讯阳文艺网杰儿牛轧糖的做法？
牛轧糖的做法步骤
步骤 1
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材料： 棉花糖：200克、黄油：50克、奶粉：140克、花生米：200克
步骤 2
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做法: 1.花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用
步骤 3
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2.黄油先隔热水溶化
步骤 4
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3.溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化
步骤 5
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4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
步骤 6
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5.再倒入花生碎拌均匀
步骤 7
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6.花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里，整形按按平，放冷藏冰箱冻一个半小时后取出切块即可
步骤 8
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完成咯
黑芝麻牛轧糖的家常做法 黑芝麻牛轧糖怎么做
- 前言和我们小时候吃过的牛轧糖是有区别的，我熬的这个程度出来的口感偏糯，辅工滇继鄄荒殿维东哩入口即化，奶香浓郁，非常丝滑的感觉，小时候吃的是那种酥脆硬的，不过这个加了杏仁口感还是有区别的。
什锦香蕉牛轧糖的家常做法怎么做好吃
- 食材用料香蕉味棉花糖160g 雀巢甜奶粉150g 黄油40g 油纸一张 炒碎花生若干 核桃若干相克食物 美国大杏仁若干 什锦香蕉牛轧糖的做法1.准备食材2.油炒花生核桃美国大杏仁，个人认为一定要油炒味道才会更香浓3.控油，取出，拨花生皮，掰碎就好。4.小火，放黄油融化，袱敞递缎郛等店劝锭滑加棉花糖再融化，加奶粉什锦碎，关火取出。5.放在油纸上，戴手套塑形后放冰箱一小时。6.取出，切条。7.切块。8.有糖纸的可以给包起来，我直接隔油纸放盒子里，反正自己家里吃，省钱省事。9.完工
怎样做养颜红枣牛轧糖 最正宗养颜红枣牛轧糖的做法
- 用料 白色棉花糖150克红枣碎80克熟花生仁20克安佳无盐黄油50克全脂奶粉90克红枣粉20克(用脆枣干磨成的粉)将做法保存到手尝粻佰救脂嚼拌楔饱盲机步骤 1黄油放不沾锅小火融化步骤 2加入棉花糖继续小火融化步骤 3加入奶粉和红枣粉拌成团步骤 4加入红枣碎和花生仁步骤 5趁热倒入铺了硅油纸的模具内步骤 6压紧,包上保鲜膜冷藏过夜步骤 7取出回温,再切成小块步骤 8用糖纸包起来即可
坚果牛轧糖的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤 1：把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，开火熬糖，开锅后转小火，并要不时地搅拌。步骤 2：当糖浆温度到125度，倒入事先烤好的坚果、蔓越莓干、玫瑰花瓣，搅拌均匀。这个温度做成的牛轧害筏愤禾莅鼓缝态俯卡糖口感顺滑，偏软。 喜欢硬些口感的，糖浆温度要熬到130度，再倒入事先准备好的坚果。步骤 3：熬好的糖趁热倒入铺好油纸的模具里，用硅胶铲抹平定型。步骤 4：待其冷却后切块。
蒜香味牛轧糖的做法，蒜香味牛轧糖怎么做好吃
- 主料花生米200克棉花糖153克全脂奶粉100克辅料无盐黄油30克步骤1.蒜香味花生去壳去皮2.准备称量好所需材料3.棉花糖用食品剪剪成小块4.不粘锅放入黄油，开火加热，融化5.加入棉花糖6.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖7.关火，倒入全脂奶粉。8.拌匀9.倒入花生米10.拌匀11辅沪滇疚鄄狡殿挟东锚.用擀面杖擀平12.放到不烫手，切成自己喜欢的小块13.用牛轧糖纸包起来14.成品图小贴士1、用不粘锅，加入了黄油，极大程度减少了粘度，好操作！2、花生对半分开就好，不会太碎3、不喜硬口感的别等棉花糖全部化成液体4、个人觉得不要凉透，比较好切！
牛轧糖怎么做好吃，传统牛轧糖的家常做法
- 1.将生的原味杏仁放入果仁专用的旋转烤笼里，依据你杏仁的大小用220度烤25~35分钟，然后保持温度，不要放凉。（一定一定要买原味的杏仁，不要买盐焗或者其他口味的。如果你买来的杏仁已经熟了，就烤10分钟左右就够了）2.把主材料里面的东西混合，煮至128度~132度 (夏天熬糖的温度要比冬天高2~4度）3.蛋白加入13g砂糖打发，直至停机慢慢提起打蛋头，蛋白像这样子，尖尖的，微微向下弯就可以4.要这样的湿性打发5.天气比较热的，一定要熬到132度6.把主材料的慢慢冲入打发的蛋白中，快速搅拌均匀7.然后加入奶粉8.再加入无盐牛油9.将糖浆倒在不粘布上反复压折10.翻覆压折几次11.再转到平盘里压平，晾凉后切成小块，然后包上糯米纸防粘，，如果手头上有糖果纸，也可以在外面再包一层糖果纸。（压折的次数越多，牛轧糖的口感越好，只有我一个人又做又照相，压折的过程就没有拍了。糯米纸可包可不包，看各人喜好）
无糖版简单的牛轧糖怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 具体步骤第一步锅里放黄油，把棉花糖融化，全程小火第二步化开了以后加入准备好的奶粉，搅拌至略微上劲儿了的粘稠状就可以了第三步花生记得捣成末哈~或者小颗粒状也是可以的~ 然后导进去~ 喜欢葡萄干的芝麻的蔓越莓的啥都行~~ 喜欢吃什么放什么~第四步充分搅拌均匀后倒出来，分成小块儿~ 放凉了就可以包起来啦~~ 其实不包筏範摧既诋焕搓唯掸沥装也没啥~反正自己吃
蔓越莓花生牛轧糖的家常做法大全怎么做好
- 食材明细白色棉花糖粒180g熟花尝贰佰荷脂沽拌泰饱骏生粒90g红莓干90g奶粉120g无盐黄油60g甜味口味拌工艺半小时耗时简单难度花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5把黄油放入不粘锅，开小火融化；6改中小火倒入棉花糖，搅拌融化；7再转小火倒入奶粉8搅拌成团；9关火倒入花生碎红莓干，搅拌均匀10移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平11自然晾凉后切成条；最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定！
椰香牛轧糖的做法，椰香牛轧糖怎么做好吃，椰香
- 须要去照B超的
熬糖版牛轧糖的做法，熬糖版牛轧糖怎么做好吃
- 首先把烤箱上下火150度预热，然后把花生放进去烘烤20分钟，期间要把要把烤盘拿出来晃动一下，让花生翻滚，烤到花生有一点爆开就表示烤熟了然后把花生拿出来放凉，然后去皮，必须放凉，否则皮很难剥的把尝贰佰荷脂沽拌泰饱骏花生皮分离好了之后如何让花生皮和花生仁分离呢？可以准备一个沥水篮，沥水篮的缝隙必须小于半颗花生的小小，然后把皮和花生仁一起倒进去，轻甩就可以把皮去除了，比较大片的可以用手捡出来把脱皮的花生仁再次送入烤箱，上下火70度保温，时间设置为20分钟，机械烤箱设置为常通状态就可以了烧开一锅热水，然后离火，把无盐黄油隔水融化成液体并且一直在热水里面保温
