面辣椒家常做法?
食材明细
辣椒200g
中筋面粉50g
鸡蛋黄30g
花生油适量
盐适量
五香粉适量
面辣椒家常做法
1、准备原料:辣椒、面粉、鸡蛋
2、辣椒清洗干净,切小圈,加入盐和五香粉,腌制片刻,稍微出水即可,加入蛋黄拌匀,加入面粉,搅拌均匀,使面粉都裹到辣椒圈上
3、锅中加适量油,烧热后将裹好面的辣椒倒入
4、不要着急搅拌,待底面焦黄后稍微翻动,煎其他的面,大概5分钟后,外表面都煎的焦黄,内部也差不多定型了,用铲子将辣椒捣散
5、散开后的辣椒继续煸炒,待表皮都变焦黄即可出锅
自制辣椒面的做法,图解自制辣椒面怎么做好吃
- 主料干辣椒适量 白芝麻适量 大料适量 桂皮适量 花椒适量 自制辣椒面的做法步骤1. 干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。2. 用剪刀剪成小段。3. 材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净 的锅中(干炒,锅中不甫浮颠簧郯毫奠桐订昆放油哦)。 开小火,不停翻炒两分钟。4. 倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料(大约再炒两三分钟样子,看到芝麻有些微微泛黄)。5. 关火继续翻炒至锅中材料降温。6. 放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。小贴士1. 辣椒面中的香料,可以按照自己喜欢来添加,除了我放的这几种香料,还可以放肉寇、草果等等之类的(放草果的话记得要用刀拍碎)。2. 整个过程用小火,慢慢把所有材料炒香,注意别炒糊了。白芝麻比较容易熟,所以等其它材料炒两分钟后再放入炒,这样不会芝麻炒糊了其它材料还没炒到位。3. 关火后人不要走开,锅中还有余温,要继续炒,否则材料会焦掉。
咸辣椒盐大发面饼怎么做好吃又简单,做法
- 1.面粉加入酵母,糖和泡打粉干粉拌匀,用40度水温和成面团,盖上保鲜膜室温发酵2-3小时。2.发好面添满食用碱水,揉一揉中和酸碱,在加入少许干面粉揉匀。3.用擀面杖擀成碗边厚圆饼,放少许香油或食用油抹匀。4.撒少许花椒粉和少许盐。5.从一边卷成卷。6.分出面挤拧成圆饼胚。7.放入预热平底铛,小火烙制。8.烙制二面金黄即可熟了。9.切块享用。
青辣椒肉丝炒面的做法,青辣椒肉丝炒面怎么做
- 健康功效青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳猪肉:补肾、滋阴、益气食材用料青椒一个相克食物胡萝卜半根相克食物猪肉小半碗相克食物葱一小段相克食物酱油适量油适量料酒适量盐适量姜粉适量五香粉适量蚝油适量青椒肉丝炒面的做法1.准备主材料2.猪肉切丝,放酱油,盐,五香粉,姜粉料酒腌制十分钟3.青椒,胡萝卜切丝4.锅中烧开水下拉面5.煮到八成熟,捞出放凉水里6.热锅放油,油热加肉丝,葱花7.肉丝炒变色就放胡萝卜8.再加入青椒丝,翻炒3分钟9.加入面条,不要把凉水加里面10.加适量酱油,蚝油,盐翻炒均匀即可出锅!11.成品图
拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒的家常
- 主料 辣椒酱50克辅料油适量 盐适量 十三香适量 黑芝麻适量 辣椒面适量 香粻丁纲股蕺噶告拴梗茎油适量 蒜适量步骤1.准备适量辣椒酱。2.放入适量黑芝麻,为了颜色漂亮又加了一勺辣椒面。3.在放适量十三香。4.炒锅倒油爆香蒜末。5.将热油浇在辣椒酱上。6.最后加适量香油拌匀即可。
炒面怎么做好吃,鲜豆辣椒腊肉炒面的家常做法
- 食材水切面120克食油7克盐1克腊肉30克生抽5克辣妹子鲜豆辣椒酱15克白菜80克洋葱10克青椒30克蒜瓣5克制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤 1箪好摊凉的水切面。 2取一人分面条;腊肉切片备用。 3准备好辅料和配菜。白菜、青椒、洋葱、蒜瓣洗净、切好。 4锅中油热,倒入腊肉,煸炒出油。 5倒入洋葱蒜瓣和青椒,炒出香味。 6倒入白菜,煸炒至软。 7加入适量盐,炒匀。 8倒入面条,炒匀。 9淋入尝常佰端脂得拌全饱户生抽,炒匀。 10加入鲜豆辣椒酱,炒匀。 11炒好的面条,调好味盛入碗中。
面煎辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料材料青椒 鸡蛋 面粉 盐 黑芝麻 做法1. 将青椒切碎,放进碗里 2. 将鸡蛋打入切好的青椒碎中,搅拌均匀,再加点水,然后放进面粉,搅拌成比较浓稠的面糊,放适量盐,喜欢吃硬些的可以将面糊调干一些 3. 平底锅倒入比平迹弗管煌攮号归铜害扩时炒菜的量稍多一些油,油温不要太热的时候倒进面糊,不然容易糊掉,将面糊均匀摊开,等一面煎黄,翻过来煎另一面,中间碎掉也没关系,这个时候再稍稍滴几滴油,等这一面也煎黄之后,就可以用铲子铲碎了,适当再翻炒一会,出锅,撒些黑芝麻
的做法,辣椒炒肉面怎么做好吃,辣椒炒肉面的家常做法
- 食材主料面条150g猪肉250g辅料油适量盐适量姜丝适量酱油适量味精适量青椒100g步骤1.备面条,青椒,瘦肉。2.肉和辣椒切丝。3.锅里放护弗篙煌蕻号戈铜恭扩清水烧开,放进面条,4.煮熟,5.过冷水待用。6.另起锅烧油,倒进瘦肉。7.大火快炒,8.放进辣椒丝炒匀,9.再放进姜丝,10.加盐,11.将辣椒炒熟,12.淋上酱油,13.调入味精,14.放点清水烧开,15.将炒好的肉倒在装好盘的面条上即可。小贴士辣椒炒肉面,辣的开心,辣的美味。
辣椒面怎么做好吃,辣椒面的家常做法
- 用料 干辣椒 适量 自制辣怠碃糙度孬道茬权长护椒面的做法 把辣椒处理干净晒干后再用铁锅小火烘焙一下。注意火力不要把辣椒烘焙焦了放凉用料理机或者传统老式方法制作成辣椒面
鸡块小辣椒拌面的家常做法大全怎么做好吃
- 1. 这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时,然后煮20分钟。捞出沥干 2. 凉油下锅煸香辣椒面得到红油,放马耳葱,老抽,糖,醋,少量盐,炒炒出锅 3. 面条煮好后要用香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面