讯阳文艺网懒人蛋糕10秒学会不用纯牛奶？
食材
蛋黄2个 玉米油21克
清水20克 细纱糖8克
低筋面粉40克
细纱糖30克 蛋清2个
步骤1
准备食材，进行称重。鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。
步骤2
将水和油、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。
步骤3
乳化好是呈乳白状的，一定要乳化到位，这决定着你蛋糕的成败。
步骤4
加入过筛两次以上的低筋面粉。
步骤5
混合一下，不要用力转圈圈的混合，会导致面粉起筋的。
步骤6
加入蛋黄搅拌均匀，混合好的面糊很细腻，放一旁备用。
步骤7
蛋清打发出大气泡后分三次加入细砂糖。
步骤8
打发的状态是细腻的硬性发泡。
步骤9
取出三分之一的蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀。
步骤10
将混合好的面糊倒入蛋白糊中。
步骤11
翻拌均匀。
步骤12
倒入模具中。入炉前震一下，把大气泡震走。
步骤13
放入预热好的150°烤箱中烤50分钟。
步骤14
取出倒扣晾凉后脱模。
步骤15
切开组织面很细腻
今天去买瑞克爷爷的蜂蜜凹蛋糕。因为我不太懂制作方法 里面的浆是蛋糕没有烤熟所以这样 还是蜂蜜浆
- 今天去买瑞克爷爷的蜂蜜凹蛋糕。因为我不太懂制作方法 里面的浆是蛋糕没有烤熟所以这样 还是蜂蜜浆 如果真的是没烤熟的蛋糕浆 那里面有生鸡蛋 吃过不就会的禽流感了么
- 那是有机率的
电饭锅蛋糕的制作方法是怎样的呢？有没有配方啊？
- 有啊！以前在QQ空间看见有转发的，你去找找吧，我做过，味道不错，挺简单的好做
制作的蛋糕方法怎么做
- 需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、量杯6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）7、手动打蛋器及电动打蛋器8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊作者： 模样生活模样生活打开 APP 收藏菜谱用料 鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里孩敞粉缎莠等疯劝弗滑）纯牛奶50ml色拉油50ml将做法保存到手机步骤 1蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态步骤 2蛋白里加入13的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入13的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态步骤 3最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角步骤 4蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅步骤 5再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶步骤 6最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒步骤 7蛋黄糊搅拌完毕后，取13蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取13的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀步骤 8最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒步骤 9把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来步骤 10烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟步骤 11蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
蛋糕在家怎么制作方法
- 折叠家庭做法材料1.低筋面粉:120克2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2克5.食用油:75ML6.鲜奶:90ML7.鸡蛋四只。做法1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混敞骸搬缴植剂邦烯鲍楼合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可4.将蛋白、蛋黄分开5.蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了6.将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打)，直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔10.上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了
我的世界蛋糕怎么做 蛋糕制作方法
- 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
老式电饭锅蛋糕的制作方法有哪些
- 使用电饭煲方法：在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油；蛋糕混合物做好后，倒进里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面；打开开关20左右分钟后关闭，千万不要开盖，要闷至50分钟 然后取出来。 注意一般的蛋糕，液体都不应超过糕盘容积的23，预留蛋糕发起的空间。蛋糕做法：色拉油、砂糖、低筋粉。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟护酣篙叫蕻既戈习恭卢，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。跳闸即可。焖5分钟出锅。取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
夹心蒸蛋糕的制作，怎么做，什么做法
- 主料低粉100g 可可粉10g 泡打粉1茶匙 鸡蛋3个 糖100g 辅料低粉100g 泡打粉1茶匙 香草精适量 鸡蛋3个 糖100g 牛奶3汤勺 色拉油3汤勺 红豆沙适量 糖粉适量 可可粉适量 双色夹心蒸蛋糕的做法步骤1. 主料的面粉、可可粉、泡打粉过筛备用；辅怠发糙菏孬孤茬酞长喀料的面粉、泡打粉过筛备用；2. 牛奶和色拉油搅拌匀后平均分成两份备用；3. （此时要将蒸锅准备好，蒸锅内加足水，水开后可关小火备用）4. 取一无水无油干净容器，将材料中的其中一份鸡蛋加糖，隔盆热水打发至原来的2倍样子；5. （我是将主、辅料中的鸡蛋、糖一次性过打的，初学者最好按步骤将主料和辅料中的鸡蛋糖分别打，以免分配不均）6. 任意取A或B的面粉将其拌入，用塑料刮刀兜拌匀后，将2中的溶液倒入一份拌匀后倒入铁盒，铁盒在桌上顿几下震出气泡；将铁盒子放入蒸锅，开大火，蒸15分钟左右；7. （趁蒸的时间，将第二份鸡蛋打发，拌入面粉后备用；香草精可与2中的溶液同时放入）8. 打开蒸锅将红豆沙用勺子抹平，注意边缘要留少许位置不用抹；9. （如果你的红豆沙太干的话，可用少许水预先稀释一下方便涂抹）10. 倒入另一份面粉蛋糊加盖蒸15分；11. 铁盒子倒扣取出蛋糕后切块，按自己喜好撒些可可粉或糖粉即可。
制作的蛋糕方法怎么做
- 需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、量杯6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）7、手动打蛋器及电动打蛋器8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊作者： 模样生活模样生活打开 APP 收藏菜谱用料 鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里孩敞粉缎莠等疯劝弗滑）纯牛奶50ml色拉油50ml将做法保存到手机步骤 1蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态步骤 2蛋白里加入13的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入13的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态步骤 3最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角步骤 4蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅步骤 5再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶步骤 6最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒步骤 7蛋黄糊搅拌完毕后，取13蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取13的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀步骤 8最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒步骤 9把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来步骤 10烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟步骤 11蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
