讯阳文艺网肉末蒸蛋的家常做法？
肉末蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
– 鸡蛋 3个
– 猪肉末 100克
– 葱花 适量
– 姜末 适量
– 料酒 1汤匙
– 生抽 1汤匙
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 水 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精和水，搅拌均匀。
2. 将猪肉末放入另一个碗中，加入姜末、葱花、料酒、生抽和适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
3. 将蒸碗铺上一层薄薄的猪肉末，然后将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中，再撒上一层猪肉末。
4. 烧水蒸锅，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸10-15分钟，或者直到蛋液凝固。
5. 蒸熟后取出，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
温馨提示：您可以根据个人口味的喜好，适量调整盐、鸡精和调料的用量。同时，您还可以根据自己的喜好加入一些蔬菜或其他配料，增加口感和营养。
肉蒸蛋怎么做好吃又嫩？
肉蒸蛋是一道简单美味的家常菜，下面是制作方法：
材料：
– 鸡蛋 3个
– 瘦肉末 100克
– 青葱 适量
– 姜末 适量
– 料酒 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量- 鸡精 适量
– 清水 适量
步骤：
1. 将瘦肉末放入碗中，加入姜末、料酒、盐、生抽、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入清水，打散成蛋液。
3. 将腌制好的瘦末均匀铺在蛋液上，撒上切碎的青葱。
4 将蛋液放入蒸锅中，大火10-15分钟，至蛋液凝固。
5. 取出蒸好的肉蒸蛋，撒上量的青葱即可。
注意事项：
1. 蛋液打散后应该过筛，这可以去除蛋液中的蛋膜，使蒸来的肉蒸蛋更加细腻。
. 蒸肉蛋的时候需要大火这样可以使肉蒸蛋更嫩，口感更好。
3. 鸡蛋和肉末的比例可以根据自己的口味调，如果喜欢吃肉多一些，可以当增加肉末的量。
肉末豆腐蒸蛋的家常做法怎么做好吃
- 主料：香菇、鸡蛋调料：油适量 盐少许 鸡精适量步骤1、准备肉末、内脂豆腐、香菇、葱、鸡蛋；2、内酯豆腐从盒子中取出，香菇切成碎粒；3、打蛋，在蛋中加入适量盐，并将蛋液打散；4、加入适量的偏热温水、蛋与水的比例可以掌握在2：1左右；5、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。6、盖上保鲜膜，入热蒸锅中，大火蒸十分钟左右，蒸蛋时要开水上锅，用文火蒸；7、 锅炉中放少许油，爆香葱；8、 加入香菇炒香；9、加入肉末、料酒翻炒；10、加入酱油炒匀；11、关火后放青红椒末翻匀；12、开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
肉末蒸蛋图解做法的家常做法大全怎么做好
- 材料鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（12茶匙）3克，老抽（12茶匙）3ml，盐（12茶匙）3克做法1，鸡蛋三个打入容器中，打散2，加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀3，为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。4，将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟5，肉乏海催剿诎济挫汐旦搂末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末6，炒至变熟即可7，蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了
做法，牛肉末蒸蛋怎么做好吃，牛肉末蒸蛋的家常做法
- 主料牛肉末100克 鸡蛋3个 辅料酱油适量 细盐适量 牛肉蒸蛋的做法步骤1. 鸡蛋加细盐打散备用。2. 再将牛肉加入，拌至均匀。3.筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙 并加少许的冷开水。4. 拌至好后上锅隔水蒸制。5. 蒸至到蛋液凝固后，在表面再加少许的牛肉末，再继续煮至五分钟即可。6. 食用的时候再加少许的酱油来提味。小贴士蒸蛋的时候，最好用保鲜膜盖一下，这样子蒸气水就不会滴到蒸蛋上了。
蒸蛋怎么做好吃，香菇肉末蒸蛋的家常做法
- 食材明细香菇六至七朵猪肉二两鸡蛋六个葱花少许盐少许咸鲜口味蒸工艺半小时耗时未知难度香菇肉末蒸蛋的做法步骤1各种原料备好。2肉剁成末，香菇切细丁。葱花切好。3把肉末、香菇丁放入葱花、盐、少许酱油，适量植物油，打入一个鸡蛋混合好。4把混合辅胆滇感鄄啡殿拾东浆好的各种末放入盘里。5打入五个鸡蛋。根据自家的饭量，可酌情增减。6放蒸锅，蒸二十分钟左右即可。吃时也可根据自已的喜好，表面涂些番茄沙司。
蛋怎么做好吃，香菇肉末蒸蛋的家常做法
- 主料瘦肉50g 鸡蛋2个 沪阀高合薨骨胳摊供揩 香菇2朵 葱少许 酱油少许 盐少许 香菇肉末蒸蛋的做法步骤1. 瘦肉切成肉末，加入酱油（我用的是老抽），拌匀。2. 新鲜香菇洗净去柄，切成丁。另备好葱花。3. 鸡蛋加少许盐，打散打匀。4. 想要让鸡蛋口感滑嫩的，可在蛋液里加入少许清水，或包上保鲜膜，加个盖都行。5. 入锅蒸，水沸后改中小火，十分钟左右，至蛋液凝固。6. 另起油锅，倒入肉末，翻炒至颜色变浅。7. 倒入香菇，炒出香味。8. 再加入少许酱油，炒匀。9. 盛出备用10. 待蛋液凝固后，倒上肉末。11. 撒上葱花12. 加盖再蒸1-2分钟。13. 出锅喽！颜值高，味道更赞。
肉末豆腐蒸蛋的家常做法怎么做好吃
- 主料：香菇、鸡蛋调料：油适量 盐少许 鸡精适量步骤1、准备肉末、内脂豆腐、香菇、葱、鸡蛋；2、内酯豆腐从盒子中取出，香菇切成碎粒；3、打蛋，在蛋中加入适量盐，并将蛋液打散；4、加入适量的偏热温水、蛋与水的比例可以掌握在2：1左右；5、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。6、盖上保鲜膜，入热蒸锅中，大火蒸十分钟左右，蒸蛋时要开水上锅，用文火蒸；7、 锅炉中放少许油，爆香葱；8、 加入香菇炒香；9、加入肉末、料酒翻炒；10、加入酱油炒匀；11、关火后放青红椒末翻匀；12、开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
