黑芝麻糊怎么做(黑芝麻糊一定要糯米吗)

做黑芝麻糊是长糯米还是圆糯米？

做黑芝麻糊用圆糯米做会更好吃。一定要放糯米，这样才能打出黏稠的糊糊来，糯米主要起黏糊的作用，黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了。也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富。

还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末，混合一起放到一个密封罐里，食用的时候取出适量用温水或沸水冲开，加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。

牛奶黑芝麻糊怎么做

• 用料 三元特鲜牛奶 1袋 南方黑芝麻糊 1袋 牛奶黑芝麻糊的做法 把牛讥龚罐夹忒蝗闺伟酣连奶倒进碗里把黑芝麻糊倒进牛奶里，搅拌一下放进微波炉里转2-3分钟吃呗

黑芝麻糊怎么做如何做好吃

• 用料 黑芝麻250g水（第一次）900ml水（第二次）400ml糯米150g红枣（可省略）中等大小10颗老冰糖适量步骤 1准备原材料；步骤 2糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用；步骤 3黑芝麻小火炒熟备用，千万别炒过了，黑芝麻肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗糊了成品会发苦；步骤 4红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下；步骤 5将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打1分钟，可间断几次打；步骤 6将打好的糊分批过滤出芝麻水，可以用木铲帮助按压；步骤 7保留过滤出的芝麻水；步骤 8将所有没过滤网的渣再次投入料理机，加入400ml水，再次搅打；步骤 9重复以上步骤，将芝麻水滤出，最后渣的形态应该是干燥的；步骤 10滤出的黑芝麻水按照想喝分量倒在奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边用小型手动蛋抽搅拌，芝麻糊会越来越粘稠；步骤 11盛出即可食用；步骤 12过滤的步骤虽然费时，但光滑细腻的成品绝不会让你失望，加几块核桃在表面，配搭更加经典。

黑芝麻糊怎么做好吃又简单，做法图解分享

• 主料黑芝麻 ：25杯大米 ：12杯花生仁虎常港端蕃得歌全攻户 ：25杯辅料清水 ：适量白糖 ：适量具体步骤第一步1.准备大米12杯。第二步2.花生25杯，黑芝麻25杯。第三步3.黑芝麻洗净； 花生和大米洗净并浸泡半小时左右。第四步4.把黑芝麻、大米、花生和白糖放入豆浆机内。第五步5.倒入适量清水（不要超过最高水位线）。第六步6.按下“营养米糊”键。第七步7.至豆浆机完工鸣笛时，倒出黑芝麻糊即可~烹饪技巧大米和花生可提前浸泡半小时左右。

磨黑芝麻糊怎么做好吃

• 用料 黑芝麻50g白芝麻20g大米40g水1公升冰乏肌催可诎玖挫雪旦磨糖80~90g生磨芝麻糊(无需过滤)的做法 芝麻清洗干净，用中小火炒香。生磨芝麻糊(无需过滤)的做法 步骤1大米和芝麻加200g水浸泡过夜。生磨芝麻糊(无需过滤)的做法 步骤2将步骤2倒入打磨机中加入800g水，打磨20~25分钟。我用900瓦6速(共7速), 请根据自己的机器来加减时间。生磨芝麻糊(无需过滤)的做法 步骤3将打磨好的芝麻糊倒入锅中，加入冰糖中火煮开，煮时一定要不断搅拌，否则粘锅底。

自制黑芝麻糊的做法，图解自制黑芝麻糊怎么做好吃

• 主料熟黑芝麻100克 糯米粉40克 辅料冰糖40克 清水500克 自制黑芝麻糊的做法步骤1. 将糯米粉放入锅中，开小火。2. 用木铲不时翻拌炒至颜色微微发黄即可。3. 将黑芝麻放入搅拌机中，将其打制成粉状。4. 接着将黑芝麻粉倒入搅拌桶中。5. 再倒入炒熟的糯米粉和清。水6. 中速搅打至均匀的糊状，倒入小锅中。7. 开小火，放入冰糖，边煮边不时搅拌至沸腾。8. 接着倒入纯牛奶，继续搅拌至再次煮沸即可。小贴士一.熟黑芝麻粉和熟糯米粉的比例为大约为2.5:1，也可根据自己的口味酌情增减二.如果没有糯米粉，也可用等量的低筋面粉替代，但事先最好将其炒熟，可使黑芝麻糊的口感更香醇三.将熟黑芝麻粉、熟糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀，黑芝麻糊的口感会更加的幼滑细腻，煮至时不易结块四.喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水；喜欢淡薄口感的，熬煮时适量多加一些清水即可

小米黑芝麻糊的家常做法大全怎么做好吃视

• 小米黑芝麻糊主料黑米60克核桃15克黑芝麻籂础焚飞莳读锋嫂福讥20克辅料水1200毫升小米黑芝麻糊的做法1.用料：黑米60克，黑芝麻20克，核桃仁15克，水1200毫升2.黑米洗净沥水，加水浸泡一夜。核桃仁切碎，备用。将泡好的黑米倒入豆浆机，加入芝麻核桃。加水3.装机头，启动米糊功能，豆浆机工作结束，倒出

杏仁黑芝麻糊的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料黑芝麻糊 黑芝麻 大杏仁 杏仁黑芝麻糊的做法步骤1. 将黑芝麻糊用开水沏好，拌上，用烤箱上下火120度烤出浓香的黑芝麻，放上大杏仁。

自己做黑芝麻糊怎么做

• 精简版： 材料：黑芝麻、糯米粉（黑芝麻的三分之一）、核桃、冰糖 ??做法： ??1、将黑芝麻放在锅里炒香，有的黑芝麻不干净，要先洗干净，再炒 ??2、用搅拌机把黑芝麻搅成粉末 ??3、糯米粉用凉水冲开调匀成汤（一定要用凉水，放热水糯米粉会成块，很难搅匀） ??4、烧开适量的水，加黑芝麻末、调匀的糯米粉汤烧开，其间要不停的搅拌，不然会粘锅 ??5、然后加适量的冰糖调味，盛入碗中，撒上几粒核桃仁，即可

生磨黑芝麻糊怎么做

• 用料 芝麻 100克 糯米 100克 水（酌情增减） 500克 砂糖 25克 牛奶 适量 生磨黑芝麻糊的做法 黑芝麻一斤，一公斤都可以，入锅里小火炒熟，提前磨成粉，装入干净的容器放冰箱保存。100克糯米浸泡三小时，待其酥软（一捏就碎）。糯米加水200克打成生浆，倒入锅中，中火边煮边搅拌。（追求口感细腻的，可以稍许过滤下）加入提前磨好的黑芝麻粉，搅拌均匀，加入25克白砂糖。待生浆变粘稠，加入水300克，或者牛奶（奶、水，比例可依照自己口味虎沪港疚蕃狡歌挟攻锚来配）喜欢粘稠的少加水，喜欢奶香的多加奶。。等水浆融合搅匀了，就装碗开吃吧，滑嫩的不得了！自己磨的和外面卖的真是不好比，甩他们好几条街呢！

黑芝麻糊的做法，黑芝麻糊怎么做好吃，黑芝麻糊

• 食材主料黑芝麻300g核桃300g糯米粉300g 辅料糖适量 步骤1.黑芝麻、核桃、糯米粉按1：1：1准备2.小火炒熟芝麻3.小火炒熟核桃4.小火炒熟糯米粉，勤翻以免炒糊。5.用搅拌机将芝麻、核桃打成泥6.倒入炒熟的糯米粉中，加适量的糖，搅拌均匀。7.核桃芝麻比较油，所以要用手搓一下，使其和米粉相互包容在一起，成大颗粒粉状。8.取适量芝麻糊粉，用刚烧开的开水，先倒少量开水，使其溶解成稠稠的糊状，再按喜好调成稀一点的糊即可食用。小贴士1.各种配料一定要小火炒制，以免炒糊。2.芝麻核桃油性比较大，用搅拌机搅拌出油比较细腻。3.搅拌好的坚果油比较大，和糯米粉混合时，用手搓可以避免大疙瘩。4.冲服时，单尝厕妒丿德搽泉敞沪要用刚烧好的开水才可以化粉末，最好煮一下更香。