5.再放入炒好的板栗、盐、鸡精、耗油、姜蒜、鸡汤、酒、白糖和酱油，开大火煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖，收汁6.放入辣椒继续翻炒，即可
香菇板栗炖鸡的家常做法怎么做好吃
- 材料土鸡块500克板栗250克小干香菇15个蒜2瓣葱2根姜3片料酒15毫升蚝油15毫升生抽5毫升冰糖5克盐适量做法1干香菇用温水泡发备用，蒜切片，土鸡肉洗干净，沥干水分。2热油锅，爆香姜，蒜，葱，再放入鸡肉煸炒，炒至变色。3然后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。4再加入香菇翻炒均匀，最后倒入板栗，加入适量的水，水要加到和食材差不多持平.5大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟。6放入冰糖，调大火收汁，板栗熟了就可以盛出来，再撒上一些葱丝做装饰就完成了
湘菜怎么做好吃板栗辣子鸡的做法
- 食材主料鸡500g辅料油适量盐适量板栗适量细香葱适量生抽适量料酒适量八角适量干红椒适量冰糖适量生姜适量蒜籽适量花椒适量步骤1.板栗剥去皮2.鸡剁成小块，冲洗干净3.准备香葱、八角、花椒、蒜籽4.干红椒、姜片5.热油锅，放入葱及花椒，至葱及花椒变色，即捞出弃之，余下炼好的葱香椒油6.放入干红椒、蒜、八角7.下入鸡块，迅速煸炒至变色8.放入生抽9.加料酒10.翻炒均匀11.加热水，没过鸡块12.放入板栗，加少许冰糖与食盐13.大火烧开后加盖，中小火焖30分钟14.开盖，大火收汁15.盛出即可
板栗煲鸡粥的做法，板栗煲鸡粥怎么做好吃，板栗
- 主料鸡500g大米250g辅料板栗150g盐适量生姜适量小葱适量鸡精少许步骤1.准备好所以的食材。姜去皮切片，板栗用开水烫下去掉膜，大米洗净泡下水葱洗干净切成葱花，备用。2.把鸡肉洗干净，加盐用水焯下。3.焯好的鸡肉重新加清水煮，放入生姜片煮。4.煮十分钟左右加入板栗。5.后面再加入大米煮，加点盐调下味道。6.切好的葱花备用。7.煮个20分钟左右大米就烂了， 这时候加入葱花，再加少许的鸡精调味就可以关火了。8.煮好的板栗鸡粥就可以开动了。小贴士大米先泡一下，粻丁纲股蕺噶告拴梗茎容易煮熟。鸡肉焯下水没有了血腥味，煮出来的粥也不油腻。生姜片是用来去腥的。
板栗蒸鸡的做法，板栗蒸鸡怎么做好吃，板栗蒸鸡的家常
- 食材明细大鸡腿1只黑木耳适量去皮板栗适量盐袱护递咎郛侥店鞋锭猫适量料酒适量生姜适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度板栗蒸鸡的做法步骤1黑木耳提前泡软，用少许面粉或淀粉抓洗干净，控干水份。2鸡腿洗净，剁成块，沥干水分，加入适量盐，料酒和生姜，搅拌均匀，腌制20分钟。3将黑木耳和去皮洗净的板栗放在鸡块上。4放入电压力锅中，按“肉鸡”键，蒸熟即可。出锅后，搅拌均匀装盘。5好吃又健康！6鸡肉滑嫩。7板栗甜糯。使用的厨具：电压力锅
板栗啤酒鸡的做法，板栗啤酒鸡怎么做好吃，板栗
- 主料鸡全腿250g啤酒350ml去壳板栗150g辅料油20ml盐适量生抽15ml姜5g大葱20g步骤1.板栗去壳技巧：1，用菜刀的尾部直角的刀口剁入板栗的尾部2.2，借助刀的重力轻轻砍动；3.3，当刀插入23的板栗后即可拔出；4.4，将每颗板栗都砍开后倒入锅内，加盖满板栗的水；5.5，锅烧开5分钟；6.6，板栗沥干水稍微冷却；7.7，不烫手时可以用手剥去外壳和薄皮，只要开口恰当，很轻易就可以剥掉；8.8，剥好的板栗以及基本完整的外壳。9.1，原料；10.2，鸡腿剁成小块，并加生抽腌30分钟；11.3，姜切薄片，大葱切成斜段；12.4涪弗帝煌郜号佃铜顶扩，锅内倒油，热至5成，倒入鸡块，不停翻炒；13.5，炒至鸡块色泽金黄，体积缩小，盛出；14.6，锅内留底油，倒入葱姜爆香；15.7，加鸡块和板栗翻炒，板栗上可以适当加盐；16.8，再倒入啤酒，煮沸后转小火焖至鸡块软嫩，收汁即可。小贴士小叮咛：1，尽量选择散养的嫩鸡，肉质鲜嫩又不软烂；2，调味中可以根据喜好加入八角、辣椒等香料。
板栗炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料鸡肉1000g板栗250g辅料油适量盐适量白糖适量酱旦罚测核爻姑诧太超咖油适量料酒适量大料适量花椒适量干红椒适量生姜适量步骤1.板栗洗净。2.放入清水锅内。3.水沸腾后煮五分钟。4.剥去外皮。5.剥好的板栗备用。6.鸡肉切块。7.焯水后备用。8.油锅烧热，下入鸡块。9.翻炒片刻，加入料酒和适量的酱油。10.炒均匀后，加入适量的水。适量的糖，生姜片，干红椒，花椒，大料。11.慢火煮半小时后，倒入板栗。12.小水慢炖，至鸡肉软烂，加入适量的盐，大火收汁即可。小贴士
板栗炖鸡汤怎么做好吃，板栗炖鸡汤的家常做法
- 1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干4.炒锅上火，用少量油润锅后沪攻高纪薨慌胳苇供俩将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味5.加入料酒6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可
板栗炖鸡腿的做法，板栗炖鸡腿怎么做好吃，板栗
- （1）“照烧汁”做法：把所有的“照烧汁”调料倒入一口小锅里，先大火煮滚然后转小火熬制大约10分钟，熄火备用。（2）鸡腿去骨，用刀子尾端平均地在鸡皮部分剁几个洞迹辅管恍攮喝归桶害垃洞，这个是防止鸡皮缩起，然后一切两半，加入腌肉料，腌制30分钟左右。（3）三十分钟后，加热一口平底锅，加一大勺橄榄油。把鸡腿肉两面煎一下，加入照烧汁，炖煮一下，加一点水至与鸡肉平齐，小火炖，水炖至一半时翻一下鸡肉，然后炖至汁收干，盛盘，撒上葱花即可。备注：一杯=160毫升，一大勺=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。
板栗肚条鸡的做法，板栗肚条鸡怎么做好吃，板栗
- 1.先把板栗去壳2.再把肚条袱发递菏郛孤店酞锭喀鸡肉洗净！3.把生姜切片4.把开水倒入锅里，放入鸡肉、肚条、生姜、大枣、枸杞，炖1至2小时5.出锅！！！
