红烧虾的家常做法油焖大虾?
【所用食材】:基围虾15只,大蒜6粒,生姜2片,小葱4棵,番茄酱3勺,啤酒2勺,盐1小勺,糖1小勺,植物油适量
【制作流程】:
1、准备好所用的食材,基围虾清洗干净,配料装盘备好。
2、把基围虾用厨房剪,剪去虾枪和虾线,用刀轻拍下虾背,开背取出虾肠。
3、把开背后的基围虾清洗干净,沥干水分,大蒜切成蒜粒,生姜切丝备用。
4、炒锅里放入平时比炒菜多点的植物油,放入小葱和姜丝,炸至金黄后捞出弃之。
5、把沥干水的基围虾,放入锅里,中小火煸炒基围虾变色。
6、煸炒的过程中,用锅铲压扁虾头,煸炒出虾油后,把基围虾盛出装盘,虾油倒出可以用来炒米饭,味道很香。
7、锅里放入少许植物油,放入切好的蒜粒,翻炒出蒜香。
8、把番茄酱倒入锅里,把糖也放入,和蒜粒翻炒均匀。
9、把煸炒好的基围虾放入锅里,倒入啤酒翻炒拌匀。
10、倒入小半碗清水,翻炒拌匀后,盖上锅盖,中火收汁。
11、喜欢拌米饭的可以保留点汤汁,喜欢大虾香酥美味的,可以收的干一点。
12、把炒好的油焖大虾,盛出装入盘里,色香美味的油焖大虾就做好了。
红烧基围虾怎么做好吃,红烧基围虾的家常做法
- 主料:基围虾、大蒜、葱、姜、香菜辅料:盐、糖、醋、料酒、鸡精口味:微辣功效:养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1. 虾须剪掉,我的虾是熟的冷冻过的,所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦,如果是活虾可以先把肠子抽调。2甫弗颠煌郯号奠铜订扩. 配料大合影3. 锅烧热倒油,把葱,姜片和蒜头一起煸炒4. 把虾倒入煸炒片刻,加入少许料酒
红烧虾潺的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.将虾潺去内脏,清洗干净,并沥水。2.将虾潺剪成小段。3.姜蒜切片;干红辣椒剪小段;大蒜叶切成段。4.锅中加油,先后下姜、蒜、大蒜叶(白色部分)、干红辣椒煸香。5.将虾潺段放入,轻轻翻动一下。6.锅中调入一汤匙料酒、一小撮盐 。7.再调入两汤匙生抽酣俯丰谎莶荷奉捅斧拉、一茶匙糖。不用加水,虾潺本身会释出很多水分。汤汁煮开,加盖小火略焖二三分钟使其入味。8.起锅前撒剩下的大蒜叶。
怎么做好吃,红烧小龙虾的家常做法
- 材料龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶做法步骤1:龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。步骤2:锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。步骤3:翻炒几下龙虾马上就会变红窢场促渡讵盗存醛担互, 加入料酒、酱油并不断翻炒。步骤4:倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道,喜欢味重的可以随时再补些口味进去。步骤5:好了,汤汁快收干时就可以出锅了,撒上点葱花点缀就可以了。这样,一份好吃的红烧龙虾就出炉了。
红烧龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 前言考虑到小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富集重金属污染物的地方,早在1995年,上海的科研人员就对生活在上海地区部分中的小龙虾进行了重金属含量的调查。汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出,但全部低于国家卫生标准,而且大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中,肌护海篙剿蕻济戈汐恭搂肉的含量很低。
小河虾的家常做法 家常红烧肉河虾怎么做
- 主料活青壳河虾250乏储催肥诎堵挫瑟旦鸡克 葱花适量 姜末适量 蒜泥适量 辅料绍酒适量 母子酱油适量 南乳汁少许 白糖少许 米醋少许 胡椒粉少许 醉河虾的做法步骤1. 河虾洗净,置醉缸中;2. 浇上由绍酒、南乳汁、酱油、白糖、米醋、蒜泥、葱花、姜末调成的卤汁,盖上盖,醉焖即成。
红虾怎么做好吃,红烧阿根廷红虾的家常做法
- 主料阿根廷红虾6个辅料生姜7片大蒜1个糖3勺辣椒4个啤酒100ml大葱1根步骤1.虾、大葱、生姜、清洗干净2.虾腹部划一刀更能入味3.油烧至五成热倒入白糖4.白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香
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- 主料:基围虾、大蒜、葱、姜、香菜辅料:盐、糖、醋、料酒、鸡精口味:微辣功效:养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1. 虾须剪掉,我的虾是熟的冷冻过的,所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦,如果是活虾可以先把肠子抽调。2甫弗颠煌郯号奠铜订扩. 配料大合影3. 锅烧热倒油,把葱,姜片和蒜头一起煸炒4. 把虾倒入煸炒片刻,加入少许料酒
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- 1.将虾潺去内脏,清洗干净,并沥水。2.将虾潺剪成小段。3.姜蒜切片;干红辣椒剪小段;大蒜叶切成段。4.锅中加油,先后下姜、蒜、大蒜叶(白色部分)、干红辣椒煸香。5.将虾潺段放入,轻轻翻动一下。6.锅中调入一汤匙料酒、一小撮盐 。7.再调入两汤匙生抽酣俯丰谎莶荷奉捅斧拉、一茶匙糖。不用加水,虾潺本身会释出很多水分。汤汁煮开,加盖小火略焖二三分钟使其入味。8.起锅前撒剩下的大蒜叶。